辛老板这人虽然在D国混了多年,早已是老奸巨猾,但是对待国人却还是很真诚的,什么事情都说明白着来。
四组众人答应过后,很快便在小赵的带领下来到了后厨,瑞慈餐厅的后厨一分为二,左边是中餐后厨,右边是西餐后厨,中间一块是公共的食材库,两拨人马平时做菜互不干涉,两位主厨手底下也都有各自的人。
中餐主厨姓严,是个四十五六岁,身材微胖的男人。老严为人和善,此时看见摄影师进后厨也并不反感,因为之前辛老板已经问过他的意思了,而且作为一个主厨真正秘制的东西只要他想藏,哪怕是跟在一旁的助理也压根学不了。
现在这个点还没到用餐高峰期,所以后厨暂时还不忙碌,严主厨和四组的众人一一打过招呼之后便商量了一下薪资待遇,由于他们呆的时间只有二十天,而且不是正式员工,所以严主厨直接给他们日结,让几人每天给他汇报都干了些什么活,然后按活给报酬。
反正就是多劳多得,每人赚够一万块应该不会太难,至于住宿的地方他们可以住在员工宿舍,吃的就不用担心了本来就是在餐厅工作也不怕没吃的。
一番商量过后,双方都达成了共识。
然而就在几人收拾完毕,换上制服消了毒准备上岗的时候,一个帮厨打扮的女孩却突然急匆匆地跑了过来,她先是扫了眼管月众人,而后才冲着严主厨颇为无奈地开口道:“老大,卡西要把咱们刚到的酸菜扔了,你快去看看吧!”
听到这话,严主厨顿时脸色一变,而后迈开步子便往后厨的公共食材区域走去。
帮厨口中的卡西正是西餐主厨默文的独女,父女二人是老板前不久花了大价钱挖来的,来之前就在D国圈子里颇有名气,老板把人挖过来也是为了餐厅升星做准备。
这父女俩可谓是一个比一个难搞,来这里短短一个月便和严主厨他们水火不容了,不过来到瑞慈餐厅吃饭的食客大多数都是点西餐,而且冲着父女俩名气来的也不少,所以作为中餐主厨的老严就更像是一个附属品。
平日里直不起腰板,每个星期公布一周创收的时候,中餐更是连人家三分之一收入都不到,可以说老板没有取消中餐特色都算是有情怀在里头了。
这样的局面西餐那边自然看不惯,只觉得是他们的劳动养活了一整个餐厅的人,默文父女二人更是压根就没把老严当回事,却没想过西餐那边的薪资同样比中餐多了两三倍。
此时看老严这火急火燎的样子,管月一行人对视一眼最终也跟了上去。
一到食材区门口,就见一个金发碧眼的年轻女孩此时正站在门口掐着腰,脸色不善地指挥着另外几人将一个腌菜用的缸子从食材库里搬出来。
老严快步过去问了几句才知道,原来是对方嫌弃这玩意味道大,所以要他们搬离公共区域。
此时卡西见到老严,下意识便皱起了眉,还不等老严开口她便皱着眉,用D国话快速道:“严主厨,你知不知道这东西放这里很容易让别的食材串味?麻烦你顾及一下别人的感受吧!”
说到这她不由得抬了抬下巴,而后略带不屑道:“何况这样的东西哪怕放上一个月也不会有几个客人点!”
其实这坛子密封性好着呢,只不过架不住人家没事找事。
卡西现在的职位只不过是个帮厨,但她背后站着默文,就连老板都要对他们捧着供着,何况是老严这么一个不算主厨的主厨。
此时老严见状也只能轻轻叹了口气,没办法,他只能朝着一旁的手下挥了挥手,交代道:“搬到咱们后厨里去吧,挪个地方。”
几人手下闻言,心中是异常憋屈,但也只能照做。看着坛子终于被搬走,卡西这才算是满意了,不过她却没有急着走,而是扫了眼老严身后的管月几人,这群人在她看来都很眼生。
不过一看身上的制服就知道是新来上班的,就这一看她顿时又不满意了,顿时抱怨道:“不是我说,你们工作本来就清闲,现在还找一群吃白饭的!你们后厨的人就那么无能吗?一个人的活非得几个人干?我们都快忙死了!”
严主厨见状连忙说了管月他们是老板招进来的,所以他占理也不怕。
而且辛老板之所以让管月他们跟着老严,其实也是有考量的,毕竟是狄熔介绍过来的人,虽然不至于搞特例,但也不想让他们在默文父女俩手下遭那个罪。
卡西闻言扫了眼管月,许久才道:“既然是来工作的,正好我们这个月忙得很,以后我们这边后厨的善后工作就你们几个负责。”
所谓的善后就是在餐厅打烊之后留下来打扫后续卫生,刷盘子、拖地、清理烤箱、归纳食材等等一系列的活,而且西餐因为多用到面粉之类的东西,所以善后工作是极其难做的。
卡西这几乎命令的语气,直接跳过的本该负责安排管月一行人的老严,这种做法是极其让人没面子的,就连一直以来忍气吞声的老严此时都感觉有点挂不住面子了。
可是真要他开口,除了引来更多的奚落,最终的结果也不会比这个好。
一旁的管月虽然不太明白两人之前的恩怨,不过也看出了老严此时的窘境,还没等老严开口,管月便冲着卡西点了点头,“行。”
卡西闻言不由得扫了管月一眼,说了句这还差不多,而后终于是转身离开了。
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