加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后,伊凡又切了几片苹果扔进去,这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。
“鸡胸腔里为什么要塞一块黄油?”白雪看到伊凡杀鸡,先是不敢看,这会儿看到往鸡肚子里塞黄油又很好奇。
“鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴,而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油,黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度,这样烘烤出来的整鸡,鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”
“唔唔。”白雪点点头。
伊凡用锡纸包上烤鸡塞进烤箱里,问道,“你听懂了吗?”
白雪老老实实地摇摇头,“不明觉厉。”
等待烤鸡的过程是非常漫长的,要烤一个小时,这个过程中还必须忍受着烤箱里散发出的强烈的香气。
伊凡见冰箱里还有蔬菜和鸡蛋,便又炒一个番茄炒蛋,让白雪帮忙洗青菜,再做个素青菜汤。
白雪坐在轮椅上,洗菜盆有点高,她得伸长胳膊才够得到。
晓虎自己待得有点无聊,就开始挑衅表姐,“你会不会讲故事啊?”
表姐点点头。
晓虎,“那讲一个呗!”
“林品如和洪世贤原本是一对幸福美满的夫妻,林品如一直怀不了孩子遭到婆婆的指责...”
晓虎等了半天都没出现打怪兽的情节,“我不听了,你讲的这个故事不好听。”
“胡说。”表姐也挺不高兴,“《回家的诱惑》最好看了。”
烤鸡做好以后,白雪划着轮椅到客厅,探进去半颗头,“奶...表姐,在哪里吃饭?”
厨房里有一张餐桌,但只有两张椅子。
表姐想了想,“就在客厅吃。”
壁炉前挪出一小块地方,小茶几上摆上饭菜,表姐坐在沙发上,白雪的轮椅自带椅子,晓虎和伊凡就盘腿坐在地毯上。
盘子里的烤鸡少了一只鸡腿鸡翅,表姐淡淡地看了两眼。
伊凡解释道,“给齐老板留了一份。”
表姐淡定地把剩下的一只鸡腿夹到碗里。
她已经很久没吃过这么香的饭菜了,鸡肉烤得外焦里嫩,鸡皮酥酥脆脆的,一口咬下去还有滋滋啦啦的声音。
鸡肉又软又嫩,轻轻一抿,全是肉汁,那鲜嫩的鸡肉像是在嘴里融化了似的。
表姐把鸡腿夹走了,烤鸡上只剩唯一的一个鸡翅膀,小雪刚伸出手,晓虎一筷子夹走了。
熊孩子正暗自得意,谁曾想到他用筷子还不是很熟练,鸡翅膀咕咚一下掉地上了。
晓虎迅速把鸡翅膀捞起来,胡乱吹两下,直接塞嘴里。
一边还自我安慰,“三秒不沾灰!”
倒是地毯上落下了一个淡淡的油印子。
伊凡收拾碗筷的时候看到那油印,一脸歉意,“对不起,一会儿我试试看能不能擦掉。”
“不用了。”表姐拉长了声调,“反正每个月都会换一次的,城里有人专门来收去清洗。”
这酒窖这么远,开车过来都要小半天,路况还差,伊凡心想,清洗费用估计也是不低吧。
再看这间面积不小的会客厅,是欧式装修,两排顶天立地的大书架上摆满了书。
很多书的脚页都被翻得卷起来了,主人应该是一个喜欢看书的人。
红木的欧式书架擦得光可鉴人,再看家里其他地方也是纤尘不染。
她对这酒窖的主人越来越好奇。
就在这时,传来几声狗叫声。
表姐悠悠地长叹一声,“你等的人来了。”
第49章 四川腊肉6 初见
客厅的门是敞开的, 隔着雾气沉沉的雨雾,伊凡看到从竹林中钻出来一个人。
远远地看不清长相,只能看出来一个清瘦高挑的轮廓。
等走近了,伊凡听到旁边有人倒吸了一口凉气。
白雪站在她右后方, 流着口水说, “都说山里会长狐狸精, 我怀疑我是遇到狐狸精本精了。”
伊凡看她一眼,“口水擦一擦, 被人看到怪丢人的。”
饶是伊凡在仙界见过太多长得好看的人,也不得不承认,这个男的长得是挺像那么回事的。
可他最吸引她的, 还是那清雅的气质, 像是冬天的柏树上凝结的一层薄雾,比神仙还更加不食烟火。
齐老板又走近一些, 他似乎也发现家里来人了,清俊的眉微微蹙起,一双黝黑的瞳孔定定地往这边。
晓虎突然大喊一声, “神仙哥哥。”
像一枚小炮弹般发射了出去,还是一枚火红火红的炮弹,在这雾气沉沉的山里, 看起来杀伤力格外强大。
伊凡总感觉对面那人像是一捧雾气, 被晓虎一撞就要散开了似的。
但他却稳稳地接住晓虎。
跟在他旁边的灰色小泰迪汪汪地叫起来,他问,“晓虎,你怎么来了?”
伊凡终于听清他的声音,清冷的声线里带着一点点磁性,声音像是有重力一般, 让人不由得想和他靠近。
“小能猫?”伊凡脱口而出,这个声音化成灰她都认识。
齐鸣抱着晓虎走到她的面前,“你是伊凡?”
伊凡真没想到齐老板居然就是小能猫,而小能猫居然就是齐老板。
生活真奇妙呐。
齐鸣放下晓虎,问道,“你们吃了吗?”
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