但是她真的不在意这些东西。
但苏糖没想到的是,她这种做法反倒是让朝中不少清流人家觉得佩服。
特别是翰林院的那群人,他们跟御史台本就不太对付。
苏糖这次编书也是在翰林院名下,翰林院的官员一向都是直臣,他们很欣赏这种做派,再说了,他们跟苏糖接触的时间长,自然知道苏糖的脾气。
她编书很有条理,而且很多做法挺有用的。
特别是目录这种做法,可以让人更方便翻书。
苏糖唯一遗憾的是,现在阿拉伯数字还没传过来,否则有目录,有页码,那才是真的方便。
在苏糖的坚持下,这一百道菜,全都是最常用的。
可能唯一有一点不同,那就是一百道菜的后面,还添了洋芋,也就是土豆的做法。
土豆做饭放了二十种,最从简单的土豆饭,土豆泥开始,一直到后面的炸薯条,土豆焖肉。
甚至还写了土豆的注意事项,比如发芽的土豆绝对不能吃。
不仅如此,在最边角的地方,画了个土豆简易的种植方法,也标明了什么天气种,多长时间收获。
当时翰林院的官员还问,现在的洋芋,也就是土豆还在实验当中,等到三月份才能收获。
大家可都没见过这个农作物啊。
这能当做家常菜吗?
苏糖知道土豆的好处,但此时又不能说出来,只道:“我觉得这土豆,能像咱们的芋头一样广泛传播。那些洋人可都说了,他们那穷人都吃这个。所以这东西会很高产。”
在很久以后,大家才知道苏糖在这件事,真的有先见之明。
特别是是发芽的土豆不能吃这一项,简直救了无数人的命。
不过苏糖也奇怪,其实本来大家都在喊洋芋,也不知道什么时候,开始喊土豆。
好像是因为,这是土里长得豆一样,所以叫土豆。
不管怎么样,反正就是一个名字而已。
也就是说,这本一百道的家常菜,其实是二十道。
甚至还多了种植方法。
这在以后推广土豆中,发挥了非常大的作用,种植方法也直接造福很多人。
甚至有些人买了这本书,只要后面的种植方法,不看食谱的。
这也就是后话了。
总之终于在二月份,苏糖这本家常菜谱,终于编纂完成,交给翰林院的院士们。
他们要审查十天左右才会给结果。
等大家拿到初稿的时候,不少人先对封面皱眉。
一般书籍的封面,只要写上几个字就好,只有不正经的书才会在上面画个美人封面。
但这书封面画的则是一个乡间的房子,炊烟渺渺,颇有种豆南山下,悠然见南山的感觉。
意境是好的,还能看出来是做饭的书,不过总觉得哪里奇怪。
等翻开书,先是大家都夸赞的目录。
上面还把所有的菜都分类。
首先是凉菜,下面分了荤素。
然后是热菜,同样分荤素。
接着就是主食,汤类,每一样都清晰明了。
都是最常吃的菜,每一页都是画图示意如何做菜,但这页的后面,则是简单的文字说明,用最简单最口语的方法,写作做菜的方法。
内容一共一百张纸,也就是一百道菜,每道菜下面还写了是哪家的谁提供。
当然也有没标注的,那都是苏糖提供的。
这本菜谱毫无废话,用现代的话来说,那就是干货满满,一点多余的话都没有。
而后面的附录,则是土豆的二十种做法跟种植方法,除了种植方法跟食用注意事项用了一张纸之外,这二十种方法只用了五张纸,可见也是尽力省地方,不喧宾夺主。
看完这个食谱,很多人陷入深深怀疑。
他们很多人头一次感受到什么叫专业性。
不夹杂一丝个人情感,不跟很多书一样,教你种个菜,还讲自己的感悟心得。
这本书完全不走这样的路子。
就是简简单单告诉你,什么菜要怎么做,旁的?笔者都不打算说。
按照苏糖的话就是,术有专攻,你搞个做饭的视频,然后开始讲情怀?那还不如看有情怀的视频好了。
她这个书就是单纯教大家做菜而已。
最后翰林院给苏糖的意见是,没有意见,可以直接出版印刷。
无数等着审查书籍的人立刻:?????
为什么啊!!!
哪本书出版之前不是要审查再三,怎么她就不用???
官员们什么都没说,就把送上来的样书给他们看看。
看看什么是专业,看明白了吗!
看明白还不赶紧照着做。
苏糖自己都没想到能那么顺利,这个消息出来,苏糖终于松口气,又把这个消息告诉参与编书的贵女们。
谁会不高兴啊!
很多人也头一次感受到,不在家里绣花,其实还挺有意思的。
这当中很多人,之后跟苏糖关系很好。
剩下的事就简单了。
等着翰林院下面的书坊印出来,就可以分到苍秦国全国各地的官方书坊里。
苏糖作为主编的名字,也会传播到各个地方。
苏糖也彻底闲下来。
现在几个酒楼运行的也平稳,有祁天云的名气在,没人敢惹事。
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