亲,双击屏幕即可自动滚动
第89页
    孙国栋锅铲在锅中敲两下,撇她一眼:“罗汉笋四月生长,肉质鲜嫩无苦味!”
    “哦!”孙宝宝立刻闭嘴,没一会儿还是忍不住哔哔,“我瞧着这个笋的外表和苦笋有点像,这不是记错了嘛!”
    孙国栋哼笑两声,“你老祖宗让你背的书你都认真背,要不这怎么能忘?
    可得注意点儿,被老祖宗晓得你苦笋罗汉笋分不清,你就又可以到山上挖笋了。”
    孙宝宝面色一变,下意识的看了眼厨房门口,见没人在外头才悄悄松口气。
    “我背,我今晚就背,爷你可别乱说。”孙宝宝心有些虚,那本书太厚了,看一眼就劝退……
    锅中水咕嘟咕嘟响,等笋香味儿传出来时就可以把笋给捞起来了。
    捞出后用冷水冲一下,然后切成手指长的片状,放在盘子中。
    接着再调料汁。
    料汁是重中之重,更是这道菜的精华所在。
    而藤椒油和辣椒油呢,那就是料汁的精华。
    孙宝宝跟着爷爷的步骤,把料汁倒入碗中。
    先是盐,然后白糖提鲜,紧接着酱油、花椒面、藤椒油和红辣椒油,最后来一勺清鸡汤,搅拌均匀后便好。
    孙宝宝闻着料汁的香味儿,口中的口水不停地分泌,她忍不住用筷子沾点酱汁舔一口,顿时间分泌得更厉害了!
    “这味道太香了!”孙宝宝赞叹道,特别是辣椒油和藤椒油,麻辣鲜香但却不刺激。
    “我觉得这个料汁做大份一些,把各种蔬菜丸子内脏和肉用签子串好,这样就和店铺中常卖的钵钵鸡一样了。”孙宝宝说道。
    可说完,她突然觉得这样还真行!
    步骤不麻烦,做一次就可以做很多,香味还霸道,跟卤味一样。
    孙宝宝打算找个时间试试。
    她一边想着,一边把晾好的鸡去掉骨头,随后切成厚片,放在罗汉笋上面,再把料汁搅和一下浇在上头,顿时间,鸡肉变得油光红亮。
    再洒些芝麻上去,卖相更是好了一层。
    我的天,孙宝宝看着直咽口水,抬头可怜兮兮的看着孙国栋:“爷,还有饭吗?我有些饿了。”
    饭是有的,本来他们每到孙宝宝进来的这天就会多做一个人的饭。
    孙宝宝赶快去盛一碗白米饭,然后夹起一块滴着红油的鸡肉,咬一口,眼睛不由自主的眯了起来。
    好吃好吃!
    孙宝宝坐在椅子上,好吃得她双腿都忍不住晃荡。
    鸡肉的口感特别丰富,肉是嫩的没错,可皮竟然是脆的!因为没有骨头,所以孙宝宝可以一口一片的大口吃肉,那麻辣鲜香的料汁配合着脆嫩的鸡块,整个人相当满足!
    孙宝宝吃饭的速度在此刻变快了,夹着鸡块,在盘中的酱汁上再蘸一蘸,鸡肉上的红油顺流滴下,滴在白米饭上,红油让白米饭也便得特别诱人。
    鸡汤的鲜美,辣椒油的香辣,藤椒油和花椒面的麻,更有白芝麻的香醇,全都附在了这块脆嫩的鸡肉上。
    还有罗汉笋,罗汉笋脆嫩爽口,汁水多,还有一股甘甜!和麻辣的料汁混在一起,咬一口咔哧咔哧的。
    孙宝宝连扒两碗饭,大口吃肉,吃得嘴唇红润润的,把两盘的钵钵鸡都给吃了,最后肩膀一垮,靠在椅背上,打了一声响嗝。
    嗝——
    清晨。
    孙宝宝从空间中出来,推开门,对面的文心姐房中还没有动静。
    她带着从爷爷们那拿来的辣椒油等等调料,轻轻走下楼,放到小厨房中。
    随后,打开手机,找到列表中的菜品供应商袁明。
    袁明是店铺的老顾客了,生意也做得挺大的。他好久之前给了她一个联系方式,现在正好能用上。
    第49章 开水白菜 外边看着真的寡淡如清水一般……
    今日周天, 萧笑笑两人为了省钱,在昨天晚上吃过晚饭后便乘坐高铁回到了学校。
    早晨,窗帘拉得紧, 宿舍内每个床位上的床帘也拉得紧。宿舍内的空调还开着, 冷气肉眼可见,床上的人们都把被子盖得严实。
    章琳最早醒来, 脑袋还懵着的时候,鼻子就闻到了一股若有若无的香味。
    等她爬下床后, 这股味道更浓了。
    “咻咻, 咻咻!”章琳光着脚,踩在垫子上,把每个人的桌子嗅了个遍,最后在萧笑笑的桌子旁使劲闻着。
    啥味道啊这是?
    大早上的,把她肚子都给馋饿了。
    章琳最后把目标定在一个大袋子中,忍了又忍,口水咽了又咽,最后迅速洗漱完后,坐在椅子上等待着萧笑笑睡醒。
    终于, 到了十点半,宿舍内其他三个人都已经醒来后, 萧笑笑和殷小双终于醒了。
    “咋啦?”
    萧笑笑一出床帘,就看到四双眼睛直勾勾盯着她,吓得她一哆嗦, 坐在床边上一动不敢动。
    “你俩昨天啥时候回来的?”章琳问道。
    “十一点多……那时候你们都睡觉了。”
    话说她们宿舍没到十二点都不睡觉,怎么昨天睡得那么早?
    章琳又问,“你们是不是带啥回来吃了?”
    她这话一说,四双眼睛都齐刷刷的看着萧笑笑床下的桌子……
    这不是明知故问吗?
    面对四双饿狼般的眼神, 萧笑笑搓搓手臂,犹豫道:
    --