这个脑回路并不是夏目和新吾才有,另一边打探完游轮主人消息没多久就和迹部景吾道别的幸村和真田两人也是这么个想法。
于是乎,刚上船那会儿各自分开的兄弟几个这会儿又聚在一起,还都又不约而同地继续起了海钓。
等郁理带着宗三下楼一路找过来的时候,这几个人已经坐在海钓区有一会儿,并且还为各自的战利品说得起劲。
夏目哥看不出来啊,不声不响的又钓到了这么多鲐鱼,而且里面居然还有一条黑鲷!
新吾你也钓到一条金枪鱼,可以拜托郁理姐做道刺身呢。
我倒是更想吃烤黑鲷呢,刺身昨天表姐就给做了不少,虽然很好吃可更想换换口味,可惜我手头这条鲑鱼似乎更适合做刺身?真田,你钓到了什么?
石斑。
最后说话的真田弦一郎举起手中超过半米长的石斑,在少年强大的肌肉控制力下,任由那条活蹦乱跳的鱼疯狂挣扎甩尾,他平举着的手臂纹丝不动,引得周围的年轻人纷纷投来艳羡目光。鱼不鱼的他们不稀罕,这肌肉这力气是真的让男性同胞羡慕啊。
年纪最小的进藤光看看这个,又看看那个,决定低调一点,把自己勉强就钓了两条小鲭鱼的桶往后藏了藏,和这些人比起来,他这个小学毕业就一门心思下围棋的家伙真的缺乏不少发光技能。
哎呀,是龙趸啊!他们不在意,刚好走过来的郁理却是意外的,弦一郎你运气真好,这可是石斑中的精品种类,营养价值远超普通石斑。虽然这条个头不算大,但也是成鱼体型了。
她人一出现,立时吸引了正热烈讨论鱼类的一众人,不只是那几个弟弟,更有同样在海钓区玩耍晃荡的其他宾客。
姐,你可算谈完了!性子最急的藤原新吾一把放下手里的鱼竿,三两步就冲上去,我和夏目哥他们这次钓到了不少鱼哦!
已经听到啦。郁理笑着点头。
那边缓步走来的真田却是一脸好奇:龙趸?这种石斑也叫龙趸吗?它这体型在成鱼里不算大,那最大的是有多大?
确切的说,龙趸是华夏那边对这种石斑的叫法,它的学名叫中巨石斑鱼。郁理轻点他手里的鱼,这种鱼成年后体型最大时能有两米以上,现在这种最多也就60cm的长度可不就是成鱼中的小矮子?不过营养价值可是很不错的,能减肥美容抗衰老,还能补血滋阴健胃养脾增强记忆力,功能不少,算是好东西。这条看着是成鱼年龄可不算大,最多也就是五岁左右。
哎?才这点年龄吗?一直没说话的进藤光忍不住插嘴,我看它个头挺大的,还以为活了很久呢。至少比他们这些人桶里的都要大了。
光仔从来没关注过这个,对于鱼虾这类打小见惯的东西他也从来没有过研究的念头,只知道吃还有好不好吃。至于其他的,重要吗?
鱼当然也有年龄啊光仔。郁理笑了,就拿这条龙趸来举例,你要是实在弄不清,也可以通过它身上的鳞片纹路来判断具体年龄。树有年轮,鱼的鳞片上面也有类似的纹路。
一众人下意识地看向真田手里的鱼,只见石斑鱼身上的鳞片又密又小,乍一看就跟没有鳞片一样,不由犯愁。
可以拿放大镜看。眼见他们完全是被勾起好奇心的问号姿态,郁理友情提示,只要数出鳞片上面的环状条纹圈数,之后再加一,就是鱼的真实年龄。
当即就有一名围观的客人抬手让附近的侍应生找个放大镜来,很快,东西就被送来。
鱼会生长,体型会逐渐长大,在季节时令的作用下,它身上的鳞片会随着食物的充足或匮乏呈现出不同的状态。春夏季吃得好就长得快,跟着体型一起快速长大的鳞片上的圈就粗一些;反之没有食物,鳞片上的纹路圈自然也会变细。这一粗一细在放大镜下显示得格外清晰,也让看到的人清楚地明白这条鱼度过了几个夏冬。
一,二,三,四再额外加一。哎,真的是五岁啊!
一群从来没关注过这种冷知识的门外汉大呼小叫中,对郁理随便一眼就说中鱼龄的本事那是佩服不已,真不愧是厨神,他们都还要靠扒下鱼鳞看放大镜确认呢!
术业有专攻罢了,身为料理人,对食材的了解和累积是必须且必要的。拍了拍眼睛发亮的继弟,推算鱼龄的方法也不只看鳞片一种,还有通过鱼的脊椎骨、背鳍、鳃盖骨等等这些部位去判断。就像精市钓到的那条大马哈就可以用鳃盖骨推算,道理是和鱼鳞一样的。
被点到名的幸村好奇回头看自己桶里的鱼,已经在盯着鱼鳃部位研究了,旁边的新吾见状面露不服,回头小跑着就把自己的桶提了过来,献宝一样拎到自家老姐面前,姐,我钓到了一条金枪鱼,你帮我看看它有多大啊!
郁理低头一看,就见一条体型不大的黄鳍金枪在桶里游动,这是日渐稀少的金枪鱼种类中产量很高的一个品种了,分布广泛也算常见。她点点头正要夸奖一句时,旁边突然传来一声嗤笑。
一条小黄鳍而已,又不是蓝鳍,这种程度就这么激动还让帮着算年龄,可真是有够没见过世面的。
一句话,惹的很多人皱眉,原本轻松的氛围一下子变得僵硬,顺着那声音看去,就见一个身着沙滩装的年轻人摆着不屑的脸看着拎桶的藤原新吾。
--