而最重要的主角——肉,则是光州军区那边从各处调过来的猪下水,猪蹄、猪心、大肠等,已经提前处理好了。
李潇潇撸起袖子,指挥着炊事员和一群战士,一起炮制今晚的主菜:焖猪蹄、豉汁大肠、脆爽猪心等等。
重点是要多做点汁,因为猪下水毕竟有限,但是带着肉味的汁,对于这年代的人来说,也已经是难得的美味。
中途李潇潇回去喝点水,出来时看到重锋也刚好从物资车那边回来,正要去找她,没想到就正好碰到她了。
重锋手里拿着什么,李潇潇眼尖,一下子就看到了,眼神都亮了起来:“酒心巧克力!哪儿来的?”
“让郑首长顺带帮忙捎过来的……”重锋笑着把巧克力递给她,说,“给你的。”
李潇潇一头冷汗:“团长,你这样不会被郑首长骂么?”
“是骂了……”重锋说,“不过他还是让人送过来了,还托我转告你一声“李潇潇同志辛苦了”。”
嗐,郑首长也怪可爱的!李潇潇有点不好意思,又高高兴兴地接过这袋不一般的酒心巧克力,说:“等我今晚表演完之后,回来再吃!”
她好久没吃巧克力了,辛苦了这么久,但今晚才是重头戏,在海上舞台表演完之后,她一定要好好犒劳自己!
第93章 偷袭者
大餐日晚上包括吃饭和看剧,需要留足时间给百姓吃饭,吃饭的时候气氛热烈,也更好促进军民间的感情。
吃饭的时间肯定会比百姓在家时的长,所以吃完饭之后,剩下给表演的时间并不多,因此李潇潇选择了时间较短的话剧《蜕变》,而不是两个小时的京剧。
这个活动的另一个目的,是用来动摇藏在红树林中的逃港人的决心。
因此,即使宝安县各公社都会轮流参加这个活动,但举办的地点,一直就是定在蛇口公社外面。
这样一来,海上舞台是要长期备着的。为了将电线拉到舞台上,舞设组组员们忙活了好几天,而解放军战士就像一块可靠的砖头,哪里需要就去哪里,给舞设组组员搭把手。
将近傍晚时,不管是外出打渔的男人们,还是留在村中下地的妇女们,所有人都提前收工,免得错过吃肉的机会。
夕阳西沉,柔和的红光洒落在海面上,波光闪闪。
一座舞台扎根在海水中,海水温柔地拍打着支撑舞台的柱子。舞台边连着一座木桥,通往岸边。
岸边人声鼎沸,非常热闹,战士们和村民们一起点燃一个个篝火。
这年代用电还不是很发达,城里早晚都通电,但这里的村民们平时晚上只能点煤油灯,只有在过年时,村里才会早晚都通电。
不过,在海边点篝火,围着篝火吃晚餐,这样的搭配,即使在二十一世纪也非常流行,许多旅游景点也会搞篝火晚会。
木杆堆砌成垛,被火舌蔓过,腾起耀眼的光。从第一个篝火沿岸边看过去,一团接着一团的火花冒起,照亮了整个海岸线。
火光映在每一个人的脸上,大家都十分高兴,孩子们围着篝火绕圈,兴奋地拍着手。
组织多人吃饭,一直都是个难题,但是炊事员小王十分有经验。
这里聚集了几个公社,每个公社都有人维持秩序,公社里各村也都分得清清楚楚。
小王拿着扩音器,朝村民们喊:“同志们,咱们准备要吃大餐了,请大家围着篝火坐好!”
话音一落,村民们就互相招呼着坐下,忙着将自家乱跑的孩子也抓了回来,让他们都老实坐好。
“快坐好快坐好,炊事员同志说了,等大家都坐下来再开始分吃的!”
“就是,快快快,别磨磨蹭蹭的!”
每个村队长管好自己的村,村民们既兴奋又期待,按家庭分好,每家的大人都拿着大汤盆,孩子们也都各自拿着碗筷,笑嘻嘻地用筷子敲碗,就等着开饭。
炊事员见安顿得差不多,指挥着一排排战士们开始分发大餐。
食物早就一桶桶分好了,战士们也都分好组,一组里有负责提烤土豆的,提酱汁的,提猪蹄的,提豉汁大肠的等等,沿着坐得整整齐齐的村民们,给每家每户分下去。
土豆都是各家自己出的,当初宣传海报上就说了,出土豆,拿酱肉。
每家每户都分了一大盆烤土豆,人们都迫不及待地将微焦的皮剥去,那嫩黄的芯就露了出来,再浇上浓郁的酱汁,爽脆的大肠等,那原本寡淡的土豆顿时染上一层咖色,散发出一阵诱人的肉香。
“唉哟我的妈,太香了!”
“这是什么真好吃!”
“这不像肉啊,但是比肉还好吃!”
“这不是猪蹄儿吗?这肠子啊!”
……
平时人们最爱吃的是肥猪肉,谁也没想到,原来猪下水也这么好吃!
而且,谁都知道,猪下水够便宜。于是,离炊事员最近的那个村民马上就问:“小王同志,这煮猪下水的秘方是啥也教教咱们呗”
这话问出了所有人的心声,大家都想着:要是知道配方了,那他们平时不就能自己买了做吗?
村民会问配方的情况,李潇潇之前跟炊事班讨论的时候,就已经料到了。
他们并不是吝啬给这配方,只是在目前来说,这个每月一次的“大餐”活动,对于凝聚宝安县人民来说,非常重要。
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