忆起提到身世之时安琳琅为难的神情,他低低地叹了一口气:家家有本难念的经。
“她为何要找安南王世子?”
针对安琳琅可以理解,家族内部的斗争。但对他的善意让周攻玉觉得莫名其妙,马夫其实也不清楚。
他虽说从五年前便跟着安玲珑,送进送出见识了许多阴司。但其实从未清楚主子的想法。他的这主子主意大得很,四五岁就开始算计,比一般孩子早慧不知多少。就是身边伺候的人有时候也会心惊胆战,怀疑自己伺候的根本就不是个心思纯善的孩子。
“安南王世子乃京城第一美男子,才貌双全,家世高贵。主子少女慕艾也是正常。”
也只能这么解释。
但这么解释,不亚于给周攻玉喂了一口毒。他从前知自己招桃花,却没想过如此被人惦记。周攻玉不是那等以一个人的出身论高低的性子,但此时却忍不住口吐恶言:“一个五品官的庶女也敢惦记安南王世子?是不是有些太不自量力了……”
何止是不自量力?简直是痴心妄想!车夫心里明白,但话却不能这么说。
他抿着嘴不说话,周攻玉也懒得跟他掰扯。暗中跟着安琳琅的人已经都抓了,好几个被他打断了腿。为首的几个全在柴房了。周攻玉拍了拍衣摆,准备换身衣裳去安琳琅身边——打杂。
且不说他问完了话并没有放了这些人还顺势锁上柴房的门去换衣裳,就说安琳琅匆匆到林主簿指定的场地,已经人山人海。武原镇的百姓不知是不是日子真过的有那么悠闲,这么早都跑来看热闹。而林主簿以及一众评审也早已经坐好。最上座的地方,赫然是昨夜折回来非要凑热闹的老爷子。
除了老爷子师徒三人,右侧还做了另外三个人。
一个容长脸的中年妇人。约莫三十岁往上,上身是一件碧绿的褙子,下身金丝马面裙。金石头面一整套,穿得格外富贵。听说是府城来的大厨,祖上是做过御膳的。此人承袭家族手艺,在府城很有盛名。
她的右手边是一个六十岁往上的精瘦老人家,一身藏青色长袍。一手端着茶杯,正慢慢地吹着茶水的浮沫饮茶。这个也是府城来的,做菜手艺享誉晋州内外。府城的达官贵人为吃他一桌菜,都要派人去他的酒楼排队才行。不仅有一双巧手,还有一条黄金舌头,能尝出菜品里细微的差别。
老人家右手边还坐着个白胖中年男人。笑眯眯的,头戴金冠,脚蹬鹿皮靴。虽然不清楚什么来路,但一看这衣裳就知道不是寻常出身。
三个人并排坐在林主簿的右手边,正在小声地说着话。
这几个人显然是林主簿请来的,旁人哪有那么大的面子?此时他们看安琳琅和孙师傅的眼神就像是在看跳梁小丑,那傲然的嘴脸,分明是不信穷乡僻壤的小地方能出什么天才人物。
“就这两个?”
“是。”林主簿是个会来事儿的。既然是比试,自然要选最热闹的场合。
他干脆把比试场地设在了瓦市前头的空地上。一大早的,听了几日传言的镇上百姓将比试场地围了个水泄不通。小地方的百姓日子枯燥,也没什么娱乐。这难得爆出了个西风食肆的掌柜要跟县城里来的大厨比试,可不就是挤破头也想看?
“年纪好像很小,没学过几年菜吧……”
一个人开口,另一个人哈哈大笑地就开了嘲讽:“毕竟是小地方。武原镇才多大,能有什么厉害的人?这大汉看起来还有点样子,那边那个,估计也就跟你酒楼的小学徒差不多。”
老爷子的眉头蹙起来,很不喜欢听这种自大的言论。做菜难道不是看手艺,还得看年纪?
不过很快他们的议论被压下去。乌泱泱一片人头,随着仆从的一声锣响气氛达到高潮。
安琳琅上辈子参加厨艺大赛的时候,观众席上都是坐满了人。这种场面对于她来说司空见惯,她毫无心理压力地拿出自己要做的食材调料,就开始准备工作。那边孙师傅显然没这么比过,很有些不适应,额头的冷汗已经出了好几层。
孙师傅还在心惊胆战,安琳琅这边开了火便开始做菜。
东坡肉,用得自然还是猪肉。后世吃习惯了,排在第一的永远是猪肉。为避免吃到骚腥味儿,安琳琅特地去卖猪肉的地儿挑的被阉割过的猪。肉比起以前用的肉好好闻太多。干脆整只猪都买了。比试选用的这一块是最完美的五花肉。三层分明,肥瘦相当。
猪肉一拿出来,上面几个评委的眼神就变了。猪肉这等低等肉也只有下等人才吃。
小地方果然没有见识!
安琳琅不知评委心中所想,切好了肉块开始拿棉绳系成田字结。那边孙师傅见安琳琅有条不紊,立马收拾心神也投入到做菜当中。
他是大齐传统的红案大师傅,做菜自然是最正统的红案做法。用的也是酒楼桌上最常用的牛羊肉。羊肉其实还好,牛肉这东西难买。也不晓得孙师傅是哪里有门路还是怎么滴,竟然弄来了一块约莫五六斤的牛肉。他用的刀也不一样,是那种专门定制的黑铁刀。
安琳琅低头看了看自己的刀,流下了羡慕的泪水:果然还是她太糙了,就没想过找人定制刀具。
孙师傅做牛肉,就是最传统的做法——炖。拿了一个特别的锅出来,配菜切好就开始炖。安琳琅也特地准备了个砂锅,但跟孙师傅的装备比起来就要寒酸得多。
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