白师傅看出里面的门道，说道：“其实小满姑娘做的东西看上去很普通，但是这里面的巧思才是最难得的。”
    “掌柜，你看，我天天跟面条打交道，从来也从来没有想过要把面条缠绕在鹌鹑蛋上，”他还不忘挤兑一下老对手，“老陈天天跟鸡蛋鹌鹑蛋打交道，也没想过把面条缠绕在鸡蛋上。虽然说我们俩的关系不怎么样，但就算我跟老陈好得跟一个人似的，也不会想到这份合作的做法。”
    这话把刘掌柜和朱掌柜都说笑了。
    朱掌柜倒是深有同感，“我们做生意，其实就是需要这么一点点巧思。大家卖的都是相同的东西，为什么要在你这买呢？像是外面卖点心的，多了去了，但是喜记点心铺子为什么人家就能传几代人？这里面材料的配比以及蕴藏在其中的巧思才是秘方呀。”
    苏小满没有任何歧视男女的意思，她觉得男人也可以细腻，女人也可以强硬，反正大家都是人。
    但是这是在古代，其他人不像她的思想这么开放，对男女群体差别有固定的印象。
    而且，为了给女同胞们争取机会，她这次还真得顺着两位掌柜和白师傅的话说下去。
    “可不是嘛，”苏小满道，“不是我说，厨房里的人还真得有点巧思在，而且这细腻活儿啊，姑娘家做有得天独厚的优势。”
    “第一，姑娘家大都从小帮忙干活，对于厨房的活特别熟悉。反正我去谁家，都是看到婆母姑娘家在厨房里忙活的，男人倒是很少去厨房。第二，你们看，像做针线活、绣花，都是女人在做的，这样儿活儿最考验耐心和细心，特别是绣花，差一点都不行。”
    苏小满这不算鼓吹，而是实话实说，“其实，我有一点很不理解。”
    苏小满的新鲜论调成功吸引了几个男人的注意力。
    白师傅顺着吻下去：“不理解什么？”
    苏小满看了他们一眼，“虽然我与几位不是过命的交情，但我觉得几位都是信得过的长辈，那我就说了。”
    几个男人连连点头。
    苏小满装作十分不解的模样：“刚才我说了，家里都是女人家进厨房，但为什么各大酒楼的后厨都是男人当厨子呢？”
    这话一出，厨房瞬间安静下来。
    几个男人面面相觑。
    苏小满也不在意他们相互之间的对视，她自顾自道：“是女人家不擅长吗？不是的，要不然为什么家里做菜的都是女人呢？”
    “我个人很喜欢做菜，从小就喜欢，但是，我爹说，没有女人可以进酒楼的后厨当厨子。”反正苏勇已经没了，苏小满把这话安在苏勇身上完全可以，不会有人知道苏勇说没说过这样的话。她打定主意，以后四时八节都去城郊的墓碑前诚心拜祭苏勇。
    咳，扯远了，回到现在的情况上。
    “所以啊，不是我们女人做得不够好，而是，从来没有人给过我们机会。”
    刘掌柜摸摸鼻子：“酒楼人多的时候，厨房特别忙，里面的人特别累，女人恐怕受不住。”
    苏小满微笑看他：“您不知道，过年过节家里的厨房也特别累，特别是过年那几天，要是宗族大的话，厨房里肯定得从早忙到晚。可是，有女人在这样的场合里掉过链子吗？”
    刘掌柜不说话了。
    苏小满转头，捞出炸得金黄的“藤球”团子，“所以啊，不是女人受不得累，而是男人太精明了。”
    白师傅好奇：“这话又怎么讲？”
    “因为他们知道在家里的厨房不能挣钱，但在外面的厨房能挣钱，所以就把能挣钱的机会牢牢把控在男人手里，却把挣不了钱的家里厨房扔给女人。”
    苏小满说得干脆，几个男人的脸上却心虚地撇开眼。
    刘掌柜期期艾艾地想说点什么，但又不知道说什么。
    苏小满当作没发生过什么事，雀跃地击掌道：“好了！”
    其他人将目光放到桌面上，赫然发现，上面多出了两碟精致好看的菜品。
    小香肠像是一个穿上了金黄衣服的小人，站在碟子上，红色的香肠上黏着一双用黑芝麻做成的小眼睛，可爱又趣致。
    苏小满介绍：“这道菜叫气势肠（长）红 。”
    另一道菜是面条裹鹌鹑蛋，炸得金黄的小球看上去特别喜庆。
    苏小满笑道：“这道菜叫腰缠万贯，是不是寓意特别好？”
    白师傅点头称赞：“这两道菜在宴席上肯定受欢迎。”
    苏小满将热好的油泼在中间的小碟子上，“刺啦”一下，调料的香味扑鼻而来。
    她递出几双筷子，“看说不吃没有说服力，大家尝尝。”
    美食当前，刚才的话题还是先过去吧，有什么事吃了再议。
    苏小满和其他人一样，毫不客气地夹起了一个鹌鹑面条小圆球，她也想早日腰缠万贯啊！
    “咔嚓”，酥脆的面条应声而断。
    她一口咬了一半，与酥酥的面条形成鲜明对比的是嫩白的鹌鹑蛋蛋白以及绵密的蛋黄，这两个被裹在里面，没有直接接触高温热油的烹制，所以还保留着原本的口感。
    味道原本有点寡淡，但是，因为蘸了她的特制酱汁，却一下子弥补了这部分的缺失，带着点酸，带着点咸，还有微微的麻辣，特别够味儿。
    她咔嚓咔嚓解决了两个。刘掌柜他们也吃得兴起。
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