孙宝宝先是把干笋衣用清水泡发，等泡发好后，切成细丝放在一旁备用。
    除了笋衣丝外，还有一个很重要的配菜，就是鸡皮。
    放了鸡皮丝后，笋衣粉盒的香味儿才会更加浓郁。
    孙宝宝将两种丝放入碗中，然后加入葱花、酱油、料酒以及热猪油搅拌均匀即可。
    紧接着揉烫面，直接包成能两三口吃一个的粉盒，包完后一半上入蒸锅蒸熟，另一半放入锅中煎的焦黄酥脆。
    孙宝宝瞧着烫面做多了，还做了几个韭菜蒸饺，也一同放入蒸锅中蒸。
    她今天两种粉盒做的属实有点多，而且那煎粉盒的味道大老远就能闻到，使得顾平川师徒两人步伐快了不少。
    他们俩和涛子二雄都是认识的，之前也在望天村待了好几天，有人一起聊天，一点也不尴尬。
    羊肉粥和粉盒已经放在桌子上，孙宝宝还做了几个荠菜饺子。
    前些天的荠菜饺子卖的很好，好几百个饺子在中午时全部卖完，晚上来的食客压根点不到。
    所以孙宝宝今天就又多做了不少饺子。
    几人围着桌子坐下，都先舀了碗羊肉粥，再夹一块笋衣粉盒。
    羊肉粥的香味儿唤醒肠胃，顾平川尝了一口羊肉粥，心中就极为震惊，孙老板的厨艺进步的十分迅速啊！
    几个月前他也是在老宅中吃饭的，那时候孙老板手艺只能称得上不错，跟他吃过的几家私房菜不相上下。
    可如今一尝，这味道，和之前可谓是天壤之别！
    这道羊肉粥可以吃出来孙老板在做的时候并没有放很多调料，羊肉的清甜和米香结合的十分好。其中还有黄芪和白茯苓的味道，这两味中药味甘，性温性平，和其他味道一点儿都不冲突。
    不过其中还有红枣的味道，红枣味道颇有种画龙点睛的感觉，红枣的香甜一下子就把整个粥的味道提起来了，让口味变得丰富。
    米粥应该熬了很久，入口软滑浓稠，悄悄一抿，不需要用牙齿，顺着喉咙就直接咽到胃中。
    羊肉在其中没有任何嚼劲，和粥完全融合在一起，只能感觉到羊肉的纤维。
    整道羊肉粥的口感十分统一，所以人吃起来特别舒服。
    顾平川连吃好几勺后才夹起那块粉盒。
    他原本以为这粉盒只是非常普通的粉丝馅或者韭菜馅，可咬一口发现这是笋馅的。
    等嚼了两口后，不由得“哎？”一声，然后瞧瞧馅料，原来是笋衣！
    笋衣就是笋肉外面那一层层白嫩的皮，老的不能要，只能要嫩的。
    等笋衣全部掰下来后，先洗净放入锅中煮，煮熟后放在太阳晒干，晒干后可以保存几个月，甚至一年。
    笋衣的口感比起笋干偏软绵，不过它少了新鲜竹笋的涩味，多了一分竹笋原本的香味。
    最关键是笋衣极为吸油，所以这个粉盒油润油润的，这油吃着还有些不一样。
    顾平川又把剩下的一口吃了，仔细品尝好奇问道：“孙老板，你这个馅里边是放了鸡油？”
    孙宝宝笑笑：“放了鸡皮，不过也有放油，只是放的是猪油。”
    难怪！
    顾平川心想这个吃着怎么这么香醇！
    他又夹一块看了看馅料，鸡皮藏在笋衣中，他原先还以为是肥肉呢。
    顾平川吃吃蒸的，又吃了吃煎的，他不禁夸赞说道：“孙老板做菜有巧思！”
    这里边放入鸡皮可真是一绝。
    孙宝宝摇头解释：“这都根据古菜谱来的，民以食为天，古人对美味的追求也是无穷无尽的嘛！”
    吃过早饭，孙宝宝先让二雄带着顾平川两人去他家把行李放好。
    即使节假日过去，但望天村的民宿依旧少有空房，如今入住的客人，大多都是国庆节前就预定下的。
    所以孙宝宝找空房子找了很久，最后是二雄他大哥小弟两人卷上铺盖和二雄哥俩好的住一起，空出的两间房子被二雄妈妈整理一下，然后租给了孙宝宝。
    顾平川回来时候还未到开店时间，孙宝宝带他来到清欢园，一到园子，他的工作状态就拉满，孙宝宝不好打扰，打声招呼后悄悄离开。
    清欢园是不能大动的，包括各间房子的内部，除了接入电路以及装修卫生间外，其他东西都得保持原样。
    孙宝宝这几日忙的飞起，每天早晨四点多起来，一直到晚上十一点多才能休息。
    虽然清欢园的面积和酒仙院差不多，而且不需要大动，可修整起来的还比酒仙院更麻烦一些。
    例如有些栏杆需要替换，有些结构需要加固，每个地方还需要再上一次涂层和油漆。
    到了周一这天，清欢园已经整出了三个房间。
    周一清晨，清城山进入十一月份，气温再次降低，孙宝宝早晨起来后套件薄外套还不够，需要套一件针织毛衣外套。
    她今天比较晚出空间，这会儿已经快七点了。
    孙宝宝刚一下楼，便接到赵思衡的电话。她接了挂断电话后，兴匆匆的跑到门口去。
    “你真的搞到了吗？真的吗！”
    她大老远的就看到他脚边那一个袋子，忍不住兴高采烈跳了起来！
    赵思衡笑了笑，又提起一个大盒子对着孙宝宝晃了两下。
    孙宝宝头一回感觉到他笑得这么好看，不过再惊艳的笑容，此刻都没有赵思衡脚边那大袋子吸引人。
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