“就这么说定了啊!余老师,等你的好消息!”
赵老师丢下这句话,干脆利落的拉着朋友跑了。
“哎?!”
余渝张了张嘴,想说什么,却又说不出来。
回去的一路上,他都在想该怎么跟廖初开口。
朋友之间问这个问题,算不算冒昧?
对方会不会觉得被冒犯?
会不会影响他们的友谊?
好不容易交到一个朋友呢……
等他回过神来时,就发现自己已经站在廖记餐馆门前。
天越发冷了,餐馆门关得严严实实。
透过巨大的门玻璃,能看到里面热热闹闹的人群。
今天好像有一桌在过生日。
桌上摆着漂亮的生日蛋糕,一个年轻的女孩子头戴纸质王冠,笑靥如花。
对面的男生也不知说了句什么,逗得那姑娘开怀大笑,隔着桌子伸出粉拳打他。
两人笑着闹着,只是这么看,就觉得幸福。
如果廖先生有个女朋友的话,会不会也这么幸福?
余渝叹了口气,认命一般推开门。
他进去的时候,就见果果正撑着桌面,踩着儿童座椅的脚蹬站起来,努力往门口这边张望。
此时见他进来,小姑娘的苹果脸都笑开了,拼命朝这边挥手。
“鱼鱼老师!”
余渝瞬间回神。
餐馆里温柔的烟火气铺满全身。
他一下子就放松下来。
“鱼鱼老师,你今天怎么来得这么晚呀?”果果终于能安心坐下来,晃着两条小短腿问。
厨师掌握着整个餐厅的人的胃口,却唯独不能掌握自己的用餐时间。
越是饭点,越忙碌。
除了早餐和不营业的周六之外,廖初平时很难陪果果一起吃饭。
四岁的小朋友,最喜欢热闹和陪伴。
她虽然懂事,从来不闹,可内心却很向往其他桌上那种团圆热闹。
倩倩和柳溪倒是常来,但霍女士如今正努力把工作重心往清江市这边挪。
她回来的次数越来越多,一家三口一起出现的频率越来越高,果果也不好再过去打扰。
这些日子以来,小姑娘已经习惯了等余渝一起吃饭。
余渝笑了下,“抱歉,老师有点事耽搁了。”
果果帮忙把筷子递给他,还小心翼翼地摆正,“什么事呀?”
“呃……”余渝语塞。
难道说有人想做她舅妈吗?
“大人的事。”余渝含糊过去。
小姑娘撅起嘴巴,“大人为什么这么多事嘞?而且都不跟小朋友讲,我已经4岁了欸……”
余渝失笑,用食指去拨弄她下巴上的小肉肉。
“等我们果果长大了,也会有好多事,说不定连舅舅和余渝老师都不会告诉呢。”
果果怕痒,被他一戳就嘻嘻哈哈缩成一团,好像一颗圆润的肉丸子。
过了会儿,廖初亲自端着菜出来。
“这么开心?”
果果笑嘻嘻点头,仰着脸问他,“等果果长大了,你要把大人的事告诉舅舅和鱼鱼老师。”
廖初听得满头雾水。
什么大人的事?
他下意识看向余渝。
或者一下子想起来,今天赵老师拜托的事情,“那个,廖……”
不行,不可以现在问,小孩子在旁边呢。
“嗯?”
廖初本能地把身体转过来,直视着他的眼睛。
这是他跟人交流的习惯,显示在认真听。
身材高大的人一旦俯视,自带压迫感。
余渝瞬间心虚,“呃,没事……哇,今天是青椒酿肉!”
廖初挑了挑眉。
这人心里有事儿。
“青椒酿肉,不是你刚才自己点的吗?”
廖初似笑非笑。
余渝摸摸鼻子,索性埋头扒饭。
他几乎能感觉到对方的视线在自己后脑勺停留了足足三秒钟才离去。
唉……青椒酿肉真好吃!
呜呜!
以前他在外面住的时候,也曾尝试过自己做饭,当时还想挑战一下青椒酿肉来着。
然而,结果……
虽不至于火烧厨房那么夸张,但结果就是很失败。
软趴趴,黑乎乎,活像一堆不成形的厨余垃圾。
真的又丑又难吃。
眼前这盘青椒酿肉跟自己曾经做过的,好像完全不是一个物种。
被掏空的青椒内部慷慨地塞入大量肉馅,先把青椒表面煎出虎皮纹路,然后再加入调味汁。
等调味汁逐渐收干,里面的肉馅也熟了。
这道菜的调味是一个难点,而更大的难点却在于:
如何尽可能保持青椒的立体和完整性的同时,让肉馅入味。
其中,涉及到的火候和水量,非常考验厨师的个人技巧。
已经不是简单的“少许”“适量”可以概括。
余渝尝试着咬了一口,发现外部的青椒竟然还保留着一丝脆嫩爽口,而内部的肉馅却已经充分吸收了酸甜可口的料汁,不由十分震惊。
这到底是怎么做的?完全不科学好吗!
传说中的隔山打牛不过如此吧!
果果面前摆放着的那只是廖初单独做的,用的是没什么辣味的青椒。
经过烹饪之后,青椒里的大部分辣味散去,只留下一点若有似无的痕迹。
--