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    之后就是熬煮。
    至少得去一日一夜。
    高小燕和郑佳妮一听还得等,两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮。
    郑佳妮说:“你那个还没咱们的好做呢。”
    “哦?”
    杜明昭瞧两人熟练的削皮,也想上手试试,她刚拿起一个黄桃,高小燕就高呼道:“明昭,快把刀放下。”
    郑佳妮抢先夺走了她的刀。
    杜明昭迷茫道:“怎么了?”
    “你反着捏桃子很容易就切到手的。”
    高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了,她刀面对准自己,往下一划来,稍不留心恐就会伤到自身。
    一看,便知道杜明昭是个没做过几次活的。
    高小燕摇头就说,“你别忙活,看我和妮子做好了。”
    杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆。
    高小燕和郑佳妮把桃子都削好,剔除黄桃核,果肉被切块后,装进一个个小罐子。
    如杜明昭所想那样,再添糖和水便好。
    “这也不是很难嘛。”杜明昭感觉自己又可以了。
    郑佳妮却撇头,她满眼不信,“可别,我怕你又怎么着。”
    “我做事有那么唬人吗?”
    杜明昭看了眼双手,除了有些泛红之外,她的手还是很好看的呀。
    高小燕笑而不语,“咱们还要蒸黄桃肉。”
    “还要蒸?”
    杜明昭以为加水和糖腌着便好。
    这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉,要说多难做也不是很难做,只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后,决定她还是啃桃子围观罢了。
    经她上手的美食,从来都不是什么好吃的。
    杜明昭默默吃完一颗桃。
    这黄桃罐头的滋味比杜明昭想象的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟,带有几分的酸,再配上糖水腌制,酸味去了大半,只有回味时舌尖才会带三分酸涩。
    很好的中和了糖水的腻。
    为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作,杜明昭用了两日把阿胶糕给制成。
    熬出阿胶汁后,她将驴皮过滤倒掉,又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎。
    这阿胶汁会凝固,待一整块凝结,杜明昭便取出切成块。
    阿胶糕对女子十分有益处,杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒。
    两人尝过之后,齐齐瞪直了眼睛。
    高小燕:“不会吧?”
    郑佳妮:“这是驴皮吗!呸呸呸,我错了,我还以为会特别难吃。”
    “这是滋补用的,不错吧?”
    “真的好吃的。”
    “很香!”
    杜明昭对于两人立下flag又疯狂被打脸,这个剧本很是满意。
    吃食界,她只能做黑暗料理的杜明昭,也是有一席之地的!
    ……
    五斤的驴皮真做成阿胶糕后,所剩却不大多。
    分给高小燕和郑佳妮一人一部分,杜明昭带去泰平堂的,只剩装糕点那么大的一盒。
    在进城路上,杜明昭把自己的打算告诉了宋杞和,“我想盘个药庄,以好日后随时给城中供药。若都是我来做,我怕自己吃不消。”
    “想好在哪处了吗?”
    宋杞和认同她这个想法。
    有闲钱就多招人手做个甩手掌柜,事事亲为只会累垮她的身子。
    杜明昭摇了摇头,“我也不知在哪里好,如今熟知的人中我还需找个能上药庄掌人的。”
    何掌柜是何家家仆,不便离泰平堂去药庄。
    “在抚平村如何?”宋杞和起了个念头,“村内上回你雇人种地后,许多人都乐意随你发家,倒不如聚集起来,让村里人帮着做事,正好药田也在抚平村。”
    “可谁来帮看?”
    “你不是信得过郑婶子吗?”
    “郑婶子……”
    宋杞和点头道:“之前药田郑婶子在地里尽心替你看人,你可问问她愿不愿意。”
    “好啊。”
    经宋杞和顺了思路,杜明昭顿时觉得茅塞顿开。
    不得不说,在抚平村开药庄真是个不可多得的好主意。
    此前来做帮工的那些,她都已心中有数,再雇人他们应会乐意。
    杜明昭有些等不及,翘首以盼的很,“这样一来,王家婶子也可帮我,我只需考虑选个房舍。”
    “房舍的话……得找村长。”
    杜明昭把这茬忘了。
    有蒋翠莲那层关系在,她与蒋家关系并不好。
    宋杞和安抚她说:“莫担心,村长不会和银子过不去。”
    杜明昭回笑点头。
    抵达泰平堂后,杜明昭刚从车里下来,候在门前的柳叶便焦急奔来,“小姐,那苗府的丫鬟来催几回了,您怎么才来呀。”
    “苗府?”
    “苗夫人说昨儿起,大少爷就不太好。”
    杜明昭每回都是从后门来的,因此柳叶指着前门的方向就道:“苗府的马车就停靠在前门,要接您过府。”
    “行,我去前门。”
    “我也去。”
    话音落,宋杞和一跃,从车里下来。
    杜明昭不置可否,“你去做什么?我是上苗家看诊的,不是去做旁的事。”
    宋杞和反问:“若是你在苗府又被困怎么办?”
    “可怎么与苗夫人道你的身份。”
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