里头的廖初没办法再装死,黑着脸出来,一脚把他屁股底下的板凳踢飞。
总算是安静了。
糕点内评会如期举行。
吱吱不止一次在群里哀嚎,说让大家全程开视频。
不行就把她的份空运过来。
见她视频的背景画面是无比空旷的巨大房间,池佳佳就顺口道:
“这么晚了,你怎么还在客厅里?”
吱吱茫然:“我在自己房间啊。”
镜头一转,尽头一张巨大的四面立柱垂幔床。
天鹅绒材质的幔帐,在灯光下勾勒出优美的线条,幽幽发着光。
池佳佳:“……”
是我僭越了。
屁民着实没见过能跑马的卧室。
群成员中土豪居多,少数几人在心里酸了一阵后,就问她咋还不回来。
吱吱扒着镜头哭诉, “还不是什么狗屁的股东大会!我……”
她的话还没说完,就被强行终止视频。
紧接着,对话框页面就出现了一行提示:
“成员吱吱被群主禁言”。
吱吱:“……”
群成员疯狂刷屏:
“干得好!”
“干得好!”
别人没空是因为社畜的辛酸打工史,这家伙没空,竟然是去参加股东大会?
妈的,这该死的凡尔赛!
吃光点心!
一块也不给她留!
晚上九点半。
夜幕低垂,群星闪烁,街上大部分店铺已经关了门。
廖记餐馆外分明已经挂了停止营业的牌子,可紧闭的门窗缝隙中,还是隐隐透出微光。
好似正在进行什么不可告人的秘密活动。
廖记餐馆第一届糕点内评会,正式开始。
主持人,老板廖初。
与会人员兼评委由两部分组成:
旧食客兼职大护法系列:
宋大爷,李老爷子,赵阿姨,姬家父子,池佳佳,胡顺。
以及老板的所有好友和关系户:
柳溪一家三口,廖果小朋友及其老师余渝,黄烈,白鹤,康山。
共计十六人。
值得纪念。
每个人面前都摆着一个黑乎乎的粗陶小碟子,右手边一杯清水。
据廖初交代,是每吃完一种点心后,都要彻底漱口,去掉余味。
不然会影响下一种测评。
原本大家还嘻嘻哈哈的,见了这阵仗,都不自觉正襟危坐。
颇有种肩负使命的意思。
“第一品,桃酥。”
土黄色的厚圆饼,约莫成年女性手掌大小。
造型古朴,表面分布着一道道不规则的裂痕,跟简朴的碟子出奇相称。
丑丑的。
可多看几眼之后,竟又会觉得可爱起来。
第一个感觉就是香。
非常醇厚又悠远的味道。
可能乍一看不起眼,但越闻越喜欢。
在座的有相当一部分年轻人,他们甚至没有见过实物。
可现在,竟莫名觉得怀念。
太平凡了。
就像每天都会见到的街道,遇见的行人,路边的一草一木……
不起眼,却又不可或缺。
姬鹏试探着拿起来。
凑近之后,香气越发浓郁。
表面是粗粝的,用牙齿轻轻一掰,就掉下一大块。
粗糙的颗粒在口中迅速溶解。
姬鹏忍不住睁大了眼睛,大脑高速运转,想着究竟什么词儿才形容得尽。
几分钟后,他憋得满脸通红:
卧槽,好吃啊!
说不出究竟怎么个好吃法,但就是不想停!
在中式糕点中,“酥脆”一词常常相伴出现。
时间一长,许多人难免会将这两个词混为一谈。
但实际上,“酥”和“脆”,相去甚远。
酥,徒有其表,内部软弱无力,因为没有筋骨,断声沉闷,遇水即溶。
而脆者,大多硬挺,极具韧性,食用时需要花费一点力气,且声音清越。
而眼前这块桃酥,完美契合了“酥”的要求。
姬鹏小心翼翼地将属于自己的那块桃酥吃完,忍不住好奇道:“老板,这里面分明没有桃子,为什么要叫桃酥?”
众人闻言一愣,对啊!
廖初撤下第一套碟子,“说法很多,但都有待商榷,听听就好……”
有人说是因为最初做这种点心的人往里加了桃仁止咳,也有的说是核桃店老板为了处理核桃碎,加了核桃;
有的说是一开始做成桃子的形状;
还有的是什么陶窑工人所创……
众说纷纭,流传到现在,真相已然不可考。
但毋庸置疑的是,这实在是一款优秀的点心。
第二品,豌豆黄。
一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来,清新淡雅,仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。
叫人的心情都不自觉柔软起来。
豌豆色淡味轻,只有吃到口中才能细细品味一二。
以前豌豆黄主要分为两大派类,一是宫廷,二是民间。
而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中,名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。
据史料记载,她在世时酷爱豌豆黄,经常冲水吃。
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