南遥站在房间里听着这家人说话的声音，听了许久，才去睡。
    白芜的被窝果然都已经换过，新褥子，新被子，还有一个布做的新枕头。
    新枕头染成了淡淡的绿色，像春天时，远山的新草。
    白芜交代完才进入房间，可他睡着的速度远比南遥要快。
    他在他哥的被窝里睡醒时，外面很安静。
    他侧耳仔细倾听，听了好久，才隐隐约约听见外面有人在说话。
    语气比较低沉，应该是南遥的声音。
    白芜懒懒地躺在温暖的被窝里不想动。
    南遥那低沉的声音让他内心格外平和，他在那声音之下，慢慢又要睡着了。
    他最后还是靠着意志力，才勉强从温暖的被窝里爬出来。
    家里太舒服了。
    他披上兽皮袍子，打开门打着哈欠走出去，一眼就看见在石臼旁，推着石磨磨小麦粉的父兄和南遥。
    川看他走出来，笑着朝他招招手，“睡醒了？”
    “没睡醒也晚上再睡了，省得睡不着。”白芜走过去，仔细察看略微发黄的麦子粉，还撮起一小撮捻了捻，“这些麦子怎么样，好磨吗？”
    “还行，不算太硬。”回答的却是南遥。
    白芜伸个懒腰，“那我去拿个盆过来，准备和面。”
    略微发黄的麦子粉放到面盆里，其中有比较多颗粒物。白芜只是用手捻了捻，估计他们的石磨磨大东西多了，磨这些小东西就有点不够给力。
    白芜将小麦粉倒到石臼里，再细细研磨一遍，等摸起来颗粒感比较少之后，才端进去厨房和面。
    岸像尾巴一样跟着他，“和面的时候也像之前那样，调成糊糊？”
    “不，这次揉成面团。”白芜从厨房靠墙的箩筐里摸出鸟蛋，“要揉成面团再擀成面饼。”
    岸不太理解，“那你还要用酸奶吗？”
    “不了，酸奶发酵的效果不太好。”白芜抬头笑了笑，“提醒我了，今天要留一团面出来做老面。”
    岸茫然。
    白芜道：“面团能养酵母，这次留一团，下次我们要做别的面食，直接把它揉进去就可以了。”
    酸奶里有为数不少的酵母菌。
    但是那些酵母菌可能被发酵过了，用来发面的时候，效果就不太大。
    空气里也有酵母菌，如果留一个面团放在那里，就会有酵母菌自然落在那里，然后生长。
    下次用这块老面揉入新面中，就会有发酵的效果。
    岸还是没听懂，他问：“那我要做什么？”
    “哥你帮我择点韭菜，等会洗干净。我今天想做韭菜鸟蛋馅和酸葱肉馅的馅饼。”
    岸立刻点头，“我这就去给你拿韭菜。”
    白芜特地演示了一下怎么处理韭菜。
    韭菜只要菜叶子，切掉叶子后把根留着，等傍晚他们有空的时候，可以种到地里去。
    野生韭菜根部的沙土比较多，清洗起来比较困难，还有老叶、枯叶，白芜特地烧了点水，让他哥用温水慢慢洗，不一会儿，他亚父也过来帮忙了。
    南遥站在原地。
    白芜看他，看出了他的不自在。
    “祭司大人，可以来厨房帮我剁一下肉吗？”
    现在天气冷，白芜家里存了很多新鲜的肉类，也有味道比较鲜美的鸟类。
    这些鸟类就放在杂物间外面的筐筐里，上面堆了一层残雪。
    白芜和南遥一起挑了只味道比较鲜美的鸟，拿进厨房洗干净，然后将上面的肉剃下来，加入生姜和胡椒末，细细剁成肉茸。
    用石刀剁肉，非常费时间精力，白芜将肉交给南遥，自己去炒酸葱头和鸟蛋。
    炒到一半，白芜忽然记起来，喊旁边择菜的岸，“哥，我出去那么多天，你们帮我晒酱了吗？”
    岸头也不抬，“那肯定啊，怎么？”
    “忽然想起来，这些酱应该差不多能吃了。”
    白芜将炒好的鸟蛋盛在大盘子里，拿了干净的勺子和盘子，朝南遥招招手，“要去看我们做的酱吗？”
    南遥将剁好的肉放到盆子里，“就是你们屋檐下放着的那口缸？”
    “对！你是不是闻到味道了？”
    “有点咸。”
    “第一次做，我怕坏了，特地多放了点盐。”
    两人站在酱缸前，白芜掀开上面的簸箕，咸鲜的豆酱味扑面而来。
    南遥不动声色地往后面退了一步。
    白芜倒是眼睛一亮，用勺子舀了一小勺放到盘子里，自己蘸了蘸勺子残余的豆酱，略微舔了舔。
    酱很咸，比盐也差不了多少，咸之外，还有豆子发酵过的特殊香味和鲜味，味道竟然挺不错。
    白芜眼睛亮晶晶地看向南遥，“要试试吗？”
    南遥看着那柄酱黄的勺子，又往后面退了一小步，“算了。”
    白芜啧了一声。
    南遥伸手一指，“这种酱要放到馅料里？”
    “是啊。放心，无毒无害，绝对干净。”
    白芜看南遥的表情非常纠结，忍不住笑，“不然你转过去，别看算了。”
    “不至于。”
    “哈哈哈你别现在说不至于，等会连馅饼都吃不下。”
    “芜，你们好了没有啊？”岸在门边喊，“我韭菜都洗好了，是直接切成碎吗？”
    “我来切，顺便调味。哥，你尝尝我们做出来的酱。”
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