“嘻嘻。”沁沁蹲在一旁,小手托腮看着大姐姐。
姜雪卿砍掉猪头猪手,斩断猪骨,再用刀切了十条上好的五花肉做束脩。
这时,姜父从卧房端了一只空碗出来,他洗干净碗后,挽起袖子也过来帮忙。
“你娘刚喝药睡下了。”
姜父动作也没闲着,拧起一串猪肠清理。
两父女动作麻利,很快就处理好一只野山猪,她把前期制作猪肉脯的步骤交给姜父,让其把瘦猪肉全部剁成肉糜。另外留出一些,用作给姜母熬制瘦弱粥和包饺子吃。
“好,交给爹来。”
姜父找到事情做后,心中也欢喜,能帮到大女儿,证明自己还是有用的。
于是,剁起肉来,更加的卖力。
姜雪卿见此,嘴角挂上弯弯笑意,“爹,您可悠着点力道,这可是几十斤肉呢,咱不着急,慢慢来,累了就先休息会。”
“爹晓得的,你该忙啥子就忙啥子去,有爹在这呢。”
姜父嘴里说着,手中的活也没停过。
姜雪卿提起十条五花肉走进厨房,给每条肉均匀的抹上盐用力揉了揉,辗转去了姜父的卧房拿了瓶白酒出来,冲着在外头剁肉的姜父喊了句:
“爹,您的白酒要贡献出来,等来年,我给您买两坛子上好的女儿红。”
“拿去,拿去,真手头宽裕的时候,别给爹买酒,早戒了。”
听着大女儿心里有他,同时也怕大女儿在他身上乱花钱,没这个必要。
“咱家日后不会定不会缺了您的那点小爱好。”
对此,姜雪卿完全有信心,她拿了白酒回到厨房,准备好调料一并倒入缸内腌制几日。
为了能让食物保存的天数长一些,姜雪卿把猪下水、猪头肉都给放进锅里,做成卤味。
索性,前日里她在药铺购买的一些佐料,刚好够用来卤下水。
猪肺用来煲汤,送一些给隔壁家的少年郎。
猪脚则留到明日,等把野山鸡卖了换银钱后,买瓶甜醋做猪脚姜给几个弟弟妹妹吃。
手里的活儿忙完后,已经晡时了,她扭动酸疼的脖子,安静的厨房出,发出咔咔吓人的响声。
姜雪卿早早留了二斤新鲜没腌制的瘦肉,她拿起二斤出了姜家,找来一个没人看到的角落,把空间的一箩筐柿子放了会出来。
提着瘦肉和一筐柿子去了时家。
正好看见挑着一担水脚步摇摇晃晃,且淋漓大汗的冬姨,姜雪卿连忙放下手中的东西,上去帮忙。
上坝村的村民,打水都要去不远处的河边,虽看着路程不远,但每趟挑着两桶水,来回好几趟才能把水缸灌满,一些上了年纪的村民,更是连口水都难喝上。
姜雪卿把木桶的水帮忙倒入水缸,看着水位量连一半都不到,她果断的挽起衣袖,接过挑水任务。
“是卿卿来了啊。”
冬馨喘了几口气,用手背擦拭满头大汗,笑着对她道。
哎,都怪自己这幅婶子不争气,连挑一担水都气喘吁吁的,也太不中用了。
“冬姨您休息会,我去帮您挑满水缸,对了,我给您带了些新鲜的柿子和少量的野猪肉,都是我昨日进山林搞来的。咱们悄悄的,别人邻里八舍的人听了去,不然又该嫉妒说闲话编排我们姜家了。”
------------
第十四章 漂亮的皮囊
姜雪卿拿过扁担,挑起两只空桶往河边走去。
“卿卿。”
冬馨本想冲着远去的姜雪卿喊一句不用送吃的给她,忽想起刚刚的对话,不能招来其他邻居的人来,又立马把话给咽回口中。
不然姜家又被说闲话了。
她回过头,走到一筐柿子前蹲下,低垂着眸子看着新鲜的柿子和野猪肉。
说是不眼馋这新鲜肉,这话说出去连自己都不信。
看着这二斤野猪肉,够她们母子吃两天了,她们孤儿寡母逃难到上坝村安家,夫君也在逃难中走散,是死是活都是未知数。家里没有壮实男人当家,要不是前日里姜家丫头送来一次鬣狗肉,还不知道什么时候能吃上肉。
她不吃,也得让儿子吃啊。
如今,沾了姜家的光,一连好几天都有肉吃,为了儿子,冬馨没有犹豫,提着二两肉放回厨房后,拿了自己的木桶过来把柿子倒进去,空出箩筐还给姜雪卿。
这时,姜雪卿轻轻松松的挑了一担水回来,动作麻利的倒入水缸。
她看了一眼水位量,心里衡量着,再挑三担水就能挑满水缸。
“真是辛苦卿卿了。”冬馨真不知道如何谢谢姜雪卿。
“举手之劳。”
姜雪卿也不邀功,继续用扁担挑起空桶往河边走,来回三趟后,把水缸挑满后,才坐在石桌上擦擦汗水。
冬馨给她到了一碗凉白开水,“卿卿累着了吧,来给口水缓缓。”
姜雪卿接过水喝了一大半,放下碗,她略微想了想,稍稍坐直身子,与冬馨对视,“我这有一单生意想要与您合作,您坐下仔细听我道来。”
“生意?”
冬姨懵了一会。
她就一普普通通的农妇,她能做什么生意?
不过也怕扫了小姑娘的兴,不过也没当太大一回事,她坐了下来,听着姜雪卿娓娓道来。
“冬姨是这样的,我昨日进山,发现那有很多野果子,我负责采摘果实并且提供白糖,您这边只需要负责把果实做成果干即可,咱两人五五分,您看如何?”
--