高小燕笑道:“是啊。”
杜明昭大为吃惊。
桃子味的凉粉?
这味道该是何种啊,会很魔鬼吗?
杜明昭第一次觉着天底下终于有东西能与自己的黑暗料理相提并论。
高小燕被两人怀疑的目光盯着,她局促不安搓手:“你尝一口,不会很难吃的,我保证。”
杜明昭是很好奇的,她便用勺子舀了一口。
吃进口中,凉凉的如果冻的凉粉在唇中碎开,一股带有桃子的甜味钻入口腔,最后竟还有几分酸涩。
总而言之,是很神奇的味道,有点香。
杜明昭感觉自己被打脸了。
原来高小燕做的不是黑暗料理,是正儿八经的美食。
郑佳妮看杜明昭杏眸震惊久久没回神,也吃了一口,吃完便诧道:“小燕你……你咋想出的,味道还怪好的。”
“你们想学吗?”
杜明昭第一反应,“难不难?”
她这双手在厨艺界算是废了,纯菜鸡一个。
高小燕自然回的是,“不难,很简单,我包你们学会。”
“要学要学!”郑佳妮何时何地各种热闹都要凑,“小燕你家是不是自己种了桃子,我们上你家摘桃子做咋样?”
“可以啊,这凉粉就是用了我家的桃子。”
杜明昭抬脚跟在两人之后。
抚平村的五月初,桃树已结了果,但还未全熟,高家院子竹篓里摘下的,有的肉眼可见是浅粉的色泽。
莫怪方才凉粉中有酸涩。
杜明昭正瞅着桃子,高小燕端来一盆水,里面有她昨夜泡的石花菜,“我刚巧今儿要做两趟,还剩下些石花菜,省得再洗了。”
溪川县的邻县阳门县便是近海之城,这干石花菜卖到溪川县并不贵。
“我来洗桃子!”郑佳妮主动上手。
怕给她们帮倒忙,杜明昭在边上当甩手掌柜,没做事。
高小燕在院里烧炉子,她用了小汤锅煮沸水,再将石花菜倒入用大火烧开,水鼓泡后便熄了些火慢熬。
石花菜还要过滤,只留下汤汁。
郑佳妮切好了桃肉,就在小碗里捣桃汁,高小燕说要汁不要桃肉。
杜明昭看得咂舌,这可是原生态纯手工榨汁,她可以确定没添任何防腐剂。
最后一步就是把桃汁搅拌在汤中。
高小燕笑道:“放凉之后就是凉粉了,之后你们还能撒上果肉搅着吃。”
杜明昭恍然。
这个做法看起来有点像现代的果冻啊?
如果伴坚果碎牛奶或糖水加点冰,在夏天吃的话,会不会很爽口呢?
想着,她有些心动。
可奈何杜明昭没长一双巧手,她以为她只能教何氏做,以免自己上手做的稀烂。
郑佳妮倒是学会了,嘻嘻道:“好!等我家摘了甜瓜,我再用甜瓜汁做。”
“明昭呢?”
院中的小黄狗“往往”跑来三人身边,它还记着杜明昭,围在她裙边嗷了好几声。
高小燕心中感到油然奇特,从前杜明昭打了她的狗,那只她一手养大的黄狗就那么不治而死,如今的杜明昭送了她一只小狗崽,这只小狗崽还这样的亲杜明昭。
杜明昭扯着被小黄狗咬住的裙角,摇头道:“我就不学了,学不会。”
“你还有不会的啊。”郑佳妮稀奇的不得了,“我还以为杜明昭你学啥都会,啥都能干呢!”
高小燕却觉得这样的杜明昭更是亲近,她把新做的那一碗也递给杜明昭,“没事,你以后想吃我给你做。”
“好啊!”杜明昭翘起唇角,“那我就不客气了。”
“就是不要客气。”高小燕调侃,“这才像你嘛!”
“你更喜欢之前的我?”
杜明昭挑眉,她杏眸一凝,有股无端的嬉笑溢出,她说:“也不是不可以,先把小黄揍一顿吧。”
高小燕赶紧捞了小黄狗,“你可别再欺负我家小狗啊,这是你亲自送来的。”
“不会,逗你呢。”
杜明昭抬手挠了挠小黄狗的脑袋,高小燕悬着的心放下。
“小燕你这就被吓唬住了?”
郑佳妮挽住杜明昭的手臂,朝高小燕笑道:“你没觉着杜明昭如今连蚂蚱都下不去手吗?咋会再打小狗。”
杜明昭仿若被扎心了,“蚂蚱我还是能抓的。”
她只是有些怕软体动物。
郑佳妮回了个明晃晃的笑脸。
杜明昭管不得她,回头问高小燕,“小燕,你娘收拾好田了吗?”
“哦哦,你家那个田,我找你是要说这个,差点就忘了。”高小燕拍了拍脑袋,“我娘让我告诉你,那地你可以直接去的,她都弄好了。”
“好。”
田有了,差的就是钻研该如何种植以及上哪儿买药苗。
洒种子再发苗这个季节恐怕不成,她还是得要大量的药草苗,一大批入手的话,得去专门养药草苗的地方,抚平村没有,别的村呢?
回家的路上杜明昭都在叨咕,临近杜家门,她都未知觉门前还有旁人。
“昭昭。”
杜明昭抬起头,宋杞和与李胖虎就在前头。
“这是?”杜明昭杏眸划过疑惑。
宋杞和拿下巴点李胖虎,“我出门时碰见了他,他说要找你,但你不在家中。”
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