不知是‘苏记’牌子的缘故, 还是宣传效果不错的缘故。等苏芳愿回到茶楼, 就已经看到里里外外三层人了。
由于她要去看结果, 所以先拜托了老板娘在这里看着。其实运营之类的事情早已找好了人来负责, 所以也真的只是找老板娘来‘看着’而已。
进来茶楼,入眼就是台上正在唱着的戏。具体在唱什么她也不清楚, 不过听着场上的叫好声,应该是很满意的了。西南角的蛋烘糕也开卖了,被围了几层,在工作人员的安排下,大家都开始排起队来。
苏芳愿其实早就意料到这样的情况,所以分配给蛋烘糕的人手是足够的,每人看着四个锅, 一般来说是没问题的。不过也许是第一日开卖,所以生意比较火爆, 出现了这样的现象。日后应该会好一些。
除此之外, 一楼也能透过穿梭的小厮身影看到一些坐在隔间内的人, 有在聊天交谈的,也有在下象棋的,看起来也还算是不错。
一楼算得上是井然有序,那二楼就有些乱了。
说道茶馆,其实苏芳愿第一个想到的是麻将。
为了能在这里也有麻将的身影, 所以她之前找窑炉烧制的就是麻将。拿到成品之后她就将玩法教给了老板娘,让她有空没空找她的上流朋友玩一玩。
没有人能逃过麻将的魅力,老板娘也不例外。学会了玩法之后, 老板娘就时不时约上那么一场,周围人自然都学会了如何打麻将。
而恰巧,上流的娱乐项目总是会先流行再发扬。所以苏芳愿要做的就是抓准时机开茶楼,让茶楼给出一个打麻将的平台。
独一份的小吃,独一份的玩法,自然是能吸引到不同的人过来。
当然,由于瓷制的麻将有些重,所以大小会小一些,寻常还是做了很多木制和竹制的,打起来省力一些,不过会少了那种碰撞的清脆声响,刚好也不会影响到楼下的娱乐活动。
二楼就是些包间了,私密性更强一些,大多数是来打麻将的,茶楼门口边上停着的马车大多来自这里。当然,也有乐意来谈事情的。
再上到三楼,就安静了些。看布置也能看出同二楼的不同,里面的陈设会更风雅一些,这一层就是专门留着给‘贵客’的。
无论是私密性还是布置陈设,都很符合‘贵客’的身份。其中也留有不少娱乐项目,甚至有苏芳愿还在试验中的桌游卡牌游戏都在里面。
不过贵客似乎看不上这些,只是同老板娘说说笑笑,浅浅地品着花茶,很是优雅地打着麻将。
这些贵客用的还是瓷制的麻将,摸起来光滑细腻的手感是木制所没有的,小小一个很符合高贵的身份。
“诶?苏姑娘?一起来玩两把?”其中正在打麻将的一位客人看到她,发出邀请。
之前由于老板娘记不大清楚,所以有一段时间,她会在一旁看着,进行一定的指点。所以是认识的。
“苏姑娘还要看着场子,就别耽误人家做正事了。”老板娘在一旁解围道。
“今日确实有些不方便,改日一定来好好陪着。”苏芳愿恭敬地行了一礼,随后退了出去。
这个房间里的四个人,无论哪一个她都得罪不起。而另一边的雅间中,这个条件也同样适用。
除了过来玩的夫人们,自然也有端着架子不是来玩的老爷们。苏芳愿看着雅间中似乎在商议什么事情的人,简单招呼了一下之后便退了出去。
总得来说,茶楼运营得还算是不错。
苏芳愿站在三楼中一个空着的雅间,满意地看着楼下的场景。茶楼与饭馆不同,饭馆是吃饭的地方,算是人们的刚需,而茶楼更多的是娱乐消遣的场所,想要留住人就得有新奇的点子。
此时麻将和蛋烘糕算是新奇的点子,不过过一段时间估计就不算了,因为到时候同行们肯定会模仿竞争,所以当茶楼失去‘独一家’的称号之后,便要开始思考怎么创新。
不过这也难不倒苏芳愿,因为她对茶馆实在是太熟悉了。
在她之前短短的二十多岁的人生中,说是见过了各式各样的茶馆也不为过。在四川的小区中,也许找不到大型的购物超市,但是绝对不可能找不到茶馆。茶馆早已融入人们的生活。
所以同理,当这里的人们经常来这里之后,变回养成习惯,她所要做的就是在客人养成习惯的这一段时间内,不断的吸引客人就行。
这也非常简单,除了麻将,还有卡牌,说起斗地主大家都不陌生,可是卡牌不止一种打法啊,只需要将玩法一个一个发扬出去,自然也算得上是创新了。
幻想着以后的美好场景,苏芳愿忍不住笑了一下。
“苏老板,那个是什么?”默默跟着她走了一路的易庭见她终于消停下来,这次开口问道。
苏芳愿看向易庭手指的方向,笑着介绍道:“那叫蛋烘糕,奶油加肉松的最好吃。”
说起这个,苏芳愿才想起,似乎还没让易庭尝尝味道来着。想到这里,苏芳愿赶紧拉着易庭下了楼。
“怎么急做什么?”胡易庭不解地问道。
“奶油金贵得很,又很好吃,不去早一点肯定会卖完的。”心里想着赶紧让易庭尝尝最好吃的味道,苏芳愿自然很急。
只可惜事与愿违,奶油还是卖完了。苏芳愿看着空空如也的罐子,失落了一下。
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