孙小吉这一次彻底醒了。
    他一个激灵窜起来，站在那傻笑：“老板，我可以！交给我吧！”
    沈怜雪笑眯眯冲他摆手，让他坐下，问：“若你当白案大厨，专管点心从食，那你需要几个帮厨？”
    孙小吉低头想了想，然后才道：“老板，刚团团说要做两个烤炉，那一日若是同咱们这边一般时候，大约可以出两百五十盒的样子，桃酥和玫瑰酥饼应该也能做翻倍，甚至可能更多。”
    “若是要出这么多量，我一个人是肯定不行的，”孙小吉低头思考片刻，道，“老板，若是能雇两人最好，当然一人也可，只是会略微忙一些。”
    他顿了顿，忙又补了一句：“若是两人，那麻酱馒头这些从食应该也能多出一些，但有数。”
    毕竟白案是个体力活，和面很是累人，没有谁能一直忙一整日，肯定得换着来。
    蛋黄酥的利润并不算太高，差不多一只在三文左右，一盒便是二十四文，哪怕只一百盒，也能有两贯钱，若是卖得更多，自然便赚得更多，沈怜雪从不会在人力上抠门。
    她道：“那便雇两人，但孙大厨你要记得，数量多少并不重要，重要的是品质。”
    “我要我们的点心和从食，每一个都不会相差太大，用料要很精准，这样才能做出自己的招牌。”
    孙小吉听得热血澎湃，他立即起身冲沈怜雪行礼：“老板放心，我也来了三月，我知道应该如何做。”
    沈怜雪对他还是放心的，又同他商议了一番孙巧姐的去处，最终还是把她留在了后厨。
    第二日，沈怜雪便让苏掌柜去雇人，她也同陈六郎商议好，依旧让他盯着改后厨。
    如此这般，过了几日，团团食肆的点心厨房正式开张。
    忙碌之中，时间如水般匆匆流逝。
    就在这般忙碌中，团团食肆的蛋黄酥当成正了汴京的抢手货，即便并非年节时，每日也最少能卖两百多盒，偶尔客人多些，待到晚食刚开席就能卖完。
    也正因此，团团食肆被更多食客认识，她们铺中的桌席也越发热闹，生意就在这一波又一波好奇的新客中再创新高。
    沈怜雪跟沈如意都很忙，忙到没有注意到时间流逝，忙到忘记了岁月。
    一晃到了六月末，汴京城里突然有了一个传闻。
    母女两个一直围着食肆打转，一开始并不知情，直到一日孙九娘特地过来吃粉，才同沈怜雪问：“你可知裴大人出了事？”
    沈怜雪微微蹙起眉头，她看了一眼女儿，见女儿冲她茫然摇头，这才对孙九娘道：“大姐，裴府上的内管家每日都过来，但她从未说过府中有事，大人有事。”
    沈怜雪微微一顿，语气都有些急切了：“大人出了什么事？”
    孙九娘看她们母女确实不知，便知道是裴明昉不让人告知她们，阖家上下都不想让她们母女忧心。
    但这流言几乎传遍汴京的大街小巷，与其从别人口中听到，不如她来告诉。
    孙九娘叹了口气：“我听说，有人弹劾裴大人，说他去赣州治灾时不顾百姓生死，整日游山玩水，礼佛观舟，说他不配为宰执。”
    第91章 【二合一159-160……
    裴明昉作为少年状元，是宰执中最年轻也是出身最高的，他可以称得上是年少有为，是汴京一种学子的典范。
    因为裴家在百姓中的口碑，因此无论是知道还是不知道他的百姓，对他乃至裴家都是交口称赞。
    似乎有他们在，中原的百姓便可以安然度日，不用时刻担心战火纷飞。
    再一个，裴明昉又是那般清冷性子，年轻时他还有满腔热血，那时候也有不少同窗好友，但八年前那一日之后，这一切都被颠覆，对于裴明昉来说，似乎朋友越少才越安全。
    渐渐地，他再也不去那些诗会、酒宴，再也不去同人谈什么政治抱负，他只安稳待在家中，要么就忙碌政事，要么就吃茶读书，日子反而越发清净。
    也正因此，百姓对于这位宰执的印象，便是清冷，孤高，从不结党营私，也从不声色犬马。
    他是官场中的异类。
    对于他，百姓更多的是欣赏和信任。
    可这种信任，这种经年累计起来的口碑，就在一夕之前全部崩塌。
    沈怜雪微微蹙起眉头，同她低头看向女儿，然而沈如意似乎也不知道要说什么，只是呆呆看着孙九娘。
    “为何会如此？”沈怜雪喃喃自语，“大人绝不是这般性子。”
    “若他真是这般性子，也不会跑去灾患频发的赣州，就在汴京享乐不是更好。”
    沈怜雪如此说着，眼眸中的担忧之色越发明显。
    孙九娘看她这模样，也不又叹了口气：“我知道的便就这么多，大街小巷的传闻，也翻来覆去都是这几句，看这个架势，肯定是有人要坑害裴大人。”
    沈怜雪点点头，道：“我知道了，多谢大姐告知于我。”
    孙九娘拍了拍她的手：“你也莫要急，先问清楚，心里有个底，便不慌了。”
    沈怜雪笑笑，一边安抚女儿，一边道：“我知道的，我相信大人，所以也不算慌张，只是心里还是会为这事担忧紧张。”
    孙九娘见她如此，不由也松了口气：“你们两个倒是很般配，没想到这般阴差阳错，会成就这般良缘。”
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