黎阳便说了，做生意需要两样东西想托他带一下。
    黎明问清楚了便答应下来，“我让省里的员工给你们买了随车发回来。”
    死丫头，说了他那么一长串，都不肯服个软，就知道找他办事。
    说好之后就挂断了，他们两人没什么共同语言。
    黎阳道：“阿明一直待你很不错的，有什么事你是小的就先服个软嘛。”
    “哦。”
    “再说了，大伯马上要过生了。”
    黎夏失笑。今年黎会计没做生日，因为有‘做九不做十’的说法。他今年正好是整六十，去年提前过了。
    但大伯6月中旬确实是要过生的。
    “我知道，你别操心了。”
    第二天下午，旺场结束两个帮工的嬢嬢下班。
    如今黎夏除了做浇头，其他时候根本不动。她也在厨房给她们配了电风扇。反正蜂窝煤的炉子基本算密封的，不受影响。
    过了半个小时，之前报名的人就都来了。甚至还多出来了几个，呼啦啦来了三十多个。
    基本都是舅舅那个村附近的人，或者谁家亲戚之类的。
    黎夏妈告诉她，“多了八个人。”
    “走那么远上街也不容易，请她们一人吃一根冰棍在旁边看吧。这一次就不把她们纳入选择范围了。”
    不然对报了名的人不公平。
    那八人听黎夏妈这么说，还在求情，“牟三嬢，通融一下嘛。”
    黎夏妈不为所动，“不行啊，姑娘，我们这次只招六个人。但以后我们还要招人的。要不你们先在旁边看看我们的选人标准，下次也要准备。”
    黎夏拿了十五块钱给黎远，“小子，你去跑一趟，让黄家送四十个老冰棍过来。”
    黎远数数人头，场上没有四十个人。
    还没等他笑开，黎夏道：“你的先攒着，你爷爷说了暑假才能吃的。还不去？”
    “哦。”黎远瘪瘪嘴，挑着树荫下走。
    很快，黄佳玉用小推车推了个绿色的木柜过来。如今批发冰糕去卖，都使用这种柜子。
    “你们都走累了，先坐下吃根冰棍解解渴。”
    黎夏说完就和黄佳玉走到屋檐下聊天去了。黄佳玉是听黎远说今天这里招聘过来看热闹的。
    过了十分钟，所有人都吃完了。她进屋拿了一张纸出来，凡是刚才卫生习惯不好的譬如吃完在裤子上擦手的，抬起袖子擦嘴巴的都被淘汰了。
    里头是来帮忙的小毛和汪敏。
    “三嬢——”
    黎夏妈道；“别喊，这里的人基本都喊我三嬢。我都有点分不清你们谁是谁。自己不注意卫生习惯怪谁呢？明知道是要做餐饮工作。”
    然后剩下的人伸出手看手指甲，看头发。不太讲究个人卫生的又淘汰了几个。
    最后就剩下十个。
    牟娅拿了两个菜板出来，“各位姐姐，这个是切香葱的，这个是切肉的。你们按高矮顺序来展示一下刀工。”
    毕竟每天都要切不少。
    最后就按刀工选定了六个人。大表嫂很悬刚好是第六名。那这次去县城开店就没她的份了。
    “妈，报了名落选的你每人发两块钱车马费。”
    黎夏妈小声嘀咕，“一块二就来回县城了。”
    黎夏选了手脚最麻利、刀工最好的三个去县城。这就算正式上岗了。试用工资八十，转正一百，包吃住。
    另外三人就只有六十块一个月的学徒工资了。先在镇上培训、再上岗。
    “要是她们三人有人退出，你们可以顺位替补。”黎夏对另外四名因刀工落选的道。
    这七个人互相看了看，都没有说话。
    张嬢嬢和廖嬢嬢一看她们省了试用期也挺高兴的。
    “回去要是牟娅爸爸问，你们实话实说就好。牟娅年纪不够，算学徒工。我已经是看在同气连枝的份上给她开六十了。”
    学徒工确实是六十！
    有两个人脸上不大好看，跑去找黎夏妈。黎夏往那里一站，她们感觉太有威仪，不敢找她。
    “牟三嬢，陈媛答应过我们的。”
    黎夏妈一看，原来就是你俩啊。
    “陈媛，你出来——”
    陈媛在里头包抄手，只能走了出来。
    “你怎么答应我们的？”
    “不是让你们来了么？”她自己都去不成了好吧。
    黎夏道：“大嫂，既然是你的亲戚，你带出去解决吧。”怎么解决就是她自己的事了。
    最后所有人只有那两个人是气咻咻的走的。倒也不是气黎夏，好歹黎夏还请吃了一只冰棍，给了两块钱的车马费。
    第二天，那三人就带着行李跟着牟娅去县城了。房子都租好了的。
    明天实习一天，后天就要开张了。表现最好的一个就跟着表姨和牟娅去开店。
    黎夏是晚上才过去的。去给表姨、牟娅和新来的万婷婷租的房子里做浇头。
    这个万婷婷就是给黎夏的烟摊开张的万表叔的女儿。
    晚上她和表姨住一屋。虽然店长是单独住一屋，但房间里有两张床。另一张是黎夏的。她随时可能过来做浇头。
    县城的就做一大锅两边分。
    第二天早晨七点正式开张。易秘书和拿了餐券的丁哥几个也来捧了场。
    他们是自己约着来的，老板和黎夏在怄气。
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