毕竟人都有从众心理。
很多人都是冲着别人人多的店面去的,有的时候人多也证明了店铺的东西好吃。
所以,后来就衍生出,很多人为了给自己店铺打软广告。
专门请的人过来排队做戏的。
尽管店铺里没人,但是乔嘉都穿戴着厨师服装,头上戴着厨师帽,甚至嘴巴前的防喷溅挡罩都戴好了。
毕竟没有客人,她也必须做好准备。
只是头三天,她准备的新鲜食材,可能回去要全部处理好。
其他都好说,成本比较低。但是酱骨汤,就有些浪费了。
里头的汤都是用大骨头熬的,费时费力不说,乔嘉一人也吃不完。
店里的食材,一定不能不新鲜。
肉类回去可以先油炸放着,第二天红烧吃也行。
自己可以委屈,但是店铺里的无论从食品安全来说,还是新鲜度来讲,都必须得按规矩来。
就在乔嘉在想新菜单的时候,门口的风铃声传来。
那是电动的,证明有人进来了。
乔嘉抬头一看,是一名老人,一名穿着医院病服的老人。
“欢迎光临,您想吃点什么?”
老人动作麻利地坐了下来,手腕上的劳力士,怎么看都不像是会走进这家店铺的人。
老人看了一眼餐单,“唔,字很漂亮。这样吧,来一碗炒饭好了。小姑娘,来一杯纯净水。”
“好的,您稍等一下。”
乔嘉转过身时,犹豫了一下,还是转回去了,“老人家,能吃鸡蛋吗?”
老人似乎有些惊讶,嘴唇微微张开,显得有些哆嗦。“喔,能的。你尽管做。”
乔嘉抿唇点点头,转身走进去了里间的厨房,不过十分钟不到,饭就炒好了。
打开的房门,一瞬间,一道黄金炒饭的香味就飘向了外头的空间。
老人似乎真的饿了,当乔嘉将饭放在桌子上的时候,鸡蛋的清香,饭粒粒粒分明,上头还撒了一把葱花。
乔嘉放下饭后,还是给他盛了一碗酱骨清汤出来,“您好,这是店里送的。开张前三天,都有。”
“哎呀,多不好意思,谢谢了。”
老人一边说着话,然而眼睛还是一眨不眨地盯着那一碟炒饭。
饭粒粒粒分明,淡金黄色的鸡蛋液裹着饭粒受热很均匀,所以成色才会这么漂亮。
老人避开了葱花,勺了一口炒饭放进口中。
慢慢咀嚼了几口,停了下来。
乔嘉早在把饭端过去的时候,就走回了位置。
这时,她还在端详着菜单可以加哪种菜式的时候,老人却停下来不吃了。
乔嘉以为是炒饭的味道有问题,所以走过去询问了下,“老人家,是饭不好吃吗?”
老人沉默了一下,似乎在强忍着情绪,一时间双眼都有些红了,“好吃,好吃,真像我老太婆做的。”
乔嘉心下稍微宽慰,紧接着又听他说起,“我其实已经吃过饭了。”
老人似乎想找她倾诉,见店里无人,就跟着坐了下来。
“我心情不好,所以下来走走,在路上就看到你这牌匾。我觉得字体豪迈奔放,有我当年的雄风。”
乔嘉听了后,笑了笑。
老人却转了话语,伸出了自己的手腕,给乔嘉看,他本意是想给她看他的劳力士。
然而,乔嘉却看到了他病院的手环上,写着——阿兹海默病患者。
她吃惊得抬起了头,看了他一眼。
“怎么,觉得我不像有钱人?这只手表可是货真价实的,哼,家里人都等着我死呢,好继承遗产!”
第55章 商城之战
乔嘉的心情也随着他那句有些控诉的语句,而沉了下来。
老人的心情似乎有些激动,胸腔的起伏有些大。他狠狠抿了下双唇,又勺起了一口炒饭吃着,慢慢的情绪又平静了下来。
他吃的很是缓慢,一口炒饭几乎咀嚼了五分钟之久。而后又勺起一勺放进了嘴中,嘴里还呢喃道,“和我老太婆的味道是一样的。”
“那下次可以带老奶奶一起来吃,我给你们八折,怎么样?”
“她已经不在了。”
乔嘉恍然大悟,他之所以吃过饭了还点这道菜,应该就是想尝尝当年老伴的味道。
她不知是老大爷口中的像是真是假,但是他吃起来的表情却是动容的。
“鸡蛋的味道很顺滑,就像吃着意大利的黑巧一样,在嘴巴口腔内洗刷一遍味蕾之后,再被咀嚼吞下,这个味道充斥在整个嘴巴里,明明只是鸡蛋,但是饭粒的质感和它融合,还有油感都很好。”
乔嘉听后点点头,并没有表现出多开心的表情来,礼貌地说了声,“谢谢”
“我不爱吃香葱,但是我老太婆每次多逼我吃,说是人不吃就不会聪明,所以我才这么笨呐。所以我才这么笨呐。”老人说到最后都是意有所指,甚至重复了两遍。
老人似乎沉浸在自己的思绪中,忽然想起什么一样,“小姑娘开店,是想赚钱吧,可有定目标?”
乔嘉的目光在他的手环上梭巡了一番后,微微一笑,“是,也不是。不求大富大贵,但求我乔家菜可以在这片土地立住脚。”
“那你这个目标可比赚大钱难多喽”
是的吧,毕竟赚钱的途径有很多,但是能将一个招牌打出去,树立起一个口碑,却是很难的事情。
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