然后,武俊就和付义心一块儿迈进了云间客的门槛儿。
虽然他始终对于付义心的眼光抱着强烈的质疑,也总觉得云间客作为一家重口味的馆子,在做不带辣子的那种菜时,比起那些专门做清淡口儿菜肴的店子开,肯定是会略逊一筹的。
更何况,云间客比他想象中的小多了,整个店里就五六张桌子,还在外头搭了个塑料大棚,怎么看……都是个苍蝇馆子。
一想这个馆子这么小,还是专做辣菜的,武俊就有点儿蔫蔫的。
但他实在是太饿了,就也不想在吃的方面过多挑剔了,还是在云间客点起了菜。
付义心点了个他最喜欢的麻辣兔头和麻辣烤鱼,武俊点了个蒜蓉粉丝开背虾以及名不见经传,好像都没有人推荐过的芝麻酱拌菠菜后,两人就边聊边等了起来。
中途武俊肚子一直咕咕叫着,饿到眉头都紧拧在了一块儿,心想下次一定要在饭点儿着实吃饭,再也不把时间玩过去了。
好在这个点儿客人不多,云乔这边上菜也快。
不多时,两人点好的菜肴就被秀英给相继端上了桌。
在漂亮的青红椒圈与各种调料的点缀之下,那盖在红萤汤汁上头的麻辣烤鱼表皮金黄微皱,散发着霸道的麻香与辛辣的味道,看着就叫人食欲飞涨。
通体呈出漂亮红棕色的麻辣兔头上,满是芝麻酱与花生碎,也散发着种可以沁入人心的冷冽麻香。
两种麻辣香气好像类似,却又不尽相同,一种热烈张扬,一种冷冽低调。但无论哪种,都有着让人为之馋到想要流口水的超绝魔力。
“不跟你说了,我要开动了!”付义心本来还在和武俊聊着某个话题的,可在这些食物被端上来后,他一下子就跟被勾走了魂魄一样,不再多说什么,拿起筷子就开始吃了。
付义心是真的无辣不欢,平时就特别爱吃辣的他,看见这样的麻辣烤鱼,一下就忍不住了,直接夹了一大筷肉,送进了嘴里。
细嫩的鱼肉上裹满了汤汁,和酥脆的鱼皮搭配在一起,实在是一种享受。
付义心边吃边感叹:“哎,这家店的麻辣烤鱼真是绝了,我吃多少次都不腻。”
武俊看了看那盘烤鱼和兔头,虽说也觉得它们看上去挺美味的,暖色系的食物总是能够轻而易举就将人的兴趣给提起来。
但他一想到这两样东西肯定都是又麻又辣又油的,吃起来肯定都和别的那些辣菜没什么两样,顿时就又一下子就不感兴趣了,转头望向了另一边的那盘蒜蓉粉丝开背虾以及芝麻酱拌菠菜上头。
他还是比较喜欢鲜香型的食物,而且身体也比较适应哪种清淡香型类的菜,吃着不会有太多负担,也不会有太大的罪恶感。
别说,这虾做得还挺养眼的。
蒜蓉粉丝开背虾酿满了金色的蒜蓉,色泽显得金黄灿烂,一个个儿躺在柔软细密的粉丝上头,一个个儿地围成一圈摆放着,看起来就跟花儿一样,漂亮。这水准,绝了。
武俊本来没对这家店抱什么期待的,想着就是随便吃吃算了,现在看得不禁吃了一惊,心道这样漂亮的菜竟然会出现在这样一个小小的饭馆中,实在是不可思议。
难道这就是传说中的卧虎藏龙?
而且,闻起来就好香。不知道这家店是怎么做的,那个蒜蓉的香气分外霸道,一点都不输给付义心点的那些辣菜,浓郁的蒜香一直往他鼻子里钻着,光看着,武俊嘴巴里头就分泌出了大量津液。
武俊用力咽了下口水,拿起筷子就朝着那盘虾伸去,夹起一个喂到了自己嘴里。
随着他牙齿试探性地轻轻地往下一切,那蒜香味满满的蒜蓉就一下子充分地翻涌着滚落到了他舌尖上,味道鲜美到他眉头都直直地往上扬动着。
薄薄的橘黄色虾壳之中,雪白的虾肉厚实肥美,咬开时肉质软脆弹韧,细品时味道鲜美可口,与那浓郁的蒜香一混合,便是有又鲜又甜,当这味道一点点渗入进味蕾之中后,简直称得上是惊为天人了。
“怎样?”付义心望向武俊,笑着问。
武俊愣了一下,点头,十分讶异地说道:“没想到这家店的东西还怪好吃的。我还以为它只有那种比较辣的菜会做得比较拿手吧。”
说着,武俊又想尝尝别的菜了,他将那盘翠绿的菠菜和着盖在上头的芝麻酱一并给拌匀了,夹上一筷子送进了口中。
在各种绿色的蔬菜中,他最喜欢吃的就是菠菜,一方面是因为喜欢菠菜吃起来时的那种奇妙口感,再一方面则是因为菠菜是个补钙上品,而且不仅富含维生素,含钙量也很高,对身体十分有益。
很多人做的菠菜都不太好吃,既有一种浓重的土腥味儿,还有一种涩涩的感觉,再多的调料也都没办法盖住那种奇怪的味道。
但云乔做的这菠菜却没有那种情况发生。云乔处理的菠菜爽脆可口,味道清新,加上上头还裹了调味过的芝麻酱,吃起来味道就更加的独特了。
芝麻香气浓郁,菠菜杆子隐隐回甘,微微的咸味儿里头透着隐隐约约的清甜,入口香浓爽口,感觉一下子就将人身上那种由烈日带来的黏腻感给一下子清除干净了。
武俊赶忙又夹了一筷子菠菜塞进口中,一边咀嚼,一边点头道:“真是万万没想到,随便点的一个菜竟然都那么好吃,完全没有让人踩雷!我好像都没看到有人提起过这道菜呢!”
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