此时工作组的导游们,包括硬核荒野美食家都没有离开,大家瞪大了眼睛,等着看苏甜甜到底要如何处理这条大鱼。
有人还忍不住给苏甜甜提了建议:“这么大的鱼不如直接切了块儿炖了,还会方便些。”
“切小块烤鱼也可以。”
苏甜甜也知道他们都是好意,笑了笑,又说道:“难得钓到这么大这么鲜的鱼,还是尽量保持它的原汁原味吧。”
工作组也有那种爱好美食的老饕,便忍不住问道:“该不会是想吃生鱼片吧?”
苏甜甜笑着摇了摇头,很快就走到了大青石旁边,顺手从工具包里掏出一把短平小刀来,这刀就是家常用的那种,也没有任何特别,顶多就是刀韧比较锋利。
工作组的人忍不住说,“拿这么一把小刀还想处理这条大鱼?简直就是开玩笑。”
不想苏甜甜一刀直接划进尾巴里,那条鱼又开始扑腾。施天罡那头红鬃狮子不知什么时候出现一旁,一爪子拍在鱼头上,鱼瞬间就不动了。
苏甜甜开始一刀一刀的往上片,一开始大家甚至没搞清楚,她到底要做什么。直到苏甜甜越划越快,直接把一小片麟翻了起来。
众人才忍不住惊呼道:“我去,苏甜甜这是给鱼刮麟呢?”
网友看到这里,也都十分震惊。各种刮鱼鳞的方法都有,就是没见过有人这么刮。
苏甜甜根本不受任何影响,继续集中精力一刀一刀往上划,一点都不带出错的。而且,她下手的速度非常快。很快就划到了鱼腮,直接就把单面的鱼鳞成片地剥下来。
很快她又用同样方式剥下了另一边的鱼鳞。又在狮子的帮助下,去掉了鱼腹侧面的那些鱼鳞。一片完整鱼鳞就像一大块儿布似的,居然可以完整摊开。
大白牙忍不住上前,把鱼皮衣服拿起来,在摄像机镜头前面展示。
网友看了无不震惊,有人甚至忍不住说道:“天呀,苏甜甜原来刀工这么好。别说美食博主了,这都是专业大师级别了吧?”
然而下一刻,苏甜甜又表演了一气呵成的剔骨技术,她很快就把正反两面的鱼肉直接卸了下来,还去掉了鱼刺。
整条鱼足足三十斤,个头也比较大。苏甜甜个子不高,又白又瘦。再加上战场视频里,她给人留下了“弱不禁风”的印象。大白牙原本还想上前帮她打下手,可苏甜甜根本不用他帮忙,把整片鱼肉拿到一旁干净的石板上,就开始横刀斜切,一刀挨着一刀,每片鱼肉厚度和斜度都是完全一样的。最关键的是并没有把鱼肉直接片下来,中间仍是连接在一起的。
苏甜甜一口气把一整片鱼,又拿出另一半做了同样的处理。等到两片鱼都片好了,提起来所有鱼片就如同天女散花一般,每个鱼片都像是一把小伞,也像一朵花。整片鱼提在手里宛如艺术品一般。
旁边的导游团忍不住惊叹:“这也太好看了吧?只是这种鱼片要怎么吃呢?”
苏甜甜这才不慌不忙地说道:“把鱼带回去,也就差不多能吃了。”
工作组的人一脸懵圈,大家都不愿意回去,甚至有人主动帮着苏甜甜拿着这些肉。
苏甜甜也是好脾气,倒也没有拒绝他们。施天罡也没说什么,等着苏甜甜清洗好了刀具,打扫了卫生。他们一群人很快就回到了施天罡他们的家用旅行车前面。
这时候,林娜早就煮好了一大锅白米粥。看见苏甜甜他们提着一大排鱼肉回来,林娜不禁吓了一跳,她又问道:“甜甜这鱼要怎么吃,放在粥锅里煮嘛?”
苏甜甜便说道:“先等等,我调个料汁就来。”说着,她很快就调了一盆料汁出来。又把粥锅里的米都捞了出来,只剩下浓稠润口的米浆。
这时,苏甜甜又弄了个架子支在粥汤上面,直接把那两串子“天女散花”的鱼肉片直接挂在架子上面。
她又拿出了一把剪子,直接把鱼肉花瓣剪落掉进米浆里,烫烧片刻,迅速捞出,放进佐料碗里递给了施天罡,接着又弄了一份递给了林娜。
林娜也不怕烫,直接把鱼肉放在嘴里,瞬间口腔中充满了细腻甘甜,整片鱼滑嫩得不可思议。霎那间,林娜甚至产生了一种正在吃掉一条活鱼的错觉。
林娜一时都惊呆了,连忙说道:“这也太好吃了吧?从来没吃过这么鲜的鱼。”
“那你就多吃一点。”苏甜甜一边说着,一边开始加快了速度,把肉片不断剪进锅里,同时又对工作人员说:“大家也都来尝尝吧。”
一边说着,一边又给林娜和施天罡盛了不少鱼。不得不说,她下手速度很快。
节目组的工作人员也是懂规矩的,更何况这还现场直播呢。要是平常,他们真的不会跑去吃嘉宾们煮的饭菜。可这次苏甜甜做的鱼实在太诱人了。
很快大家纷纷拿了自己的餐具,争相剪鱼捞鱼,品尝着难得一见的美味。
有人忍不住说:“下次我们也可以这样吃鱼吧?来过狮尾星这么多次,第一次发现这里的鱼居然这样好吃。”
苏甜甜点头说道:“这叫千层无骨鱼。”
事实上,她让出位置之后,便坐到了施天罡的身边。她也想好好尝尝自己的劳动成果。作为美食博主,苏甜甜还是很注重吃饭的仪态的。
施天罡早就发现苏甜甜有个习惯,或者说是一个毛病,她每次吃饭的时候,脸上的表情都非常夸张。明明吃两口就能吞下去的饭,苏甜甜都会反复咀嚼,并露出一脸吃到山珍美味般的小表情。这一套下来,苏甜甜再想去跟别人去抢食物,简直就是做梦。
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