阴天下雨的时候，农学小吏会在日晒桌下面加装炭火，尽可能保证咖啡果的干燥。
    在定制“温室”和日晒桌的同时，他们还找工匠用铁皮做了咖啡豆的静置仓，以便在咖啡豆晒好之后进行静置储存。
    但是接下来还有一个更重要的东西需要做，这个东西就复杂了，那就是咖啡豆去壳机。
    叶庭轩和唐臻扒了许多书之后，选择做一款手摇的紧压去壳机。
    顾名思义，这个机器的原理就是“紧压”，然后里面会有一些铁针，机器运转起来的时候，晒干咖啡豆跟这些铁针相接触，内壳就能够自行脱落，露出咖啡生豆来。
    涉及到精密技术的部分，唐臻就有点不太擅长，上次画烘豆机的图纸已经是她的极限了。
    好在叶庭轩对这些东西很有兴趣，本身又是卷王，唐臻乐得让他去琢磨。
    不过叶典史也不是手工业大拿，他召集了木匠和铁匠，说明要做这个机器的目的，工匠们在一起开了好几天的会，图纸改了又改，甚至还拿小木片做了个模型，放了几颗咖啡豆进去，手摇运转试了试，见真的能把咖啡豆的内壳给脱下来，这才开始正式制作。
    左横秋在一旁目睹全程，最后笑了笑，说：“要是我干儿子在，这东西他能给你做成自动运转的，根本不用人手摇。”
    说罢他便背着手走了，颇有种“事了拂衣去，深藏功与名”的意思。
    叶庭轩：“……”
    说归说，师父您倒是把游先生请来啊，现在都不用翻山了喂！
    大概用了一个月，这款机器终于做成，而且按照唐臻的想法，把手摇改成脚踩的了。
    这多方便啊！
    工匠们比较注重实用性，审美上比较稀松，这款机器大而沉重，木头和铁皮交相辉映，看起来倒是有一种粗糙的美感。
    机器运上山，农学小吏和山匪们全都围了过来，小心翼翼地上手摸着，相互之间交头接耳，满脸不可思议。
    等去壳机运转起来，他们看到被去了内壳的咖啡豆源源不断地从出口里出来，眼睛都瞪圆了。
    “世间竟有如此奇妙的机器！”农学小吏没见过这东西，山匪更没见过，一个个可真是开了眼界。
    但这机器毕竟还粗糙，不像现世的机器那样弄得比较干净，用这台去壳机去过一遍之后，还要人工挑出来漏网之鱼，再进一遍机器。
    但不管怎样有机器胜于一切，比用手搓可强多了。
    做好后续工作之后，在咖啡种植园里，唐臻主持了第一次咖啡烘焙、杯测大会，这一次烘的可是他们自己种出来的豆子，所有人都兴奋极了！
    这种场合叶庭轩、程衍、苏之湄自然都会到场，左横秋这次也好奇地来凑热闹，秦慕青是唐臻的“特邀嘉宾”，来见证这个“匪窝”变咖啡种植园的成果。
    烘豆过程由叶庭轩亲自操刀，农学小吏们做辅助，唐臻端起杯测的咖啡的时候，手都有点抖。
    她与叶庭轩对视一眼，同时拨开咖啡渣，啜饮了一口咖啡，品尝到微酸、微甜，富含花果香的口味，不由地露出了惊喜的笑容。
    “没有杂味！”唐臻忍不住又尝了一口，“回甘也很好，这批豆子质量真的不错！”
    只可惜一百斤咖啡果晒干后，在经过这些处理过程，减去损耗，最后只剩四十多斤咖啡生豆，这批豆子只能留着自己喝着玩了。
    但这次算是趟熟了整个流程，接下来可以尝试对外找买家了，等到明年咖啡树结果，就可以直接销售出去，完全不用再耽误时间！
    咖啡树这边有好消息，白寒城县衙里，王知县也乐开了怀，农户们上交的粮食已经把县衙粮仓给塞满了，这可是许多年都没有出现的盛景！
    现在已经十月初，地里农活暂歇，之前报名参加施工队的人整天跑来打听消息，看开凿山路的事什么时候开始。
    事情宜早不宜迟，若是能赶在三九天前结束整个施工，大家就能够安心地窝在家里，过一个舒心的年了！
    作者有话要说：
    日晒咖啡专用桌、咖啡去壳机等资料源自网络。
    第81章 顺遂
    开山路的准备工作一直做着，叶庭轩也已经请过有经验的人来看过古苍山的情况，判断目前的山体结构很稳定，只要不再出现地震等异动，这座大山不会再产生什么危险。
    于是，十月十六，良辰吉日，古苍山前众人祭天，之后王知县宣布工程开始，伴随着噼里啪啦的鞭炮响，大家伙儿兴高采烈地开始了山路拓宽和加固的工作。
    当晚，为了庆祝最近一系列的成果，唐臻做东，请所有出过力的人再赴聚丰楼吃庆功宴。
    这次不再是借场地，而是聚丰楼老板重新开业，地震之后，这四个月来城内商业发展的不错，白寒城内往来的人多了不少，城内的饭馆、邸店也都纷纷开始营业，聚丰楼自然不会错过。
    老板还特意从城外请来了几个手艺不错的大厨，一场宴会宾主尽欢，吃得兴起，衙役们纷纷开始划拳，场面特别热闹。
    为了让下属们都自在一些，王知县和夫人先行离去，唐臻和叶庭轩也告辞，程衍立刻拉着苏之湄，不知道去哪个犄角旮旯里约会去了。
    “没想到才过半年多，就取得了这么大的进展，实在是令人高兴。”
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