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    豆角想要好吃,就一定要提前断生。
    将锅烧热之后,把豆角倒下去直接干煸。
    直到豆角上开始出现褐色的焦点。12
    而且颜色也变成了一种深绿色。
    这个时候就算好了。
    然后将豆角起锅,重新倒油,加入各种调味料炒香之后就下豆角。
    最后才加水,水要多一些,因为回头还要将米饭加进去。
    等到豆角差不多快要好的时候,就将已经煮到了快熟的米。也放进锅里去。
    但是这个时候不能搅拌均匀。
    要将这些米盖在那些菜上,然后盖上锅盖,等到将米闷熟了之后,就迅速的将米饭和菜搅拌均匀。
    再将水收干。
    但是也不能太干。
    所以——一定要掌握好火候。
    才能保证米粒颗颗分明,香润弹牙。
    王宁尝试着吃了一口。
    然后就忍不住惊叹了一声:“竟是如此好吃?”
    付拾一满意的笑了。
    杜太夫人看着自己这个儿媳妇就叹了一口气:看吧,果然跟自己猜的没有两样。
    事实上王宁这会根本就想不起来自己曾经说过的那些话。
    毕竟一碗饭也没有多少。
    配上那些十分下饭的菜,王宁很快就扒拉干净了一碗饭。
    其实这个时候刚刚就饱了。
    但是感觉还有些意犹未尽。
    所以王宁舔了舔嘴角,有些犹豫的看向了饭盆里剩下的饭。
    这种渴望的眼神,付拾一见过很多了。
    就连李长博也在其他人身上见过不少。
    于是李长博默默开口:“饮食有节,方能养生。”
    付拾一脸色一变:我的天啊,又来了……李县令还能不能有点别的?
    就连杜太夫人也是脸色一变,心里默默的念叨:我不听我不听。
    但是王宁毕竟还是第一次,所以被这么念叨了一句之后,默默的就收回了目光,一眼都不敢再多看。
    甚至还咳嗽了一声,夸赞一句:“长博如今很是知道分寸。”
    付拾一听到这句话的时候,险些没一下子笑了。
    不过,要是王宁在说这句话的时候,脸色不那么的心不甘情不愿,估计还是很有说服力的。
    于是付拾一就加了一句:“吃到七八分饱也就好了,毕竟一会还有甜点。”
    “要是真的吃多了,恐怕就不好再吃甜点了。”
    于是王宁刚刚暗淡下去的目光一瞬间又炽热起来。
    就连杜太夫人也矜持地吃完了,自己那一碗饭之后就克制住,没有再添饭。
    反倒是李长博不疾不徐地吃了两碗。
    要不是考虑到李长博,毕竟是男子饭量本身就应该比女子大。众人几乎要怀疑李长博他就是故意的。
    饭后甜点是醪糟水果甜汤配山药枣泥糕。
    这个季节的水果很多。
    苹果和梨都下来了。
    切成小块儿之后用醪糟一煮,加点珍珠大小的糯米丸子。就是一碗甜汤。
    山药枣泥糕也算是应季的东西。
    山药和大枣蒸熟去皮去核之后,在山药泥中加一点炒熟的糯米粉,或成外皮之后将加了蜂蜜的枣泥包在里头。
    直接用模子印出花来。
    山药枣泥糕就成了。
    因为没有放太多的糖,所以味道是清甜的口感。
    空口吃都很好吃。
    说实话,这个山药枣泥糕倒不算多出彩的东西,但醪糟甜汤却的确惊艳到了王宁。
    第724章 悄悄打听
    醪糟甜汤本来其实也不算多,拿了东西,但是奈何醪糟只有付拾一才做得出来。
    而且不知道付拾一是怎么煮的,煮出来的甜汤微微有粘稠质感。
    但是又清甜透明,并不十分黏糊。
    里头的果肉本身就已经是极好的点缀,再加上撒在汤上的几颗桂花——
    那颜值和档次一下子就上去了。
    山药枣泥糕也不大,一个个也不过就是小孩儿拳头大小。吃上一两个正好。
    一碟子枣泥糕。每个样式都不一样。
    王宁仔细看过,分明就是十二生肖的图案。
    这样精致讲究。
    王宁甚至有那么一瞬间都有些不好意思:自家平日里带客用的饭菜,比起这个真的是不值一提。
    尤其是味道。还有种类。
    不过王宁也心里很清楚,其实这一桌子饭菜没有用到什么名贵的食材。
    就连肉,也都是猪肉。
    但是这个猪肉和王宁从前吃的那种猪肉口感完全不同。
    也不知道到底人家是怎么做到的。
    王宁悄悄地打量了付拾一一眼,心里有点模糊的怀疑。
    就因为这点怀疑,所以王宁一时之间,没想起来自己之前说的话。
    自然也就没觉得尴尬和不自在。
    所以引得杜太夫人和李长博两人纷纷侧目:竟是半点儿都没有觉得不好意思?这是改性了呀。
    毕竟付拾一和王宁之间也不熟悉。
    所以吃过甜品之后,反倒是没什么话说。
    都觉得尴尬之前,李长博顺理成章的就提出回去。
    杜太夫人倒是提了一句,让付拾一过去陪她打牌。
    这种情况下付拾一当然是下意识的拒绝了。
    第一次见面还是能少相处就少相处,有句话说的很好,远香近臭。
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