不过,黄教授也觉得有些奇怪——宋秩的眼光不见得能差到哪里去,他这么喜欢这个乡下姑娘?难道说,那位姑娘这么优秀?
黄教授对宋秩说道:“你别担心,说不定啊是因为他们农村太讲规矩,觉得你自个儿开了口不算数,得有个长辈替你做主才算是有诚意。这样吧,我好歹也算是你的老师……晚上我找个机会再和白书记说一说,兴许他会有所表态呢?”
宋秩不置可否。
很快就到了晚饭时分。
这次黄教授一共纠集了三十多个人,大伙儿得先在如意村落个脚,然后明天一早出发,带上物资齐齐前往密林深处去。
因为黄教授带着盖了公章的介绍信,村委就按队伍的人数予以照顾,拨了相应的口粮,送到白正乾家。
但家里也做不了三四十个人的饭,唐丽人就让山坎下的白二婶帮着煮饭,唐丽人带着女儿们在自家烧菜。
科考队自己也采买了些食物,并且带来了一块六七斤重的带骨猪肉。唐丽人就和女儿们商量,要怎么做这块肉。
梨梨,“这块肉看着挺多的,去了骨头最多也就四斤重,就是咱一口不吃,他们三十多个人,一人能分到一两肉?肉一煮熟啊还会缩水,一两肉,一筷子就没了!”
杏杏,“把肉剁碎了掺菜叶、香菇,捏成肉丸子滚汤!到时候把肉丸子捞出来蘸酱,肉汤掺了菜叶子,也是一道菜嘛!”
梨梨,“话是这么说,那得费多少功夫?剁到明天早上也不一定能剁完!”
桃桃,“咱们按人数来切肉,一人一片肉,先把肉腌入味,然后用调好了味道的面粉糊糊来炸它,炸一层再糊一层面糊糊,糊上三四层、炸上三四层……这样的话,薄薄的一片肉就能变得比巴掌还大啦!而且油炸出来的东西都好吃,咱们再多做几种口味的蘸水儿……”
娘儿几个沉默了。
半晌——
众人都笑了。
杏杏,“四姐,你可真会啊!”
梨梨,“你这脑瓜子……怎么这么聪明呢!”
唐丽人,“一看就被饿大的!”
于是晚饭时分,科考队的人,每人都领到了一盘子见所未见、闻所未闻的饭菜。
是的,家里的碗也不用够。
最后是姐妹几个去二婶家把所有的盘子都借了来,再连着自家的碗,才勉强凑齐四十几个碗、盘子,所以是每人捧着一个碗或盘子吃。
晚饭是三菜一汤。
大米饭管够,主菜是炸肉排,配了四种蘸酱:辣椒酱、酸甜的葡萄果醋、清爽的蒜水、姜蓉盐末酱。炸肉排够大,足有成年男子的一个巴掌那么大,不蘸酱也很好吃,因为裹肉排的面糊糊也有味道。
但也由于炸肉排真的很大一块,蘸不同的酱汁就是不同的味道,简直太好吃了!
所有的人全都吃出齐齐整整的吧唧声。
另外的两道菜,考虑到炸肉排很油腻,所以就做了一道很清爽的醋拌生黄瓜,一个咸蛋液蒸南瓜,汤是枸杞白菜叶肉骨头汤。
一大桶米饭放在院子里,旁边的桌上还摆着一盆炒好的腌菜,一大桶菜叶汤。
只有三道主菜不能添,其他的管够。
科考队员们人人都吃得满嘴流油。
唐丽人把山坎下的二叔一家也叫上来吃饭,沾沾荤腥。
黄教授就一直打量着白桃桃。
——这小姑娘在哪儿,宋秩就在哪儿。
白家的桌椅也没那么多,椅子都给了年长的长辈坐,大多数年青人全都捧着盘子或者碗,站着吃或者蹲着吃。
白桃桃和宋秩就靠在墙边儿吃。
看得出来,女孩儿饭量不大,还有些挑嘴儿。
她让宋秩帮她拿着碗,然后她一手拿一只筷子,把炸肉排外头极酥的炸面糊糊给扒拉开,拿出了里头不太大的一片肉……
肉归了她,那些被炸得酥脆的面糊糊全都归了宋秩。
宋秩便也让她帮着拿住他的碗,也学着她的样子,把炸肉排里的肉片给拿了出来,挟进她碗里?
小姑娘露出不赞同的表情。
也不知宋秩说了些什么,小姑娘又高兴了,用筷子挟起他送过来的肉片,送入口中,吃得眉开眼笑。
黄教授忍不住露出了姨母笑。
“黄教授?教授???”
黄教授回过神来。
呼唤他的,是白桃桃的父亲白正乾。
“白书记,你刚才说什么?”黄教授连忙问道。
白正乾道:“我是说,你们打算在密林里呆多久啊?”
黄教授答道:“得看现场的情况,不过,根据宋秩的估计,大约需要一个月的时间。”
因见白正乾露出一副愁眉苦脸的样子,赶紧问道:“白书记,是有什么问题吗?”
白正乾道:“最近是雨季,打雷下雨是常有的事,还有可能会遭电击!而且我们这地势……尤其是密林那儿,地势低洼,容易积成湖。”
黄教授,“我们会注意安全的。”突然想起一事,对白正乾说道,“白书记,我看宋秩和桃桃挺要好的哈……宋秩这孩子啊,上初中的时候我就瞄上他了,他是个搞科研的好苗子……从那会儿认识到现在呀,已经快十年啦,不瞒您说,他可是个好孩子啊……”
白正乾立刻热情地说道:“黄教授您吃饭、吃啊……这油炸肉排的味道还不错,蘸那个酸葡萄的酱还挺好吃!味道很不一样啊哈哈哈哈!”
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