包括她刚来干活不熟练的时候,也是陈大厨指点她怎么使用灶火,怎么使用厨具。
最重要的是,虽然陈大厨每次表情声音都很凶,但洛年年的直觉能察觉出对方并没有恶意,甚至有几分做戏的感觉。
反倒是厨房里另外几位对她升为大厨笑着表示恭喜的人,心怀恶意。
洛年年现在是大厨,手下也被分配了一个帮厨,是个年轻的小伙,名叫费小六,费小六负责给洛年年洗菜切配菜,也负责将其他人切的配菜搬到她手边。
洛年年出现在厨房后,先仔细给自己穿好围裙,戴好布巾帽,洗好手,然后检查今天的配菜情况。
一切准备妥当后,洛年年热锅开炒。
她做饭的时候很认真,即使不停重复也没有不耐烦,炒出来的炒饭格外的香。
晚食洛年年准备了比中午更多的炒饭,但膳堂最近炒饭特别好吃这件事似乎也被传得更开了,以至于晚食才刚过半,前面就传回话,炒饭快没了,需要补充。
立时,厨房众人的视线都投向洛年年,神情各异。
赵总管急匆匆走进厨房,查看了仓库的余货,给洛年年划分了菜量,临时调了几位帮厨,抓紧时间准备好配菜。
安排好之后,赵总管没急着走,他认认真真地看洛年年炒了一锅炒饭,自己盛了小半碗仔细品尝。
真是奇了怪了,这丫头的动作明明也没什么特别的地方,调料也都是常用的,为什么她炒出来的炒饭就格外香呢?
洛年年又炒了三大锅炒饭,炒最后一锅的时候,她放慢了速度,感应精神力,调动混元珠的力量,融入了一点点到她的动作间,手下的这锅炒饭似乎闻着格外香。
洛年年炒好之后,直接从锅里盛了一部分到自家的小木盆里,其他的倒进后厨的大木桶里,大力翻搅了几下,和之前炒的两锅炒饭混起来,然后交给费小六,让他送到前面的膳堂。
一刻钟后,天色渐暗,晚食的供应也终于结束了。
洛年年从今晚的菜色中挑了三样装盘,盛了一小桶骨头汤,再加上自己的炒饭,装好食盒,小心地提着食盒和其他人道别回家。
回家的路上路过风雨凉亭,洛年年还期待的多看了几眼,可惜,没有看到想见的身影,只好离开。
家中,洛婶和洛小丫早已期待晚饭许久。
以前洛婶做帮厨的时候,没办法从后厨带很多食物回家,只有偶尔大厨们做多了,膳堂没卖完,大厨们也没分完,才会分给他们这些帮厨一些。帮厨人多,每人只能分到一点点,带回家给家人尝个味。
洛大丫和洛小丫的晚食也很糊弄,常常是一碗看不见几粒米的汤,丢几片野菜叶子,再一人一个小小的窝窝头。
正在长身体的洛大丫和洛小丫晚上常常会饿醒,只能靠喝水勉强喝个水饱。
现在就完全不一样了,洛年年是大厨,还是专门负责主食的大厨,每次膳堂供餐结束,他们大厨能最先打包剩余的饭菜。
大厨本人负责的菜色甚至能更早一些,在菜刚出锅时就留出来一份,所以洛年年带回来食物不仅多,还都是新鲜的。
这两天家里的伙食水平直线上升,洛小丫吃得最开心,开心到吃饭的时候会忍不住身体一直晃一直晃。
洛婶看看姐妹两个,也笑得很开心。
她心里甚至偶尔闪过要是早点让大丫顶替她的帮工就好了的想法,谁能想到大丫在食材充足的时候,竟能展现出在厨艺方面的天赋,以前被家里的条件耽误太久,真是可惜了。
“大丫啊,奶奶的乖孩子,你现在可是有出息了,今天李婆子还上咱们家问起你,哼,之前奶奶求着她给你留意个好的,她都推来推去的,现在倒是一下子冒出好多好的能给你挑了,放心,奶奶肯定给你挑个最好的。”
吃完饭,一口一口喝着香浓的骨头汤,似乎骨折的腿都不疼了,洛婶满足地眯着眼,和姐妹两个聊起了家事。
“就是就是,奶奶给姐姐挑个最好的。”小丫在旁边热闹的欢。
在场的唯有洛年年,听不懂她们在说什么。
洛婶看洛年年茫然的眼神,心里有点急,知道自家大孙女反应慢,只得耐心的掰开了揉碎了给洛年年讲:
“大丫啊,听奶奶的,这女人,嫁鸡随鸡嫁狗随狗,得嫁个好男人,后半辈子才算有靠,这靠谱的好男人,得能干得了活,也能撑得起家。
“你现在留在膳堂的后厨,这青蒙山下十里八村,那都是数得着的好条件,多的是殷实人家想娶你回去,你不仅能操持得了家务,还能给家里带回来现钱,行情好得很。
“咱们不急啊,奶奶好好给你打听打听,一定得给你找个得意夫婿,不说让你嫁过去就能享福,至少不能受委屈,家里的公婆最好是正派的人,家里的小姑子大叔子最好都好相处,当然,男人最重要,得挑个好的。”
洛婶不顾洛年年震惊的眼神,掰着手指开始盘算起来:
“村里周家的二小子,之前就听说是个干农活的好手,隔壁村李家的大儿子,家里殷实,以后能从家里继承十几亩好田……”
“奶奶!”洛年年终于听懂了,立刻高声打断洛婶,在洛婶和洛小丫不解的目光中,洛年年脑子第一次转得这么快,阻止道:“奶,我还不想嫁人,我也不能嫁人,我要把小丫养到能嫁人的时候再考虑。奶,你不是说我行情好嘛,到时候也差不了的。”
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