沈锦书在沈老夫人的掩护下,也偷偷溜出来过一次,看着洛文柠精心经营的小饭馆赞叹不已,对于自己把铺子租给洛文柠,深感骄傲。
洛文柠给沈锦书开了小灶,除了当日的套餐,还给她炒了好几个菜,吃得她满嘴流油非常满足,直嚷着下次还要来。
凌正煜看着眼前这么多的菜,心中暗自思量,怎么样才能多帮沈锦书溜出来几回,毕竟自己来吃可没这么多品种。
到了月底,洛文柠结算了一下一个月的收入,果真差不多挣了一百两银子,还是自己开店好啊,她拿出十两银子给大力,让她自己存起来。
大力坚决不要,说已经拿了工钱,怎么能再拿,而且她欠洛文柠的钱都还没还清,还有她吃住都在洛文柠家中,饭钱和房租钱她也从来没给过呢。
洛文柠拗不过大力,只得说那这些银子就算是还钱了,以后再不许说欠自己钱的事,还有多出来的,再加上以后每个月的,暂时先帮她存起来,要用随时都找她拿。
若是大力不找她拿,洛文柠也已经打算好,等大力以后出嫁,这些就是她的嫁妆。
天气越来越热,转眼就是五月初一了,洛文柠正在感叹着时间过得真快的时候,易县丞找到了洛氏小饭馆。
“洛姑娘,在休息呢?”易县丞笑着说道。
洛文柠抬头一看,门口站着的是县丞大人,不由暗想难道这位大人也要来赶早食吗?想归想,洛文柠还是把他迎了进来。
请易县丞坐下,给他倒上茶,洛文柠问道:“大人今日是来吃饭的吗?”
“嗯,要吃饭的,上次来过之后,我就想着得空一定还得来一次,今天正好休沐回家,所以这不就赶早来了嘛!”易县丞说道。
洛文柠暗想,这也太早了,连凌正煜都还没来呢,不过既然客人来吃饭,那就没有不做的道理,洛文柠笑道:“那易县丞现在就吃吗?吃的话我去给您做。”
“不不不,不着急,我刚刚吃完早饭,还不是很饿,洛姑娘你先坐。”易县丞见洛文柠要进厨房,忙阻拦道。
嗯?现在不吃,又来的这么早?洛文柠坐了下来,问道:“那易大人是有事?”
“对,有事。”易县丞点头道。
果然,不是只来吃饭的,洛文柠开口问道:“不知易县丞有何事呢?”
“是这样的,五月初五端午,本县会组织龙舟竞渡,地点就在咱们镇上的南林湖,那天需要安排竞渡人员的午饭,要从镇上的食肆定制,我便想起你来,你这里的套餐便很好,很适合我们竞渡人员。”易县丞说道。
洛文柠一听,有生意来了,马上说道:“大人的意思是,想让洛氏小饭馆安排那天所有人的午饭吗?”
“嗯,正是。”易县丞答道。
“不知端午那天有多少人呢?”洛文柠问道。
“各镇参加竞渡的人加上县衙的主事人员,大概一百来号人。”易县丞算了算人数答道。
“好,我可以做!”洛文柠听了大概人数,算了算后立马说道:“只不过我这小店坐不下这么多人呢,大人是否有用餐的场地?”
“这个姑娘放心,南林湖旁边有很大一块空地,县衙会在那里安排观赛的场地,若是姑娘能做好了送到那里,大家便可以在南林湖边用餐,正好端午那天一大早就得过去,中午如果能送餐,大家就不用跑来跑去浪费时间了。”易县丞说道。
“那可以的,我会准备好饭菜和碗筷,大人说个时间,我会按时送过去。”洛文柠说道。
“行,竞渡会在未时中刻举行,你大约在午时中刻送过来即可。”易县丞说道。
洛文柠算了算,换成现代的时间便是十二点左右送,她点头说道:“没问题,不过大人,您看是按多少费用来做这套餐呢?您是定制套餐,所以可以根据您的需求来做菜品。”
易县丞沉吟了一会,开口说道:“我看姑娘平日套餐是五十文一份,端午竞渡赛必须让大家吃好一些,姑娘能否再增加一道荤菜,再加上还得劳烦姑娘送至南林湖,所有的费用就按一百文一份来算吧。”
一百文一份,一百份便是十两银子,能净挣四五两,洛文柠算了账,说道:“行,我会安排好的,两道荤菜一道素菜一个汤,米饭管够!您看这样行不行?”
“姑娘爽快,就这么定了,这是定钱,等结束后再付剩下的。”易县丞拿出银子说道。
洛文柠也不客气,收下银子说道:“好的,多谢大人。”
离端午没两天了,洛文柠接下了这桩生意,便开始准备起来,菜品好解决,主要是要采买盛具。
首先要准备装那么多菜的大锅,这倒是好解决,找铁匠做四个大锅就成。
还有就是碗,没有现代的那种塑料盒,洛文柠打算做成盖浇饭的形式,用大碗装饭,上头铺上厚厚一层菜,吃起来也香!汤就用小碗盛就行。
为了买这种大碗,洛文柠跑了好几家铺子,才终于买到那种适合的大碗,够大能装,非常好。
容器准备就绪,洛文柠研究起菜来,龙舟赛用的是体力,一定要吃饱吃好,所以她打算做一道红烧狮子头,再搭配一道毛豆烧鸡,素菜就炒个时令的蔬菜,再做个骨头汤,这样搭一起美味又营养又下饭,大家肯定能吃得饱吃得好。
--