夏离一听要在她家吃饭,还要呆那么久,眉毛都皱紧了。但看到夏山一副要把领导亲戚服侍好的热切,只得答应,也不敢不答应。说道,“我们有钱,不需要三叔给。”又道,“我家里只有两个女人,三叔把他们看好,别到处走到处看。”
夏山答应。
夏离又嘱咐他别把自家卖冰粉方子的事说出去。
夏山自是知道自己老娘和小杨氏的算盘,说道,“放心,三叔知道。”
夏离快步走去村西头。
周里正婆娘正在这里买肉,她买了半个猪头皮,两条肥肉,一叶猪肝,几个妇人都恭维着她。县尉大人去了她家作客,多荣耀。
见夏离来了,她笑道,“离丫头也来买肉?那位刘公子和小少爷娇贵,肯定嘴儿刁。”
夏离笑道,“可不是。”
夏柱听说贵人去了姐姐家,也替她们高兴。指着一条肥瘦相间的五花肉说道,“我专门给你们留的,吃起来油滋滋的又不腻,还有这三根排骨,贵人们准喜欢吃。”
夏离笑着点头,居然看见还有小半盆猪血,也要了。
夏柱摇头道,“傻妮子,猪血算不上好东西,贵人不会喜欢,弄不好还会怪你用粗鄙东西招待他。”
这个时代,猪血一般都是灌血肠,上不了台面。
夏离笑道,“我知道一种猪血的做法,好吃得紧。”
路上她已经想好了,做一个糖醋排骨,再做一个毛血旺。
毛血旺的正宗材料,除了鸭血,还要加鳝鱼、五餐肉、毛肚、牛百叶,以及黄豆芽等蔬菜。而前世她和叶风去了一家私房菜馆,吃的毛血旺却是用五花肉代替了鳝鱼、五餐肉、毛肚等荤配菜,麻辣鲜香,吃起来肥而不腻,极是爽口,叶风特别喜欢。叶风因工牺牲后,夏离还去那家馆子吃过几次,之后又自己学会做了。
现在没鸭血,就用猪血代替了,掌握好火候不煮老,照样好吃。家里的调料虽然不全,但食材绿色,不会太影响口味。
她一直觉得挺对不起刘公子,想做点可口的菜让他吃好,弥补一下自己的亏欠。
夏离没有按原路返回,而是直接向北走去了黄寡妇家,他们家经常会发一些黄豆芽拿去镇上卖。黄寡妇给了夏离小半篮子黄豆芽,还硬不收钱。
回去看见夏氏已经杀了一只鸡,正在厨房忙碌。
夏氏满脸是汗,后背的汗已经把衣裳浸透。
夏离知道,她不是热的而是吓的。小声安慰道,“娘莫怕,当当聪明得紧,不会再闹出动静。”
夏氏低声道,“但愿吧。”
回锅肉、肉末茄子、炝白菘、爽口黄瓜、竹荪炖鸡都是夏氏做的,而糖醋排骨和毛血旺是夏离亲手做的。
鸡杂在前世是美味,可古人却觉得粗鄙,便没做。
夏氏有些好奇毛血旺的做法,夏离随口说是她在一本杂书里看到的。近段时间夏离偶尔会上灶做一做自己喜欢的吃食,夏氏也不觉得奇怪。
每样菜都分成了两份,刘长昭和曾理璋在八仙桌上吃,夏山陪着两个小厮在一旁的小桌上吃。酒是刘公子小厮长顺自己带的。
夏氏和夏离在厨房吃,两人是鸡汤泡饭,还有一盘拌黄反。她们食不知味,不时望望上房,又望望东厢。
正吃着,听见有大黄的叫声,它是从狗洞里钻进来的。
因为夏离家有贵客,二虎被夏老汉拦住,大黄就自己跑来了她家。
夏离看到大黄从后院过来直接往东厢跑去,吓得魂飞魄散,赶紧跑了过去。
大黄已经走到东厢门口,又叫又用瓜子挠着门。
夏离过去把大黄拉着,还听到了里面的挠门声和低低的狗叫声。她小声说道,“乖啊,不闹,再闹你就被发现了。”
她用绳子把大黄拴在门柱上,又拌了碗排骨汤饭给它吃。有了美食,大黄也就顾不上找当当玩了。
夏离总算松了一口气。
其实她是多虑了。上房里的几人正吃得高兴,哪里听得见外面的动静。特别是刘长昭和曾理璋,辣得直吸气,还不停往嘴里送着猪血和肉片。
终于等到他们吃完饭,夏氏母女进屋收拾。
小桌上的菜基本都吃完了。大桌上的毛血旺全部吃完了,糖醋排骨动了几块,鸡汤喝完了,鸡肉和其它菜几乎没动。
夏离没想到,毛血旺居然这么受欢迎。
曾理璋纳闷道,“夏姐姐,你怎么没把毛血旺的方子卖给我家酒楼呢?”
吃高兴了,连称呼都变得亲近起来。
夏离笑道,“粗鄙东西,怕入不了贵人的眼。”
曾理璋一摆手,傲娇地说道,“入了小爷的眼,就不粗鄙。”又道,“这东西如此美味,怎么会粗鄙。”
梳着丫角的小正太强装大人的样子时最可爱,夏离按下想揪揪他头上两个丫角的施暴冲动。
ps:非常难过地告诉大家,文文要调整,之前的人物设定和一些情节设计都要调,包括简介。女主不是带犬刑警,当当前世也不是警犬,她和它是出车祸死的。当然,男主也会有改动。。。前面已经发表的文作者已经改了,亲们可以重新看看。清泉写了几篇文,第一次男女主角以这种身份出现,可惜了。。。
第二十七章 分银子
刘长昭也说道,“没想到,一点猪血和肥肉,还能做出这样的美味来。”又对夏山说道,“你这个外甥女机灵,她做的这个菜爷很满意。”
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