两次跟着嫂子上山,都有意外的收获,而且每次还都是嫂子发现的,要说她不是被老天爷厚爱的小仙女,那为啥自己就碰不到呢?
这一刻的祁晴,显然忘记了她自身是个植物系小白,就是让她遇见了,她自己也未必能够认得出来。
沈月蓉与杨云香也一脸的欣喜,没想到换条小路下山,还真有意外收获啊。
祁晴见她家嫂子蹲着身子,用镰刀小心翼翼的割着大树根部长着的一团小菌菇。
“嫂子,这又是什么菌子啊?”
秦天如手上的动作未停,嘴里介绍道,“这是茶树菇,是一种美味珍稀的食用山珍,高蛋白、低脂肪、低糖分,有很好的抗癌作用。”
茶树菇性平、温和,味甘,有益气开胃、健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等作用。
而且茶树菇不管是烧、炒、煮汤都很好吃。
想到这,秦天如不由抿了抿嘴巴,有些想吃了。
其实,她本人就十分偏爱山珍类的食材,因为不仅味道鲜美,营养成分还很高。
“哇!这么厉害啊。”
祁晴真没想到这小小的菌子,功效竟然这么多。
杨云香忍不住求证道,“欢欢,这些野生菌子真能吃吗?不会有毒吧?”
之前见欢欢在采挖那个什么羊肚菌的时候,她原本就想开口劝一劝,但见沈月蓉一副吃过的样子,她就打消了心里的顾虑。
但现在又见欢欢在采挖着不知名的菌子,她就忍不住有些担心了,担心她一时馋嘴,不知道这山里的菌菇有多危险。
毕竟省城归来的堂叔一家,是亲戚中的贵客,要是出点什么意外的话,她可承担不了,于是她只好苦口婆心的劝说一番。
“我听老一辈的说,咱们山里的菌菇都是有毒的,以前村里就有人因为吃了菌菇,中毒而亡了,咱们大队的人从来不采这山里的菌菇吃,你会不会是认错了呀?”
秦天如听到这番话也不气恼,她明白堂嫂也是出于好意,也知道这年代像菌菇类的山珍还没有得到完全的普及,大家对这方面的知识了解的也比较少。
再加上山里的确存在很多含有毒素的蘑菇,只要有人误吃遭遇了意外,必然就会引起乡亲们的恐慌与排斥。
对此,她只能说知识的贫瘠,让老百姓错失了太多的好东西。
就是可惜了这么好的山珍美味了。
“堂嫂,你放心吧,我不会随便乱挖东西吃的,我自小就比较喜欢植物,也因为看过很多相关的书籍,所以我知道如何分辨这些菌菇。
今天我们采摘的这两样菌菇,都是食用价值很高的山菌,可以放心食用,对身体也大有益处。”
第219章 收获
“真的吗?书本上还有介绍这些的?”
杨云香表示很好奇,这书里竟然还会讲这些乡下的东西。
如果真是这样的话,那她就放心了,其实想想,他们都是城里来的文化人,读过的书比较多,肯定也比她们这些乡下人见识多。
是她太大惊小怪了。
秦天如含笑点头,“真的,没骗你,放心吃吧。”
祁晴跑到另一颗大树跟前,指着根部处长着的茶树菇问道:“嫂子,你看这窝茶树菇能摘了吗?”
秦天如转头看了一眼,虽然那一团茶树菇要比自己摘的这团要小一些,但好在都已经成团了。
“可以。”
沈月蓉也来了兴趣,拿着镰刀在附近仔细寻找,既然欢欢都说是好东西了,那她肯定要多摘些回家。
“欢欢,我也发现了一窝,你看这个可以摘不?”
也是她们运气好,在秦天如发现的那颗大树附近,还有几窝茶树菇。
秦天如走近瞧了瞧,“娘,这窝茶树菇还太小了,等过几天咱们再来摘吧。”
这窝茶树菇才刚冒出一截菇头,还太幼小了,即使摘回去也吃不出什么味道来,反而浪费了这鲜美的食材。
反正茶树菇的生长周期比较长,从四月到十月份都是采摘的好时节。
“就留在这了?”沈月蓉有些舍不得,万一被别人摘回家了呢?
杨云香笑趣,“小婶,咱们大队上的人压根就不认识这玩意,放心吧,不会有人来摘的。”
“说的也是,那过几天我们再来摘吧。”沈月蓉瞬间放心了。
趁着大家不注意,秦天如再次把手掌触摸在地面上,这次她直接把搜索的范围,锁定在附近五百米的距离,这样也便于感知到周围有什么植物。
“走吧。”
下山的路途中,在秦天如有意或无意的引导下,四人摘了两把鲜嫩的香椿芽,几包桑果。
香椿芽有被称之为‘树上的蔬菜’,含有大量的营养物质,有抗衰老、补阳滋阴的作用,香椿的嫩芽可做成各种菜肴,香味浓郁。
不过秦天如最喜欢用香椿芽混合鸡蛋做成煎饼,吃起来十分爽口不腻。
“这桑果瞧着乌漆嘛黑的,吃起来还挺甜的。”
祁晴手腕上挂着菜篮子,手里捧着用树叶包着的桑果子,一边做着评价,一边吃的津津有味。
听嫂子说着桑果子还是水果之一,她觉得还挺新奇的,之前她在省城别说吃了,就是连名字都不曾听说过。
秦天如见小晴的嘴唇变成一片乌紫色,而她本人还一无所知的样子,不觉有些好笑。
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