各种香辣干炒,还有火锅烧烤等林立文此时光是脑海中想想,都忍不住吞咽起口水来。
至于那些贵人们一开始能不能食辣?
这一点,林立文其实一点也不担心。因为时下虽说还没有将辣椒作为菜品和调味品出现,但并不是说时人就不吃辣了。
之前提过的食茱萸,就是时人的辣味来源之一。
除了食茱萸外,还有花椒也是。所以时人并不是说都不食辣,只是没有现代那么的普遍。
然后等到第二年,林立文再将辣椒在北地开始推广普及这样要不了多久,寻常百姓家里便也能吃得起辣椒了。
大人要的秦椒种子,可是秦椒里面的小籽?里正这时又问道。
林立文点头:正是。
里正便道:刚阿义和阿时家与我言道,去岁他们家皆有采摘了好些秦椒不知这些秦椒晒干了后可还能用?
林立文顿时大喜:自是能的!
只要里面的辣椒种子未曾腐烂,便是能用的。
虽说这会育苗种植晚了些时日,但是他在选地和育苗上多耗费些心力,想种植出辣椒还是没什么太大问题的。
那大人若是需要的话,晚点我让他们回家便去拿。里正这般言道。
我要!林立文还高兴的说道:他们俩家在哪?若不然我让人与他们一道去?
姜旭这时便道:夫子,我与他们一道去吧。
虽说之前被秦椒辣到双手红肿,可刚听闻林立文那么说了后,姜旭顿时就将被辣的事情给抛却脑后了,只剩下对秦椒的满腹好奇。
他很想知道,能让林立文露出这般欢喜姿态的秦椒做菜时,到底是何等的味美!
对此,林立文这边是没什么问题的。
那,那也行。里正与那些村民们也没问题。
你们留这秦椒是做何用?林立文好奇的问道。他是用来食用的,可是刚跟里正的谈话中可知,村民们甚至都不知晓秦椒能做菜。
里正:秦椒可做药。
林立文惊讶:做药?
里正便告诉林立文,他们村子建立在山间,湿气较重,身体常出问题。当时村子里出现过一位大夫,他在经过研究后发现,用秦椒做药后可祛湿驱寒。
而且秦椒的药效还不止这一种,它外敷治疗冻疮冻伤,内服的话还可以治疗女子月闭不通以及少饮多尿等症状。另外,秦椒在补肾温阳上也有极好的药效。
不过此地村民们采摘秦椒,大多都是为着除风邪气。
林立文听到这,满心便只剩下感慨了。
为什么他穿越到现在,一直到这次偶然碰见了才知晓辣椒的存在?感情时人一直都把辣椒当药材去对待了!
第174章 红肿
时人对吃上的研究还不到位,但是对植物的药用价值却下过不少的功夫。林立文觉得,其实他每到一处地方时,合该也去当地的药铺里瞧瞧。说不准,什么时候就给他来一个大惊喜了。
林立文也更没想到,他从村民们那里会得来两种辣椒。
其中一种还是野生小米辣。
为着更好的保存,村民们都把它们给晒干了。至于在分量上,这是拿来作药用的,都没有太多。
所有的辣椒加一块,大概也就一斤多一点。所以林立文只能今年好生的育种一年,待明年才能多种植一些了。
然后拿到了辣椒,林立文便赶紧带着初步修整好的茶树枝下山了。
这次随着他们一起下山的,还有里正在村里选出来的两个随着林立文一起去学习茶树插杆种植的汉子。
这俩人也都是熟人,一个是去岁带他们上山的阿卜,一个里正家的大儿子阿孟。
为着能尽快把剪下来的茶树枝插杆种植到地里去,林立文在下山后,是直接带着人去的苗圃这边。
苗圃在前一日傍晚时,林立文便安排人将其进行充分洒水。
在茶穗插杆前,林立文又蹲下身子,抓起苗畦里的土壤再次检查了一下它的整个状态。一般情况下,土壤此时得呈现的是湿润松软但却不粘手为佳。
土壤状态确定没问题后,还需要一步准备。
那便是生根粉。
植物在进行插杆种植时,要想提高它的存活率,生根粉能起到很大的作用。
在现代,想要购置生根粉自是十分简单。甚至还可以根据种植作物的不同,购置到不同成分的生根粉。
而在这里,林立文带着大家制作的便是土法生根水。
土法生根水并不难的,林立文也不是第一次做了。比如之前在京城插杆种植葡萄等果木时,林立文便用米醋和水,按照比例制作出一种生根水。
这次,林立文带大家做的是一种蔗糖生根水。
方法跟米醋一样,便是用白糖和水进行一定比例的配制。待到其充分溶解后,这款生根水便制作好了。
阿卜和阿孟看着眼睛都瞪圆了,蔗糖一直都是拿来人食用的,万没想到它竟然还能拿来种植茶树!
待到蔗糖生根水配制好,便来到了今日的重头戏之一茶枝剪穗。
茶树剪穗需要着重几个地方,其一便是茎不能过长或过短。
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