云禩一听,终于从梦中醒了过来,笑道:“嗯?昨日里我记得有人说,打死也不会给渊吝做甜品的,是谁来着?”
鄂伦岱:“……”
鄂伦岱催促道:“八爷就别打趣我了,快快,趁着时辰还早,咱们去膳房。”
去个膳房,偷偷摸摸的。
云禩无奈,左右也被吵醒了,便起身更衣洗漱,然后带着鄂伦岱一起到了膳房。
鄂伦岱道:“八爷,你打算教我一个甚么样儿的甜品?这渊吝,嘴巴刁着呢!”
云禩道:“嘴巴再刁钻的人,也难不倒你八爷。”
鄂伦岱点头道:“那到是。”
云禩上下打量着鄂伦岱,道:“你会切菜么?”
鄂伦岱自豪一笑,道:“八爷,你别看我是火器营的领事,但我这刀法精湛,切菜?别说是切菜了,切脑瓜子也是手起刀落,干脆利落,一点子不拖泥带水,不是我吹……”
“得了。”云禩摆摆手,不让他继续说下去,又道:“那你分得清调料么?”
鄂伦岱想了想,道:“我觉得没问题,甚么盐啊糖啊,我都还能分得出来。”
说到这里,他又自豪了,道:“八爷,您可别小看我,我一直觉得分不清酱和醋的人,是这儿有问题!”
他说着,指了指自己的脑袋。
“阿嚏……”还在营帐中歇息的四爷胤禛,平白无故打了一个喷嚏,总觉得有人背地里骂自己。
云禩点点头,道:“那最基本的你还能做,如此说来,我便教你一味简单的甜品罢。”
“是甚么?”鄂伦岱十足有兴趣。
云禩道:“杨枝甘露。”
“杨枝甘露?”鄂伦岱道:“这名字当真雅致,到底是甚么甜品?”
杨枝甘露其实就是用芒果做成的甜品,芒果在中国古代可是贡品,虽已经出现,但因着是热带水果,所以很是难得。
云禩的任务十二完成之后,给的随机作物就是芒果,所以云禩背包里有些种出来的芒果。
云禩“装模作样”的把芒果拿出来,对鄂伦岱道:“先把这果子去皮。”
鄂伦岱道:“这有何难?”
鄂伦岱去皮,云禩就忙着准备其他东西,杨枝甘露除了需要芒果之外,还需要牛奶、淡奶、芝士等等调味,若是能加一些小西米是最好的,但云禩目前手头上没有小西米,所以很可惜,这次的杨枝甘露加不得小西米了。
云禩准备好食材,回头一看,好家伙!
鄂伦岱已经手起刀落,咔嚓一刀,脆生生的直接将芒果从中间一分为二,也得亏了鄂伦岱的刀十分锋利,这一刀下去,芒果核直接被断做两半。
云禩头一次这般震惊,道:“小叔,你是做甚么?”
鄂伦岱“理直气壮”:“削皮啊,八爷您不是说的么?这果子圆溜溜的,也不好拿,我把它劈开再削,不、不可以么?”
云禩揉了揉额角,道:“也不是不可以,就是……费刀。”
鄂伦岱自豪的道:“嗨,没事儿,这刀子锋利的很呢,不妨用的。”
云禩:“……”
鄂伦岱开始削皮了,把芒果皮全都削下来,他起初觉得削皮也没甚么,但是一上手,莫名觉得很艰难。
云禩在一旁督促,道:“削薄一点,别把果肉都削掉。”
削皮之后,就要开始切芒果了,这杨枝甘露讲究一个外形,所以芒果需要切成两种模样,一种是果肉切块,把整齐的地方切下来,做好杨枝甘露之后,将切成块的芒果丁摆在最上面,打眼一看,美观,中看!
而这另外一种就是不怎么整齐的地方,切下来,然后捣成泥,如此一来,混合上牛奶、淡奶,再加上芝士、糖,变成了杨枝甘露,其实还蛮简单的,好喝又方便。
云禩道:“把整齐的部分切成小丁。”
“哦哦好!”鄂伦岱答应着,结果……
芒果去了皮,便有点滑手,鄂伦岱捏着芒果切块,结果因为是头一次,没把芒果切下来,差点把芒果给直接攥成泥。
云禩:“别捏那么使劲,让你托着芒果,没让你榨汁儿。”
鄂伦岱:“我、我没使劲儿啊,我紧张!”
云禩:“让你切芒果,又不是出嫁上花轿,你紧张什么?”
鄂伦岱:“……”
不让鄂伦岱使劲捏芒果,鄂伦岱还有意见了,竟然“嘶!”的一下切到了自己的手指,瞬间见血,切的还挺很。
云禩赶紧给他冲洗,找了伤药包扎,道:“还好意思说自己用刀利索,怎么能切到手指?”
鄂伦岱有点子委屈,道:“我用刀本来就利索,但是谁知道切果子,怎么比切人头还难!脑瓜子也没这么滑不留手啊,它还滚!”
云禩:“……”
云禩已然不知说甚么才好了,估摸着芒果也觉得委屈呢。
包扎好了手,云禩道:“罢了,今天先算了罢。”
鄂伦道忙说:“不行不行,怎么能算了,我看我切得挺好的,还可以继续。”
因为芒果丁失败了,所以云禩干脆让鄂伦岱想怎么切怎么切,切下来之后全都捣成泥,不要芒果丁了。
切好了芒果,云禩指挥着鄂伦岱将煮熟晾凉的牛奶,还有调配好比例的芝士等等加进去调味。
云禩道:“嗯,味道还可以,不过庶吉士好甜,再加一些糖罢。”
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