“哇!!”
四小只惊呆了,他们还没看到过这么多的肉!
“快去吧,要是晚了,饺子可就包不完了。”
这话一出,立马不再耽误了,最为积极的韩程直接拉着哥哥姐姐的手就往外冲,他们一走,柳素素也开始处理肉了。
其实家里还有富强粉,她之前去供销社时买了三斤的,不过肉多,她就打算多包点,给吕灵芝和陈楠家都送些,直接给她们肯定不要,毕竟像饺子包子这种又有肉又有细粮的食物,都是过年过节才能吃到的稀罕物。
柳素素干脆就管她们借点面粉,这样不仅能多包点,三户人家都能分到,而且也能找到借口给饺子她们。
韩烈今天在家,这会儿走进来看到了这么大一块肉,也惊讶的很:“这是买的?”
“不是,养殖场送的。”柳素素就把这两天的事跟他说了一遍,抬眼一看,只见韩烈满脸震惊。
“怎么了?”
“没怎么,就是觉得你真的很厉害,钟师长果然没说错,我真是走了大运,你才会看上我的。”韩烈笑着道。
饶是柳素素,也被这么直白的夸奖给震住了,脸颊有些发红道:“我也就是运气好,而且这事你也有功劳,要不是想着给你去买点骨头回来炖汤喝,我也不能碰上这事呀。”
韩烈一愣,随即笑了起来,没想到还能这么解释。
其实柳素素也挺开心的,倒不是因为有肉,而是她发现韩烈在谈起她的工作时,语气并没有勉强。
她知道,很多男人都有一种莫名的大男子主义,宁愿自己家里过的差点,也不希望媳妇比自己厉害,这样就会觉得自己的家庭地位受到了威胁。
她之前还担心过韩烈会不会也这么想,但看他衷心为自己高兴,柳素素就知道,自己算是嫁对人了。
她松了口气,笑着道:“我来切肉,你来剁吧?”
肉太多了,她一个人肯定忙不完。
韩烈自然答应,不仅剁肉,他连面粉都一起揉了。
他虽然不会和面,但力气大,柳素素只要看着加了多少水就行。
肉太多了,切了一大部分后,还剩下三斤多一点,现在天气热,不能过夜,她就用盐腌了起来,等到明天炒着吃或者煮面吃都行。
腌好了肉,就可以开始包饺子了。
柳素素准备了两种馅料,白菜和春芥菜的。芥菜有些发苦,要先过一遍水才行,切成小丁后和肉一起搅拌,沿着一个方向,依次往里面加入调料,等到馅料搅拌的上了劲,味道也够了之后就能包了。
柳素素原本想着一个人又要擀皮又要包还挺费劲的,但几个小家伙回来的时候,吕灵芝跟着一起过来了,她原本是怕几个孩子力气小,拿不住面粉,要是摔了可就浪费了,反正没事就帮他们送过来。
这一来才看到满满一盆馅料。
柳素素笑道:“嫂子你过来了,我原本还想着等包好了给你送过去的呢。”
吕灵芝第一反应就是撸袖子洗手:“你早该喊我过来了,要是一个人包,手都要包断了!”
一两斤饺子没啥,可这么多馅料,一个人怎么忙得过来。
“我怕你知道了,待会儿不肯收我的饺子。”
吕灵芝怎么都想不到竟然是这个原因,无奈道:“看来以后我不能跟你客气了,不然你都要把自己给累死了。”
柳素素点头:“正是这个理!”
吕灵芝简直哭笑不得,又道:“小程,去伯母家把大强奶奶叫过来。”说完看向柳素素,“我婆婆擀皮可是一把好手,又快又薄,她来擀皮咱们两包。”
柳素素当然没理由不答应。
等王大娘一来,三人才真正的忙活上了。
吕灵芝自然是要问这肉是怎么来的,柳素素也不瞒着,直接就说了。在这方面,吕灵芝都有些习惯了,但王大娘没有,听完后直拍腿:“我的老天爷哎,今天饺子我们都别吃了,都给大强三兄弟吃,让他们沾沾小柳的福气,未来也这么厉害!”
虽然是被夸,但这属实有些夸张了,柳素素忙道:“大娘您太客气了,我可没那么厉害,而且咱们包的饺子这么多,都给小家伙们吃,他们也吃不完呀。”
王大娘笑着道:“也是,那就他们多吃点,我们少吃点。”
几人一边包着一边说话,几个孩子在外面玩,放在平时,韩程肯定是不会去厨房的,但今天里面有他念念不忘的饺子,想了想还是溜了进去,看他娘包了一会儿,韩程心里痒痒:“娘,我可以帮你包吗?”
柳素素看他:“当然可以,不过自己包的要自己吃哦。”
小孩子都这样,越是不要他们干什么就越要干什么,还不如答应下来,把利弊都说清楚。
果然,听见她这么一说,韩程低头看了眼自己的小黑爪子,最终还是放弃了。
虽然他洗了手的,但他对自己不太放心,万一留下几个黑爪子印,到时候不好吃就算了,万一太脏了把饺子给吐出来了,多浪费啊!
“那算了吧娘,我看着就好了。”
在韩程的盼望中,饺子很快就包好了,两种馅的分开煮的,按照原计划,柳素素给吕灵芝装了两斤让她带走,又让韩程跑腿去给陈楠送了两斤,这才把饺子摆在桌上,装好了醋和酱油调的料汁,拍了拍手:“行,开吃吧,但是要小心烫哦。”
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