关鹤谣听小胡描述这铺子时就疯狂心动,如今转了一圈当场恋爱,众人看过也都说好。
吕大娘子听了关鹤谣和小胡之间的故事,拉着关鹤谣叹道:“小娘子心善,这铺子也是该着让你找到,但你的福气肯定不止——”她话没说完,瞄见小胡抄起扫帚要扫地,泪眼立马变成怒目。
关鹤谣眼看着吕大娘子冲上去一把夺下扫帚,把小胡赶到一边,自己开始呼哧呼哧地扫地,笑得停不下来。
众人都帮着拾掇起来。
要开食肆,自然先收拾厨房。
梅氏懒惰,钱得财更是连厨房门儿都没进过,这厨房甚是脏乱。
好在掬月灵巧,吕大娘子麻利,毕二有劲儿,三人很快就把厨房收拾出了样子。而小胡被拘着不让动,搬个凳子坐门口予以口头协助。
关鹤谣一边考察厨房,一边构思改建方案,这厨房要用来开食肆肯定不够看的。她在心中列了需要添置的厨具,又想着中午要留大家吃昼食,现在就得采买一趟,于是带着毕二出了门。
果子行地段好,整条街都是商铺和摊贩,过了桥还连通夜市。一出门,扑面而来的繁华简直让关鹤谣热泪盈眶。
先买了些锅铲一类的厨具,关鹤谣便问毕二有没有铁匠推荐,她还想打一些趁手的小工具。
两人一边说着,一边又买了几套自用的碗碟。店里的餐具关鹤谣要再好好想想,万不能街边随便买来。
有无数事等着她做,可她丝毫不觉得麻烦,整个人干劲满满。
这每一件琐碎又费劲的小事,都是一株小苗,自她心田破土而出,迫不及待地要与这个春天会面。
关鹤谣突然知道昼食该给大家做什么吃了。
第80章 签订租契、吃春饼 这三个字让关鹤谣心……
“小心些, 莫烫到手。”关鹤谣一边嘱咐掬月,一边切好了猪肉丝,又道:“你等下去问问大伙儿, 春饼他们爱吃烙的还是蒸的?”
掬月脆声应下, 用滚水烫好了新碗碟便去了前面铺子。
原来是钱得财被抓之后,梅氏也没心情顾念生意。这么些天下来,有些水果都烂了。小胡最爱惜这铺子,说什么都要及时清理一下,毕二和吕大娘子便去帮他。
很快掬月回来, “大家都说小娘子做什么,他们就吃什么!”
关鹤谣摇头笑,一群没有节操的吃货。
她想着蒸饼面团要饧挺长时间, 而大家定已饥肠辘辘,还是做快手的烙饼罢!
关鹤谣和了软面团揪出剂子, 再将两个小面剂中间刷了油叠到一起擀成薄饼下锅烙,很快,米白的饼皮就被烘上淡褐色的星星小点,两面都烙过就出锅。不一会儿, 她就烙好一叠饼,将锅一抹, 开始炒菜。
她刚炒到第二个菜, 还没让掬月去叫人吃饭呢, 前面三个人就闻着味儿过来了。
“小娘子做什么呢?怎么这么香?”
不怪吕大娘子嘴馋,而是这浓郁酱香实在诱人,里边还有一丝辛辣直冲脑门。
“不过是酱炒鸡蛋,我放了些鲜辣椒提味。”
吕大娘子走到锅边看,只见褐色豆酱厚薄刚好, 均匀地挂在鸡蛋上,零星间杂着碧绿色辣椒圈儿。关鹤谣锅铲滑了数下,便将菜盛出递给吕大娘子。对方端着盘子忍不住又使劲闻了一大口,这菜,真是闻着味儿都能让人下两碗饭!
众人那边摆桌,关鹤谣这边又炒了两道菜,一起端上了桌。
一盘春饼摆在中央,围着一圈是酱炒鸡蛋、呛豆芽、蒜苗粉丝、爆炒肉丝四道菜。又配着一碟长短粗细一般的葱白丝,一碟热油里炸了一遍的红辣椒丝。
形形色色,纷纷样样,霎时间,那旧木桌子都显得极好看。
众人眼巴巴等着关鹤谣落座。
关鹤谣拿起一张春饼。
春饼们抱团取暖,被彼此的热气蒸着,此时还温热又软乎。
指尖在饼皮边缘摸索两下,关鹤谣又轻又缓地一撕,便得到两张薄得透光的春饼。
一张递给吕大娘子,一张递给掬月,关鹤谣继续撕饼,“掬月不太能吃辣,酱炒鸡蛋我只做成微辣,想吃辣的自己加些辣椒丝。这豆芽是加了陈醋、葱蒜呛的——”
絮絮的介绍中,众人都赶紧在自己一亩三分地卷起饼来。
关鹤谣则是慢悠悠伸出筷子,挨个去尝那四道菜。怕大家饿,炒好就端了过来,但作为主厨,她理应每样尝过再上桌的。
嗯这家的豆酱做得不咸不淡也不剌嗓子,以后就在他家买。那菜贩豆芽生得也不错。只是为了降低成本,这些食材还应尽量自己准备,哎是不是得赶紧腌些小菜——
“太好吃了!”吕大娘子的赞叹拉回了关鹤谣思绪,她竟已风卷残云吃完一个春饼。毫不顾及嘴边沾着酱料,她又捉过一张。
“你饼怎么烙得又软又韧?还有这些菜啧啧,”虽然关鹤谣偶尔会送她些自制的糕团、小菜,但这算是她第一次真正品尝关鹤谣的厨艺,“没想到你做家常菜也这么好吃。”
家常菜。
这三个字让关鹤谣心间一热。
是啊,这一次,不是甜蜜的小点心,不是精细的古法菜。满满一桌,都是最普通的家常菜,好吃、简单又管饱。
她自穿越来,第一次与这么多人同桌吃饭,吃一顿…家常便饭。
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