顿时,心里就有些不爽了。
却什么也没说,只道:“我有分寸。”
*
安苒回去换了衣服,再去到场子上的时候,整个大队的妇女们都在露天下架起了大锅,准备做饭了。
李美云就在当中指挥着。
见到安苒来了,她笑了笑:“苒丫头,听说这鱼是你给弄上来的?你还真是我们枫树坳的福星!”
“可不是么!自从苒丫头分家后,不仅自己的日子过得好了,也带着咱们乡亲们的日子好了起来!”
这又是修水利,又是争取粮食的,还有遇到野猪和那么多的鱼,就连今天中午的肉,也是程朔和安苒弄来的。
他们任何一个人都没有这样的本事和气运,这不是福星是什么?
安苒被说得有些不好意思,便道:“哪能是我一个人的功劳,都是乡亲们一起努力的成果。”
见安苒面皮薄,她们也不打趣她了,另外个婶子又回去做事了。
看着这满地的鱼,李美云犯了难:“丫头,这么多的鱼,咱们今天两顿也吃不完。
而且,也煮不出好味道来。”
这时候调味料匮乏,人们也舍不得用什么配料,煮出来的鱼自然是腥味重且没有什么味道了。
安苒想了想,笑道:“我有办法。”
第233章 竟敢肖想他们的嫂子
这些鱼怕是有两千斤,中午肯定是吃不完的。
现代比较方便又美味的做鱼菜谱就浮现在眼前,而且她还想到一个好主意,就是把剩下的鱼做成腊鱼。
虽说现在秋风刚起,时间还早了些,但总比吃不完浪费的好。
而且,即便是兴修了水利,到时候交完粮,大家就不剩什么吃的了,这些腊鱼正好可以留着冬天,或者是明年开春,青黄不接的时候吃。
她便说道:“美云婶子,我们往日做鱼不好吃,主要是因为我们配料没有放对,我有个配方,铁定好吃。”
李美云一听安苒这么一说,就放心了,笑道:“我就知道,问你准没错。”
安苒继续说道:“还有剩下的鱼吃不完也不着急,看看乡亲们谁愿意带回家的,就带一些,其余的,咱们就做成腊鱼干,留着冬天吃。”
“呀,成!”李美云可是笑开了眼。
李美云招呼大家赶紧来剖鱼,安苒则去山上摘一些野花椒和小辣椒。
她记得之前碰到野猪的那一回,有看到过一片的花椒树和小辣椒,过了这么长时间,一定已经长大了。
至于生姜,她的空间仓库里就有,到时候就说也是在山里发现的就行。
像花椒、辣椒这些调味用的,一般人是不会去摘的,毕竟摘回去也不能当饭吃,还辣嘴巴。
这回,倒是正方便安苒了。
不过她也告诉了大家,这边有花椒和辣椒,如果谁后面要按照她的方子来煮鱼,也是正好可以过来这里摘的。
安苒摘好了后,用篮子装着,里面还放了很多生姜,也都是待会儿煮鱼用的。
她回去的时候,李美云她们也把鱼差不多剖好了,有的正在煮猪肉,有的则在把鱼剁成块。
安苒也加入队伍中来,把生姜切成小片,然后直接和鱼腌在一起去腥味待到煮鱼的时候,就用方才炒猪肉炼出来的油,爆香辣椒和花椒,再把鱼倒进去,简单翻炒,放入盐,一起炖,就可以了。
调味料虽简单,但胜在食材纯天然,自然会带有本身的鲜甜味,太多的调味料反而让它失去了本来的味道。
安苒想起有一些小孩子是不吃辣的,于是便做了不辣的口味的。
原本是再简单不过的事情,却因为李美云简单的一句话,又让事情变得复杂起来。
*
到了中午吃饭的时候,大部队也搭好临时驻扎的营地,随着郭俊生一起过来了。
他们自己都有带部队里的碗筷和小凳子,非常积极地加入到备饭的队伍中来。
程朔和李有材、袁贤超、石林泉,以及钟睿几人坐了一桌,安苒则和李美云她们一起,帮忙着布菜。
她和李美云两人各端了一碗鱼上去,正是辣和不辣的口味的。
李美云把自己手里不辣的鱼一放,看了眼脑头上包扎着绷带的钟睿,并不清楚他是怎么突然受伤的,说道:“小钟同志受伤了,正好安苒让我们另外做了不辣的鱼,否则你就没这个口福了!”
随着李美云的话音落下,安苒刚把菜放到桌面,闻言手就是一抖,盘子里的汤汁溢出了一点点。
她连忙就要四处找帕子来擦。
程朔却从桌子边拿起一块专门用来擦桌子的帕子,慢条斯理地擦了起来,凤眸眯了眯,似笑非笑地看了眼安苒:“别着急,我来。”
每次他这样看自己,安苒就知道要完。
而钟睿,仿佛听到了自己心里那朵即将枯萎的花,又再度盛开来。
她是在关心他吗?
他深邃的眼眸看向安苒,一下子就有了光。
安苒哪能不知道钟睿在看她,程朔也在用余光盯着她呢。
她只能低下头,装作什么也不知道,笑道:“主要是考虑到孩子们可能不吃辣,这也是赶巧了。”
然后,她的这句辩解并没有什么卵用。
因为她听见了程朔轻轻地“呵”了一声,然后道:“我家小苒真是……细心。”
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