老不慈，小何以孝？
    想到这里，她越发下定了决心，以后都多爱孩子和自己的一点。
    等出了招待所，在朝着右边的街道拐了一个弯，很快就来到了国营饭店。
    张大芳带着两个孩子走进去，直接在服务员处点菜。
    这个时候的饭菜都极为便宜，张大芳看了看饭菜，想着两个孩子这么大了，就没好好的吃过肉菜，当即，她点了一个红烧羊排，一个粉蒸肉，并三碗大米饭。
    这个时候吃饭购物，都需要票据的，也亏得张大芳开始举报了人贩子，好几个小孩的家长给她送了票据，张大芳这才能够顺利点菜。
    这个时候，住宿一碗招待所只需要五毛钱，点一份红烧羊排，因羊排不是大肥肉，竟然也极为便宜，只花了五毛钱和一张票，这一顿饭一共花了一元二毛钱。
    点好饭菜，母子三人就坐在一旁等着吃饭了。
    由于这些菜都是烧好的大锅菜，饭菜很快就端了上来，两个孩子看着一旁肉，眼睛瞪得大大的，直流口水。
    张大芳给两个孩子夹了一块粉蒸肉，两个孩子拿起筷子。
    妈妈，这个粉蒸肉真好吃，我再没有吃过这么好吃的肉了。
    妈妈，这个羊排可真美味啊，太好吃了。
    两个孩子虽然才三岁半，但是很少吃细粮，但是此时，当吃着白生生的大米饭，吃着碗里的肉，两个孩子小脸被塞得鼓鼓的，满脸都是欢快的笑容。
    张大芳的亲妈是御厨的后人，张大芳在吃食方面很有研究，细品这吃食，其实并没有那么美味，羊排做得腥臊了一点，粉蒸肉的肉，又不够软，不过在这个缺衣少食的年代，有一口吃的就不错了。
    母子三人正高高兴兴吃饭，这个时候，饭店里走进来一个女人。
    这个女人穿着红色的呢子大衣，一双黑色小皮靴，烫着一头小卷发，一看就是极为摩登和时尚的女性。
    这个女人来到国营饭店以后，直接对服务员道，叫你们雷大厨出来，我有事说。
    在饭店的后厨，很快一个中年男人走了出来。
    江夫人，你好！
    这位江夫人神情有些急切，道，你会做鸡豆花吗？这次前来C城访谈的贵宾，点了鸡豆花，这道菜，必须得做出来。
    一旁，那雷大厨一听这话，立即傻眼了，道，鸡豆花？豆花就是豆花，这鸡豆花是豆花里放一块鸡肉吗？
    江夫人听了这话，脸色一下变了，江夫人从京市来，出生名门，作为一个官二代，她自然吃过宫廷菜鸡豆花，不过，她虽然吃过，却不知道怎么做。
    当即，江夫人道，不是，什么乱七八糟的玩意？鸡豆花，是拿鸡肉来做的豆花，这鸡豆花做出来，表面看着和豆花无异，但是却实实在在，都是鸡肉做出来的，这是一道宫廷菜！
    这雷大厨一听这话，脸色也变了，他是做大厨出生，但是，也就做一些家常菜，像宫廷菜之类上档次的菜，他是当真不会做。
    当即，雷大厨道，我不会啊！
    江夫人听了这话，脸色立即变了，道，如果连你都不会，在咱们江城，还有谁会做这一道鸡豆花？如果连这么一道菜都没法做出来招待贵宾，稍后的合作可怎么办才好？
    一旁，张大芳本来只是随便听听，此时听了这话，却忍不住道，我会做鸡豆花！
    张大芳这话一出，一旁，江夫人，雷大厨，都一下朝着她看了过来。
    你说你会做鸡豆花？
    一旁，江夫人听了这话，情绪激动，一把抓住了张大芳。
    要知道她这次宴客的贵宾，对她来说是非常重要的人，机械厂的领导，如果连贵宾提出的饭菜都不能让其满意，怎么能够把人留在江城？
    江城机械厂需要发展，那肯定需要开发新技术，而从德国归来的精英米先生，成为了江城机械厂发展的重要人才。
    我会！
    张大芳再次肯定的点头。
    江夫人听了这话，二话不说，道，那你就在国营饭店先做一次看看，如果需要什么材料，让雷大厨他们帮你跑腿，这样，这一道菜你先做出来我看看，如果真的是鸡豆花，你放心，工钱肯定少不了你的。
    张大芳忙道，好！只是我的孩子还在这里，我得带着孩子！
    江夫人道，这样，你先去做饭，我帮你看着孩子。
    对于江夫人的大名，张大芳也是有所耳闻的，这可是书里响当当的人物，女主的母亲，既张大芳的那个表姐，就是离婚后嫁给江夫人的前夫，既机械厂的江成长的。
    因赚钱要紧，当即，她又吩咐了两个孩子几句，这才进厨房去忙活了。
    做鸡豆花，首先是需要选择鸡肉了。
    张大芳把自己的需要对雷大厨说了，国营饭店的后厨刚好有足够的食材，一旁的帮厨帮忙把鸡杀了，并把鸡清理了出来。
    接下来，张大芳就开始做鸡豆花了，她把鸡大胸肉开始剁成肉绒，再拿了淀粉，胡椒粉之类按照一定的比例开始调整。
    3. 第3章 牡丹鱼片 这道菜说难有难度，
    这道菜说难有难度，说容易也容易，但张大芳的母亲是御厨后人，她从小就跟着母亲学习厨艺，对于各种菜的配方，以及比例，都早就烂熟于胸，所以很快，那清亮的汤里，如同豆花一般的菜，就出现在了众人眼前。
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