周宪起仗着离得近,又拿了一块。
裴永富擦了擦嘴,意犹未尽,感觉方才还没尝到味就吞下去了,又把手伸过来,“再给爹尝一块。”
打算今日就买的,裴丽做的也多,大方又夹起几块递给他,“肯定够吃,能让你吃到腻。”
裴永富嘿嘿直笑,拿起一块塞进嘴里,边吃边说:“腻不了。”
作者有话说:
宝贝们元旦快乐呀!!!
吃饱饱,睡香香!!!
第37章
试吃过后,红豆山药糕大成功。
裴丽简单捡了几块摞在盘子里,放在了收银窗台的位置,就在墙上的菜单下面,她专门切了两块,露出里头的红豆馅,既有层次感又漂亮,很打眼。
她仿照后世蛋糕店,放了个透明的罩子。
这不刚有人窗台等着周宪起找零,一眼就瞧见了这糕点,“这啥?”
“老板娘买来装饰的玉?”
太会夸了。
裴丽急忙笑着走出来,包装纸也拿了几张出来,“没,新做的糕点,没想到您这么会夸,送您三块尝个鲜。”
“BBZL谢谢老板娘。”
白送谁不要,男人舔了舔唇,看裴丽把透明罩拿开,里头的玉似的糕点,看着更美观可口了,他等不及包装好,“我能先尝一个不?”
裴丽点了点头,没急着包装好,“成。”
男人伸手拿了一块,砸吧砸吧吃完了,格外惊喜:“啥做的啊,这么好吃。”
“别送了,你这一盘都卖给我吧。”
镇上物价低,裴丽就是想提价也不可能,暂时定价三毛一个。
这一盘可有十来个,一下子让他出三块钱,不一定同意,她提了下价格,“一个三毛,您要几个?”
男人砸吧嘴,有些意外这个高价,但实在对这个味道欲罢不能,狠狠心要了五个。
裴丽依旧送了刚才承诺的免费三个,她熟练地打包好,“欢迎下次再来。”
这屋里用餐的人都看着动静呢,心想啥糕点能卖这么贵,纷纷侧目过来,过来付钱的时候更是不住的打量,不过大多数都碍于价格没买。
倒是有几位尝试买了几块,裴丽知道这东西在镇上不好卖,早上也没做太多,也不担心会剩下。
忙碌的时间过得很快,哪怕一位也是客,积少成多,直到关店,红豆山药糕竟也卖完了。
下午裴丽让裴永富去市场拎了五斤的羊蝎子,打算做一锅羊蝎子火锅,正式欢迎两位新员工入职。
羊蝎子冷水泡去血水,下锅焯水,多次撇去浮沫,留住原汤。
之后另起一锅,倒油加蒜和洋葱,小火慢炸后捞出加豆瓣酱和各种香料继续炒香,最后加入放下留下的高汤。
放料酒和老抽,把羊蝎子倒进去盖上锅盖继续煮,煮开移到煤炉上继续炖。
裴丽开始备菜。
菠菜准备了一小盆,豆腐切成长薄片摆好,乡下没什么新鲜的菜,她又切了点萝卜和土豆。
孙宝还是第一次见这么新奇的吃法,在一旁看她做,时不时跟她聊上两句。
火锅汤咕噜噜沸腾起来,整个厨房都是香味,鲜辣扑鼻,裴丽掀开锅盖戳了下羊肉,一戳肉就烂了。
不像后世,可以把锅端上去边下菜边吃,在下面烧气继续煮,眼下没那么方便,她只能把菜全部倒进锅里一起煮熟再吃。
不一会儿,锅再次沸腾起来,裴丽看了下,已经全熟了,她放心盖上锅盖,招呼大家:“开饭。”
高凤喜在前厅拼了两张桌子到一起,挨个把椅子也都摆好了,裴丽把羊蝎子火锅端上桌,一顿不能离了面食,裴永富端了一篮馒头上桌,“就着一起吃嘛。”
王翠兰打了半锅的红豆稀饭,给大家每人都盛了一碗。
周宪起坐轮椅用不上椅子,直接坐到裴丽身边。
前两天裴永富都不在,这是第一天店里全部聚齐,裴丽咳了声,沉声道:“今天呢,是我们双丽美食店首次全员聚齐的日子,大家吃好喝好,不要拘束。”
孙宝第一个接话,“那当然,老板您也多吃点。”
高凤喜拿着筷子冲裴丽BBZL笑笑,“谢谢老板。”
桌上的火锅锅盖一掀,汤汁红艳,香味十足,公式化的走完了,裴永富早就耐不住了,转头问她:“可以吃了吧?”
裴丽点头,“开吃。”
众人齐齐动筷。
灶台火力足,又在煤炉上慢炖了会儿,羊蝎子几乎是脱了骨,牙一咬就开了。
实在太鲜,太好吃,高凤喜嗦了下骨头,她没孙宝那么自来熟,吃了两块羊蝎子就光捡着素菜吃了。
五斤的羊蝎子,六个人分,感觉就是刚正式进入吃肉状态,还没回过味来就结束了,大家都意犹未尽。
所幸,素菜量够,泡在汤里,满满的汤汁,也挺好吃。
饭吃完,裴丽在桌上跟孙宝和高凤喜定下了之后的值班安排,两人轮流每周休息两天,先从高凤喜开始。
孙宝做大席的,平时都没什么休息日的概念,这么一算下来,一个月有四天的休息时间呢,哪能不同意。
两人都没异议,这个值班也就这么定下了,收拾完卫生后,裴家四口人也回了家。
远远的能看到裴大飞家已经有个办丧事的样子。
村里人不知道,王翠兰可是知道他们兄妹俩做了什么事,只觉得晦气,呸了声,加快脚步,“回家。”
--