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    她一路晃悠着出去,又是围观杀鸡,又是看国栋搬砖,反正在院子中嘻嘻哈哈的,最后无所事事的她被四爷爷抓到老窖中去搬酒了。
    孙宝宝这是头一回来到老窖,先前四爷爷可不舍得放她来祸害这里。今日一看,好家伙!孙宝宝的眼睛都瞪直了好吗!
    先是从梯子爬入地洞中,就像进入隧道一般。
    “这就是传说中的老窖啊!”孙宝宝眼睛眨个不停,在黑暗中简直闪闪发亮!
    “还没到窖池呢。”四爷爷笑笑说道,也不知道秉忠怎么养的女儿,偏把宝宝养成一副看到什么都先估算价钱的坏习惯。“你想看窖池我就带你去看看。”
    “这条道上都是酿好的酒,两排都是,越往前头走,酒的年份就越大。”
    孙宝宝不停往两边看,头更是一直点着,“那年份最大的有几年呢?”
    四爷爷摇摇头,幽幽叹口气:“那我可不知道了,我酿的酒都放在最后头……”
    他也没有贸然去开别人的酒啊,都是祖宗的东西,怎么敢动。
    “不过你老祖宗和你几位爷爷都有酿酒,你可以去问问他们。”
    孙宝宝撇着嘴巴,切,问来也没用。
    四爷爷超过二十年的酒都不愿意给她了呢,说是给她浪费……
    随着越走越深入,走入有灯光的区域,视野也渐渐明亮。
    突然,弯过一个转口处后豁然开朗!
    只见眼前普通一个操场一样,只是地上挖了一个个正方形的深坑。而且这处通风啊,像个巨大的亭子一样。
    四爷爷带她去第一个窖池,把上头遮挡的木头大盖子搬开,然后顺着梯子爬到池底。
    一股浓浓的酒味十分冲鼻,孙宝宝一时适应不了屏住呼吸。
    “这个窖池是起空了的,你正好下来看看。”他站在窖池底部说道:“窖池的泥土得用特有的黄泥和泉水掺和而成,不过井水也成。
    刚开始的时候颜色是黄色的,用了七八个月,黄色会慢慢变乌。而两年后,又会变成乌白,土质由绵软变为脆硬。
    等三十年后,土质再次由脆硬变软,而颜色也由乌白变成乌黑。”
    孙宝宝点点头,她看着这上边的泥土问,“那这个应该有三十年了吧,看着乌漆嘛黑的!”
    四爷爷嗤笑一声,哈哈笑道:“傻孩子,胆子大点,往大了猜。这窖池可是正儿八经四百年的老窖池了,你注意看看,这会儿窖泥可不止乌黑这个颜色。”
    四百年!
    孙宝宝差点站不稳!
    她赶紧到处看,果然除了乌黑外还有别的颜色,比如红,比如绿。
    你若是用手在窖泥上一戳,还有泥浆,孙宝宝看着有点恶心,但却又十分解压……
    只是这窖池的酒味太浓了,孙宝宝根本待不了多久,赶紧抱着一坛子桂花酒马不停蹄的跑了。
    四爷爷想给她普及一下窖池怎么制作怎么保养的想法直接破灭。
    看她那跑的比兔子还快的腿,四爷爷暴躁脾气差点压不住。
    “咻咻!”厨房中的老祖宗在孙宝宝进门的那刻嗅了两下,十分肯定道:“你这是去看窖池了。”
    孙宝宝点点头,十分嫌弃的说道:“我觉得我还是做菜吧,窖池味太冲了。”
    “多闻闻,总会习惯的,没准这份手艺你哪一天还得用到呢……”
    孙宝宝随口接道:“用到啥?”
    “哼,世事难料……”
    孙宝宝又无奈了,放下手中的东西,气呼呼的插着腰,相当不乐意的看着老祖宗:“你们又开始神神秘秘的了,话老讲半截,迟早有一天能把我给憋死。”
    真的,她这人最烦别人说话说一半。
    她圆溜溜的眼睛一转,说道:“先前我爷也说了一大堆奇离古怪的话,什么机缘啥的。
    老祖宗,机缘到底是什么东西?”
    孙存宜笑了:“你这滑头,从你爷嘴里挖不出话来,现在倒来套我的话了。”
    孙宝宝没有半点不好意思,嘻嘻笑着。
    孙存宜看她这副模样叹口气,望着远处在云间若隐若现的山峰,突然正色说道:
    “所谓人间烟火气,最抚凡人心。”
    “你只需记着这个就好。”
    “记着了,机缘来了,也就能抓到了……”
    第38章 毛氏红烧肉 50元买了个热搜!
    月光皎洁, 无乌云遮挡,给竹屋增添不少亮色。
    中秋从古至今都是一个大节日,可在空间这么多年, 几位老人早忘了这件事儿。昨日晚上孙宝宝一提, 所有人这才反应过来。
    哦,是了, 中秋到了。
    这天晚上,院子中摆了个大桌子, 孙宝宝把一道道菜从厨房中端到桌子上。
    幽幽酒香闻着就使人生了馋意, 而酒香中带着的桂花香闻着更是甜滋滋的。
    孙宝宝顺着香味看过去,是四爷爷在小泥炉上温着桂花酒。
    桂花酒最适合中秋节,不仅是因为中秋桂花盛,更是因为桂花酒老少皆宜。不但醇甜柔和,而且还度数偏低。
    这就做着也简单,只需用秋日的桂花酿成桂花露,再把桂花露放入三年白酒中便好。
    比起其他酒,孙宝宝更爱喝这种酒。她蹲在一旁,趁着别人不注意时, 偷偷把温热的酒倒入杯子中,小酌两口。
    桂花酒颜色浅黄澄亮, 入口桂花气味儿浓郁,混合着酒香,两者简直相辅相成。
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