白米醋就是点豆腐的酸浆，烧开的豆浆撇去浮沫，用勺子缓慢地将酸浆分多次添加进豆浆里，一边加一边慢慢搅拌豆浆。
    原本液态的豆浆遇酸逐渐凝固，变成飘在豆浆上的豆腐脑，乳白色的豆浆也变成浅绿色的清豆浆。
    江萍贴好告示回来，帮着伊凡把豆腐过滤出来，放进铺好棉纱布的模具里，用棉纱布包裹上豆浆，盖上木制的盖子。
    小胖师傅用大桶装满水，放在模具上方压着，这样压一夜，豆腐就会凝聚在一起变成一整块豆腐。
    七星麻辣烫201包房里，老七收回手机，回看了一遍刚才录的视频。
    视频里能看到江萍手里拿着一张纸走出来，她将纸贴到门边的白墙上，然后又走了进去。
    因为角度的原因，放大视频也看不到纸上写的字，老七满意地点点头，这个视频正是他想要的。
    ......
    晚上回到家里，方老头已经回来了，戴着眼镜坐在客厅的灯下翻看公司的年度财务报表。
    晓虎好些天没见到方老头，一下子扑到他怀里腻歪着。
    “走开走开，没看我忙着？”方老头挥挥手。
    被推开晓虎也满不在乎，继续扑入大金毛的怀中，搂着它的脖子摇摇晃晃，跟荡秋千似的。
    大金毛好脾气地在他的脸蛋上蹭了几下，毛绒绒的大尾巴摇来摇去。
    伊凡笑着瞪晓虎一眼，“今晚你就和狗子玩一会儿吧，不讲故事了。”
    “怎么就不讲故事了？”江萍问，“这才坚持了几天就不讲了？”
    伊凡翻个白眼，“跟他讲不下去，我说丑小鸭的故事，他说丑小鸭一定不好吃。我说白雪公主吃毒苹果，他说毒苹果他想尝一尝。我说灰姑娘坐南瓜车，他说南瓜车可以蒸着吗？这我怎么讲？”
    江萍笑着摇摇头，“是聊不下去，就让他和狗玩吧。”
    正说着话，伊凡的手机响了起来，她接起来一看，是彦颜发过来的微信电话。
    刚接起电话，伊凡就觉得彦颜的语气不大对劲。
    “怎么了？”她问。
    彦颜只说，“你先登微博搜一个叫做“鸵鸟不是鸟”的账号，看完我们再聊。”
    伊凡打开微博，搜索出这个账号，看到置顶的一条微博，心里便是一窒。
    微博的标题是，《攀上“食色”大号，食百味小吃铺店大欺客》。
    微博下放了一张动图，是江萍出去贴公告的图，但配的图片却完全不是江萍贴的那张告示。
    【即日起本店四喜丸子、四川腊肉将限量供应，所有店内菜品春节期间一律涨价，穷逼勿扰！】
    鸵鸟的账号也是百万级大V，受众也都是曼城本地的普通群众，这篇微博一发出去，掀起的浪花还真不小。
    评论底下都是跟风骂食百味的，偶尔有人出来为她们说话，就被评论围攻说是食百味买的水军。
    鸵鸟趁热打铁，又放出了今天在食百味起冲突的动图，动图里能看到小胖师傅手里拿着擀面杖，正和几个“手无缚鸡之力”的鸵鸟方工作人员起冲突。
    伊凡的心一点点沉下去。
    她回到房间才拨通彦颜的电话。
    彦颜很快接了起来，“微博你看了？”
    “看了。”
    彦颜在那边叹了口气，“好端端的怎么就惹上鸵鸟了？这人就是个无赖，疯起来不要命的那种。”
    伊凡把今天店里的事情说了。
    彦颜说，“他就是想要钱呗，打着宣传合作的口号，明目张胆的威胁商家，这事圈子里都知道。对了，你们店里有装监控吗？”
    “监控倒是有，但没声音，他们也没直接动手，说明不了什么。”
    彦颜那边也是焦头烂额，《食色》新年特辑把宝都押在小吃店上，现在自己的官博也被攻陷了，这其中肯定也有鸵鸟花钱买的水军。
    彦颜想了一下，对伊凡说，“小吃店先别开了，躲着一点。”
    “躲着不是更说明心虚了吗？”
    “你不了解鸵鸟，在这个档口上继续开店，鸵鸟还会专门找人上门闹事，手段很下作的，你先避着他一点，剩下的事我们再想办法，妈的，老子还不信搞不动这个傻B。”
    伊凡一听彦颜连粗口都爆了，心想这个鸵鸟真的很可能再出阴招，暂时答应了先关店避一避。
    打完电话，一开门，江萍白雪都在门外。
    “你们怎么上来了？”伊凡问，“白雪瘸着腿就别爬上爬下的了。”
    白雪的同学也发了鸵鸟的微博给她，伊凡躲到房间里打电话的时候，白雪和江萍就都知道了这件事。
    “没事。”伊凡反过来安慰他们，主要是安慰江萍，“江阿姨，你通知小胖师傅，明天先不开店，我们正好也好好过个年，没事啊，邪不压正。”
    等晓虎洗完澡在床上睡着了，伊凡才有时间梳理这件事。
    微博上的视频她反复看了，只有七星麻辣烫二楼能拍到这个角度，伊凡打算明天去七星麻辣烫打听一下，看那边能不能得到一些信息。
    知道七星麻辣烫中午才开门，伊凡在家里吃过午饭后才出门。
    江萍有些担心，想要和她去。
    伊凡摆摆手，“您就待家里吧，我就是回店里取一下昨天做的豆腐，我用三轮车驮，很快就回来。”
    她走了以后，江萍还是不放心地在门口张望了半天。
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