鸡鸭猪骨这些食材就属于“有味”的，先用炖煮的方式将其中的香浓之味炖煮出来。
    鲍鱼辽参则是“无味”，先用泉水泡发，之后加到浓缩全部精华于一身的金汤里炖煮，使其最大限度地“入味”。
    伊凡看着怔怔的众人，笑着道，“大家都开始吃吧，一会儿凉了，宋妈妈您先动筷。”
    “对对对。”宋洁净回过神来，“妈妈，快吃吧。”
    宋妈妈用白瓷的小勺子舀起一块辽参，放在唇间轻轻一抿就化开了，只留满口的胶原蛋白和浓香的金汤肉汁。
    寿星宋妈妈吃了第一口，宋洁净也迫不及待地舀起一勺浓鲜的汤汁，舍不得大口喝下，先小口抿了几口。
    肉眼看上去，那汤汁像是很深的琥珀色，茶色见底，闻着浓郁鲜香，闻一下都是满满的幸福感。
    汤汁的口感非常浓稠，有浓厚的胶质感，味道是咸鲜中带一点点甜的感觉，鲜香之中感觉融合了万千滋味，但又任何一种味道都不会突兀。
    她突然又有点想哭。
    之前她打电话给伊凡，只说是宋妈妈的生日，想定一桌生日宴。
    伊凡在详细询问了宋妈妈的口味之后，没想到却做了这么一桌霸王菜出来，不用想都知道一定是耗了很多时间和心血。
    宋爸爸一尝鲍鱼，Q弹之中带着一点点绵软的韧劲，鲍鱼表面开了十字花刀，吃起来浓鲜入味。
    鲍鱼吸饱了汤汁，一口能吃出海鲜的鲜、鸡鸭的香、猪肉的醇、花菇的清香，一口吃完，满口留香。
    拍这种美食视频，对于摄影师来说真的是最残忍的事情。
    美食在摄影机的下面被无限放大，辽参上油润的纹路的纤毫毕现，鼻腔中还充斥着浓郁的鲜味，可...偏偏自己吃不到。
    拍摄完成后已经是深夜，送走了宋洁净一家人，小店里终于恢复了安静。
    佛跳墙和四川腊肉的拍摄告一段落，《食色》团队正在收拾着东西做善后工作。
    晓虎拽着摄影棚不让人收走，“这是我的树洞！”
    “小朋友，我们下次会再来的。”工作人员好脾气地和他解释。
    谁知道晓虎开启了一哭二闹的熊娃模式，躺在地上撒泼打滚，说什么也不让人带走他的大熊和树洞。
    “我一辈子不和我的大熊分开！”
    摄影师想起被红发胖娃投喂的这一个星期，感动得热泪盈眶，伸出手想要摸摸他的大头。
    伊凡端着一盆佛跳墙站在廊下，对这边喊了一声，“大家收工了，吃宵夜。”
    晓虎一骨碌从地上爬起来，像一枚小炮弹般精准的射向佛跳墙的怀抱。
    摄影师伸出去的手尴尬地顿在半空中。
    不是...
    说好的一辈子不分开呢？
    怎么跟闹着玩儿似的？
    方老头这段时间心情有点低落，都说每逢佳节倍思亲，更何况是就要到了春节这么阖家团圆的节日。
    想起天人永隔的儿子，青灯古佛相伴的妻子，他就越发地沉寂下去。
    伊凡从店里打包了一份佛跳墙，回到家里，老头还在客厅的灯下看书，老花镜挂在鼻梁上，半天没翻一页书。
    “爷爷。”伊凡轻声叫他，“来厨房吃宵夜。”
    佛跳墙放在小鼎里密封好，现在打开还是热腾腾的，随着盖子揭开，鲜香的味道弥漫在厨房里。
    “佛跳墙？”方老头抬了抬眉毛。
    “嗯。”伊凡点点头，递给他一把白瓷的小汤勺。
    放老头舀起一勺金黄浓郁的汤汁，汤汁里散落着几缕炖得软烂的花胶，喝进嘴里慢慢嚼着。
    花胶一抿就化，满口鲜香。
    伊凡故意逗他开心，就问道，“是不是勉强能吃？”
    方老头点点头，“能吃。”
    去掉了勉强两个字。
    这算是顶级评价了吧？
    吃完那一小盅佛跳墙，方老头的心情好了许多，都说美食有治愈的疗效，现在看来这疗效还挺好。
    他看着收拾洗漱的伊凡，半晌，开口道，“小凡，我求你一件事。”
    手里打了洗洁精的瓷碗一滑，伊凡吓了一跳，“有事您就说，说求不是折我的福嘛？”
    方老头自顾自地说，“大年三十那天，你能不能帮我做几个素菜？”
    “行。”伊凡点点头，“顺手的事，不用谢。”
    搬过来以后就没见过方老头的家人，他不说，其它人也默契地没问过。现在这几个素菜，伊凡心想，大概就和方老头的那些消失的家人有关系吧。
    收拾好厨房回到房间里，江萍已经帮晓虎洗好澡了，白雪正和他赖在伊凡的床上玩耍。
    伊凡的床香香软软的，带着一点甜甜的花香，他们都喜欢在上边玩。
    晓虎一见伊凡进来，立刻端坐好，“姐，讲故事呗。”
    伊凡答应晓虎每晚上给他讲一个故事，培养一下姐友弟恭的塑料情，今天是伊凡晓虎故事会的第一天。
    “好。”伊凡挤到他们中间，拿出准备好的绘本，“今天讲一个丑小鸭的故事。”
    “丑小鸭长得很丑，大家都不喜欢它，还经常打骂它...”
    晓虎突然打断道，“不要听丑小鸭，重新说一个。”
    “啊？为什么不听丑小鸭？”
    晓虎义正言辞，“长这么丑肯定不好吃！”
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