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    程诺诺笑容僵了:“……”
    那竹鼠皮厚骨头多,可不是好处理的。平时程诺诺掌勺,所有人都捧着她,杀鸡杀鱼这种脏活累活都是别人干的。
    程遥遥斜睨了一眼不动弹的程诺诺,道:“你不是说要帮我的忙吗?不乐意就算了。”
    程遥遥嗓音不高不低,刚好让帮忙劈柴的沈晏听见。见沈晏抬头,程诺诺忙道:“遥遥姐你别生气,我干。”
    程诺诺连忙拿起那只竹鼠。程遥遥还补充道:“你走远点杀,招苍蝇的。”
    程诺诺脸皮抽搐,提着竹鼠走到远处的小沟渠蹲下。知青点只有一把不算锋利的菜刀,竹鼠没有放血,腥味特别大,特别是剖开竹鼠掏内脏的时候,程诺诺差点呕出来。
    程诺诺忍着恶心处理好竹鼠,拿回来冲程遥遥笑道:“遥遥姐,竹鼠处理好了。这竹鼠不好做,而且油烟味大,要不要我来?”
    程遥遥已经处理好了调料。姜片,葱段,青花椒,红辣椒,剁碎的咸菜干,都一一码放整齐,一看就知道是做饭的行家。
    程诺诺自己做菜就没有那么讲究,也不会放太多调料。毕竟这些村民和知青们都很好养活,饭菜里有点油星就吃得赞不绝口。
    程诺诺心中警铃大作,程遥遥居然真的会做饭?厨房是她的阵地,她绝不能让程遥遥夺走,程遥遥也不可能夺走。
    程诺诺对程遥遥笑道:“遥遥姐,这竹鼠不好做,而且油烟味大,不如我来?你煮菌子汤,不会弄得一身味道。”
    “哦?”程遥遥桃花眼眨了眨,脸上看不出表情。
    程诺诺有些紧张,自从程遥遥昨天从山上回来后,仿佛变了许多,自己居然看不出她的心思了。
    程遥遥纤细食指点了点下巴,笑了:“行啊。”
    程遥遥答应得太爽快,程诺诺反而有些惊诧:“你……你答应了?”
    程遥遥摊摊手:“你做竹鼠,我煮菌子,分工合作嘛。”
    灶台上有两口大锅,程诺诺用外头那口,火力大,才能烧烂竹鼠肉。程遥遥就用后面那口锅煮菌子汤。
    满满两筐菌子择洗干净后只剩下一大盆,程遥遥把珍贵的鸡枞菌,猴头菇挑出来单独放在一边,大朵杂菌用手撕成两半。
    知青点的调料少得可怜,只有盐、大蒜、小葱和野生香菜,一把干咸菜。程遥遥还从山上摘了些青花椒和黄栀子。
    锅里加入山泉水,烧开。杂菌直接倒入锅里,二十几颗白胖蒜瓣拍扁后也倒入锅里,再加入一小把白米,盖上锅盖小火慢慢熬煮。
    野生菌子不需要调味料,原滋原味才能品出菌子特有的鲜美。蒜瓣和白米是为了解毒——虽然遇到真正的毒蘑菇也不顶用。接下来只需要耐心等候,野生菌子需要彻底熟透才能吃,否则会看见小人跳舞。
    程诺诺一边烧竹鼠肉,一边偷偷观察程遥遥。见她跟闹着玩似的往锅里扔了菌子和蒜瓣后,就什么也不干了,暗暗松口气。程遥遥会做什么菜,这个漂亮草包在家里连碗水都没烧过。
    程诺诺背对着程遥遥和众人,从领口掏出一块玉佩。那玉佩上慢慢沁出一滴灵泉。花了好一会儿才凝结成实体,只有一颗露珠那么大。
    看着得来不易的灵泉,程诺诺咬牙,狠狠心把一滴灵泉水都滴入锅里。
    作者有话要说:  今天思路有点卡,迟了二十分钟,不好意思呀么么哒!感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    ☆、窝窝头蘸肉汤
    一盆红烧竹鼠肉上桌,每人发两个杂面窝窝头。知青点高兴得跟过年一样。
    没有人说话,桌上只有筷子碰碗的声音,众人俱都埋头苦吃。
    竹鼠肉咸香麻辣,入口有一种说不出来的诱人味道,窝窝头沾上火辣辣的汤汁,梆硬的窝头也成了人间至味,狠嚼几下就伸直脖子咽下去,额头上青筋都挣了出来。
    最妙的是,几块竹鼠肉下肚,立刻冒出一头汗,白日酷暑带来的燥热疲倦都一扫而空,浑身松快。
    众人对程诺诺都是赞不绝口:“程诺诺这竹鼠肉做得真香!”
    连韩茵对程诺诺的态度都缓和许多:“对,每次吃了程诺诺做的饭菜就出一身汗,真痛快!”
    程诺诺抿着唇,谦虚地道:“我看天这么热,就在放菜里多放些辣椒,大家吃了发发汗,身上就会轻快许多,还能去湿气。”
    “原来是这样,诺诺可真细心。”竹鼠肉嚼在嘴里,众人对程诺诺的态度都好了许多。
    好像那竹鼠是她弄来似的。程遥遥心中好笑,掰着一个窝窝头,蘸红烧竹鼠的汤汁吃。
    这盘红烧竹鼠肉烧得不入味,肉也没有炖烂,程遥遥嚼了一块腮帮子都酸了,还得伸直了脖子才咽得下去。至于味道嘛……程遥遥已经把所有的调味料洗净切好,程诺诺却连下调味料的基本顺序都不知道,哪一样先炝锅哪一样放进去调味,哪一样最后撒上做点缀都是有讲究的。程诺诺却通通一股脑倒下锅,炒个一锅烩。
    这样烧出来的竹鼠肉味道真的平平而已,却有一股极其舒服,让人欲罢不能的味道,跟上回的姜汤一样。
    程遥遥尝了一块肉,又尝了一些汤汁,发现那种舒服的味道更多都存在汤汁里。她用窝窝头蘸着汤汁吃,今天上山累得酸痛的肌肉也在慢慢得到抚慰。
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