张芸听了广春英的话感觉对方也不缺钱,便问他们两口子怎么不租个店,这样生意稳定点。广春英只笑张芸不懂,他们做大排档只做晚上生意,租了门面半夜的时候这些食客很容易影响附近居民,室内做烧烤油烟也大。所以衡量后还是就这样摆在外面,反正他们也习惯了。
“那你们不怕城管吗?”
“这边这么偏,人都没有还有城管?”广春英笑出声。
打探清楚情况,张芸觉得自己的菜市场完全符合广春英他们的要求。不会扰民,还能摆在外面。于是张芸将自己的想法说了。
广春英知道是富光菜市场后,沉默片刻。她觉得那地儿不错,这两天她的菜也是在富光菜市场买的,张芸说的位置她留意过,旁边空地很大,可以将桌子摆在外面,周围也没有居民,只是租个店要花一笔钱,她晚上再跟花炳锐商量下。
杨吉离开后,张芸又凑上去给广春英说富光菜市场怎么怎么好...
广春英无奈的摊手:“你总得让我们回去想想吧。”这么大的事自己不能随便决定,要商量商量,毕竟开了店可不像现在这么自由。
张芸“嘿嘿嘿”尴尬地傻笑,“那你别忘了啊,春英姐,我可等着你们呢。”真的等着呢,空着的商铺任你挑选。
第57章 57
张芸对广春英两口子的入驻很有把握,毕竟那天晚上她没有感觉到广春英有拒绝的想法。但过了两天张芸接到广春英的电话,她拒绝了!
广春英和花炳锐两人回家商量后还是认为继续按照现在这样好一点。他们两口子就两个人,每天能接的单有限,两人年纪也大了都是五十几岁的人了,晚上熬不了太久,十二点左右就得收摊,这就很限制他们俩的收入。
若是租了张芸的店,意味着每月差不多要拿出一半的利润交房租。
两人想想怎么都觉得不划算,尽管有了门面能安稳点,不用担心突如其来的暴雨,也不用担心城管的驱逐。可他们两口子都五十几了,没太大追求,能摆一天是一天,保持现状挺好的,那么多年在路边摆摊不也过来了。
没想到以为是板上钉钉的事广春英拒绝了,张芸不得不分析对方拒绝的原因。
菜市场里面的商铺来看的人不少,但一听张芸的要求只能搞餐饮,直接退出的也不少。若是租给菜贩等,这排商铺可以说分分钟能租完。
刚刚广春英字里行间说他们精力不足,每天的生意营业时间不长,话语中也带过了一两句租金问题。张芸猜测归根结底还是租金这道坎拦住了,不然菜市场这儿这么合适开大排档的地方他们为什么会拒绝,总不能是爱上了现在这样四处漂泊、风吹雨打、或与城管的游击战吧。
租金的问题张芸没法再妥协,
广春英的烧烤:X。
陌生来电:“张老板,你们菜市场里面的商铺租吗?”
张芸:“租啊,你是?”
陌生来电:“我叫汤昕扉,刚才来富光菜市场看到里面有一边的商铺空着的在招租,就按照上面给的联系方式打给你了,我想租个商铺开店卖蛋糕甜品。”
柳暗花明又一村?
张芸按耐住自己:“你以前开过店吗?”
汤昕扉站在富光菜市场大门,陷入沉思,婚后这几年到底给她带来了什么。
“我没开过店,但我拿到了高级西点师的证书,前几年一直XX酒店做西点厨师,技艺还行,我做的甜品顾客尝过后基本都给了我好评!”最后一句话汤昕扉不知是在跟张芸强调自己的技艺高超,还是对自己加油打气。
汤昕扉说的XX酒店是国外知名连锁5星级酒店。
张芸还是有点犹豫:“我能尝尝你做的甜品吗?”不能只听人在电话中说的,必须要验证。
汤昕扉迟迟没说话,张芸没催。
“可以,我下午回家做了给你带过来。”
张芸跟汤昕扉约了时间地点:明天上午十点富光菜市场管理室。
第二天,张芸见到了电话里说话温声细语的汤昕扉,气质温婉,像来自江南水乡。
汤昕扉拎着一个纸盒,里面装的是她昨天做的提拉米苏。
张芸领着人来到管理室,李章几人对张芸和汤昕扉打了个招呼。
“坐。”张芸给汤昕扉拉来了个椅子。
汤昕扉将提拉米苏放在面前的桌子上:“张老板,这是我做的提拉米苏,你尝尝。”好久没为陌生人做甜品了,汤昕扉有点担心自己的技艺退步。
张芸也没拖拉,打开纸盒,汤昕扉贴心的配了一个小汤匙放在一旁。
见张芸拿起汤匙,汤昕扉握紧双手紧张地解释:“家中原材料不足,所以我没有按照我以前的方法做提拉米苏,只做了基础款。”
张芸微微点头,拿起汤匙挖了一块放入嘴中。甜与苦交融,巧克力、奶油、芝士等带来的甜掩盖不了可可粉的苦。口感绵密,细腻丝滑,浓而不腻。
吃甜点会使人心情变好这是公认的常识。张芸感觉自己被征服了,这块提拉米苏对比张芸吃过的知名甜品店的甜点也毫不逊色。
“我们谈合同吧。”张芸真挚地发出邀请。
汤昕扉从张芸欣赏的眼神中找到了一丝久违的自信,如释重负,点头:“嗯。”
合同很快签订。汤昕扉说她这边找人设计好便会动工。
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