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    这会儿果果看上去跟平时没什么两样,一进店就跑去跟水缸里的金鱼打招呼:
    “鱼鱼你好呀~”
    金鱼甩着橙红色的尾巴,浮上水面朝她吐了个泡泡。
    你好呀。
    果果咯咯笑起来,又像模像样拿了鱼食投喂,口中念念有词:
    “果果饿坏啦,鱼鱼你也饿了吧?”
    毕竟做的是餐饮,出于卫生考量,廖初不太喜欢店里出现非食材的活物。
    于是等果果喂完之后,又把鱼缸搬回老地方。
    他才要走,却又想起来什么事。
    转身进去用马克笔写了一张纸,贴在屋檐下的鱼缸上方:
    “非许愿专用,禁止投币”。
    心诚则灵,想许愿也不一定要投币嘛。
    这么一来,应该就行了吧?
    他默默地想着。
    阳光温柔地落下来,合着晨风,将鱼缸内的水面照出波光粼粼的褶皱。
    大尾巴金鱼追光游了一圈,似乎瞅了廖初一眼,又一个跟头扎了下去。
    呵,天真的人类!
    廖初抱着胳膊看了会儿。
    不知是不是错觉,总觉得好像被一条鱼鄙视了……
    接收了食材之后,廖初重新拉下卷闸门,洗过澡后该干嘛干嘛。
    原本打算今早卖牛肉汤包的,奈何计划没有变化快,只好改日。
    医生嘱咐今天尽量不要给果果吃油腻刺激的,最好干脆不沾荤腥。
    廖初看了眼那筐活蹦乱跳的虾子,遗憾地决定让它们再多活半日。
    就做蔬菜蛋饼吧,嗯,嫩玉米也上市了,再打一个原汁玉米浓浆,简单快捷。
    小孩子对周围的一切都充满了好奇。
    新鲜蔬菜切丁,跟加了鸡蛋的面糊搅动在一起,色泽艳丽非常好看。
    果果看得心痒难耐,举着小胳膊喊:“我也来我也来!”
    廖初失笑,飞快地搅动片刻,看差不多了才交给她。
    果果开心地接过,模仿着他刚才的样子,笨拙地搅拌起来。
    孩童成长的很大一部分都是从模仿开始的。
    玉米很嫩,手剥不太现实,廖初就用刀把玉米粒全都切下来。
    乳白色的浆液从切面缓缓渗出,清香随之扩散,有种很原始很本分的清甜。
    现在市面上流行的多是黏玉米,口感和香味皆一言难尽。
    在他看来,这种盲目追求粘度和外貌的果实简直一无是处:
    买玉米又不是为了做浆糊,搞那么黏做什么?
    玉米粒里加几滴牛奶,很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。
    小朋友还打针呢,牛奶也不敢加多,来几滴提香即可。
    香醇的味道进一步加重,浓得仿佛化不开。
    跟许多推崇“原始手作”,动不动就炫耀手推磨的厨师不同,廖初还挺喜欢破壁机:
    简单快捷好清洗,连纤维都能一并喝下去,半点不浪费。
    至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
    纯粹胡扯。
    厨师的技巧和心意才是真的灵魂,工具只是辅助罢了。
    不粘锅烧热,倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
    其实加虾仁更好,不仅颜色好看,营养也更全面。
    可惜小朋友现在肠胃虚弱,虾仁性寒,犯冲。
    廖初的手腕轻轻转动。
    锅中的面糊渐渐变成规则的圆形,淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒,有种很独特的美感。
    果果看得目不转睛,等蛋饼刚刚凝固,小姑娘就迫不及待地拍手,“熟啦!”
    甥舅俩坐在老位置上吃饭。
    “咔嚓……”
    “咔嚓……”
    果果渐渐失去专注。
    她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜,试探着伸出罪恶的小手。
    绿色的包菜,白的红的萝卜,黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻,引得人口水直流。
    就在成功的前一刻,一只大手从天而降,直接连泡菜碟子端走。
    廖初挑了挑眉,“生病的小孩不可以吃。”
    说完,咔嚓一下,爽脆的萝卜应声而断,酸辣的汁液瞬间充斥口腔,勾动人的味蕾。
    前几天刚腌的,这会儿倒是正好吃。
    一夜没睡,他本没什么胃口,这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。
    呜呜!
    果果垮了小脸,委委屈屈地吃蛋饼。
    人家也想吃。
    呜呜,蛋饼好好吃,玉米汁好好喝……
    “满意值10”。
    “满意值减2”
    两句提示接连响起。
    对此廖初早有准备,倒不觉得有什么,反而觉得小东西都委屈成那样了才减2有点意外。
    嗯,他渐渐发现了逗弄幼崽的快乐。
    吃饱之后,果果就开始犯困,一步三回头回到房间睡觉。
    廖初缓缓吐出一口气,开始收拾食材。
    虽然累,但保命要紧,所以晚上还要开业。
    而且,今天有不少好货呢。
    牛肉的筋脉和小关节部分可以做筋头巴脑锅,上午开始小火慢炖,晚上绝对入口即化。
    比较肥嫩的部分可以明早做牛肉灌汤包,就配白米粥好了,这样就不必担心喧宾夺主,还可以很好的凸显优质大米的醇香。
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