油皮包油酥做好一个个饼皮,开好酥。
最后将饼皮擀成长方形包入馅料,收口。
萧梦的动作十分熟练还赏心悦目,店长边看边想,这小姑娘的确有经验。一会儿味道稍微差一点也无妨,收她做师傅副手就好。
二十分钟后,萧梦打开烤箱,点心的香气瞬间溢满了操作间。
一个个形状漂亮的牛舌饼躺在烤盘里,引诱着店长品尝。
店长略凉了一下,拿起一个咬了一口。
咸甜香酥。竟比自己店里的大师傅做得好。
店长有些不敢置信,随即又像看宝贝一样盯着萧梦。
“8000一个月。”店长开口。
“可以。”萧梦很知足,“但是您得等几天,我还没离职办手续呢。”
“我姓王,你叫我王姐就行。这个不是问题。你愿意来就好。”王姐爽快道。
萧梦又跟王姐商量了上班时间以及休假问题。之后就心情舒畅的回家了。
她把这个消息告诉了萧妈和李佳佳。
萧妈先是担心她辛苦,又是担心她做不好。萧梦百般安慰,她才放下心。
李佳佳则是很支持。毕竟点心师下午都是空出来的,她可以多拍视频了。
李佳佳觉得萧梦的手艺不记录下来真是浪费。
作者有话说:
李佳佳原型是我之前的邻居哈哈
第3章
萧梦申请辞职后,没几天就办好了手续。
她也正式到王姐的店里上班。
王姐店里的传统点心很多,枣花酥、山楂锅盔、绿豆糕、牛舌饼、凤梨酥等等。
原本店里的大师傅是王姐的父亲。萧梦来了之后,王老爷子乐得退休,每天帮忙打些下手。
一开始店里的人不多,但是买了的人都知道这家店点心好吃,一传十十传百,店里的生意越来越好。
这边上了正轨,萧梦也就有心思拍视频了。
这天正好李佳佳没活,拿着摄像机来给萧梦拍视频。
正是荔枝应季的时节。萧梦想了想,打算做一道茄汁荔枝虾仁。
荔枝很适合下菜,口感清甜。虾仁配番茄和荔枝更是口感丰富。
她挽起袖子先处理虾仁。去头剥皮挑虾线,一气呵成。
葱姜切丝泡水制成葱姜水。荔枝只要净肉,切成两半。
虾仁处理好用擦干,加少许盐抓至发粘。放蛋清、淀粉备用。
锅中倒油,虾仁滑熟捞出。
留底油下番茄酱、葱姜水和盐、糖。之后放虾仁和荔枝,翻炒后出锅即可。
空气中酸甜的味道刺激着李佳佳。她放下摄像机就拿起筷子冲向了虾仁。
虾仁入口弹牙爽口。第一道口感是番茄,酸甜多汁。而后是荔枝,清甜嫩滑。最后的虾仁q弹爽脆。
李佳佳一筷子又一筷子,吃下大半。
萧梦只是在一边笑眯眯地看着她。萧梦觉得,看别人吃自己做的美食,是最幸福的事。
李佳佳吃饱了就开始战斗,拿着电脑剪辑视频。
“梦梦!你要露脸不?”
萧梦摇了摇头,她没这个打算,只是想分享美食。
李佳佳就把萧梦露脸的镜头都剪掉了。剪好之后又加了背景音乐,字幕等等。
萧梦发了视频,配文:清甜荔枝季。和好朋友一起吃呀。@李小佳
“嗷!我刷到了什么!太诱人了吧!”
“我要哭了,梦梦终于想起来搞搞后期了。”
“有朋友真好,谢谢摄影小姐姐!”
“这次看见的终于不只是头顶和手臂了。梦梦身材真好!”
……
视频出来没多久,就有消息提示:@郑衍转发了你的微博
“老郑馋吗?你不能吃哈哈哈哈哈”
“你转发啥?你能学会吗?你不能!”
“收手吧,心疼你家的厨房。”
……
当晚#郑衍转发美食被粉丝吐槽就上了热榜。
郑衍的粉丝一边安利一边吐槽,极其沙雕。
萧梦作为当事视频的作者也是又火了一把。这次后期做得好,更突显了萧梦动作优雅的韵味,很多网友都说像在搞艺术。
很多喜好治愈系视频的网友都关注了萧梦。
萧梦又换了置顶微博:一日一更,尽量。
“自信点,把尽量去掉。”
“我预感这里会成为催更大本营。”
“你看这个尽量它像不像一只咕咕。”
……
一个月过去了。
王记传统点心的生意越来越红火,甚至还有其他市的专门来买。
店门口每天都排长队,有博主来拍视频,有电视台来录节目。小小的门面相当火爆。
王姐给萧梦涨了工资,每月一万。萧梦很是开心。
微博上萧梦的粉丝也逐渐增加至二十万。她开始接一些零食的推广。当然都是她试吃过了的。比如蛋黄酥、鱼皮、鱿鱼丝等等。一个月也能有两万收入。李佳佳已经彻底放弃接活儿。她决定跟着萧梦过活,专门给她做摄像和后期,管吃就行。当然萧梦还是给她工资的。
这天萧梦打开微博,瞧见了一个蓝v的私信。是找她接推广的,他家卖的是小鱼干。
萧梦尝了尝寄来的商品样品,食材不太新鲜。她没接。
但是没几天后,她就瞧见那个在比赛里做了荷花酥的博主接了这个广告。
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