齐柚找来砍刀,他直接上前:我来,你告诉我怎么做就好。
齐柚自然不会和他客气,指挥他把两边的龙骨砍下来,然后小排剁成小块小块的。
陆定安刚用砍刀,动作有些生疏,自然有些慢,齐桃就是这时候过来的,跟在她身后的是抱着早早的杨月明。
剁什么呢,我在外面都听到声音了。齐桃说完就看到桌上摊开的排骨,一时有些惊讶。
上个新品。齐柚解释道。
那挺好。齐桃冷静下来也跟着点头,上新品又能刺激一波消费了。
晚上要在这边吃饭吗,我们准备炖骨头。齐柚指了指那边被陆定安剁下来还没收拾的龙骨。
晚上明月要回来吃饭,我们得回去吃。齐桃有些抱歉,这是一早就说好的。
那刚好,姐夫,你先把这些送回去,让师母晚上炖汤,这么多,我们也吃不完。
剁好了再拿回去吧,师母不方便剁。陆定安建议道。
那我再去拿砍刀来。齐桃说着朝厨房那边走去。
很快,院子里又多了一道炖骨头的声音,让早早多看了好几眼,很快她就被安安牵了过去:妹妹,我们去那边玩皮球。
齐柚和齐桃姐妹俩在一边把辣椒剪成小节,齐桃随口问道:今天去那边没出什么幺蛾子吧。
你觉得呢?齐柚语气里满是无奈,每次去陆家不出点状况才是不正常的情况。
听完齐柚的话,齐桃眼里满是惊讶:随了一百二,他们都还嫌不够?
他们恨不得我们赚的钱全部给他们吧。齐柚轻嗤一声,看不起做生意的也是他们,现在变着法子要钱的也是他们,但凡他们心口一致,齐柚也不至于看不起他们。
贪得无厌。齐桃眼里闪过不喜,当初杨明月结婚他们虽然给了她一百的压箱钱,但她总是找机会补贴回给他们,这样有来有往才是人之常情,她估计齐柚他们今天随的钱,也就和扔进水里没什么区别了吧。
齐柚耸肩,可不就是贪得无厌吗?
我记得竹签没了,等下让月明去砍竹子回来刮竹签吧。齐桃想起年前用完了最后一批竹签。
不急,今天没买到精瘦肉,明天也不一定能买到。当然这只是齐柚的猜测,要是能买到那就更好。
有人抢生意?齐桃不由挑眉。
不排除这个可能。现在说什么都为实过早,毕竟每天肉联厂那边的东西都是有限的,即使现在已经83年了,物资这些还是不能和后世比的。
那要是一旦被人买了原材料,咱们就得断货,或许我们该从源头上解决?毕竟他们的目标可不止三家店。
养猪场?齐柚不由挑眉,倒是她没想到的点。
到时候再衍生出鲜肉铺子和罐头厂?齐桃说完自己都笑了,她可想的真够长远。
倒不是不可以,不过得慢慢来。齐柚说完不由蹙眉,这事还真不能慢慢来,甚至还得排在饮料开发前面,毕竟原材料的口子一旦被掐住,他们的生意就得按下暂停键,现在牙签肉销量一直排在前三。
是得慢慢来,毕竟到时候场地就是个麻烦事。齐桃也不由跟着蹙眉。
养猪场的计划又被齐柚记在了本本上,想要任何环节不被人卡住,每一步就得自给自足。
或许你们有没想过直接收购生猪?那边剁骨头的杨月明提议道。
以前政策不允许多养,但现在周围不少人都养了好几头,大多数也是送到肉联厂,现在他们不过直接跳过肉联厂这个环节。
这主意倒是不错,但如果一旦收购了生猪,那么鲜肉摊也得摆起来才是。齐柚不由拧了拧眉头。
那就开起来,大家也不用一窝蜂的往肉联厂跑,你们需要的只是瘦肉,最好卖的还是肥肉,所以应该不用担心卖不出去的事。杨月明分析道。
姐夫说的是,那等我们闲下来好好合计合计。齐柚笑着应道,现在没有建养猪场的能力,直接收购也是一个不错的法子。
你们都快剁完了,倒是越来越利索了。齐正强以前可看不上他们这群读书人干活了,慢吞吞的跟磨洋工似的,但显然他这两个妹夫明显不一样。
大哥,你把这些给大嫂拿进厨房,先过一遍血水吧,不然都凝了进去。齐柚说完又连忙去拿了袋子出来,让杨月明剁成小块后先送回家去。
到时候炖久一点汤更香。这时候的猪可没喂饲料,不管是炖汤还是炒菜,味道可都比后世好多了。
今天的小排全部做了麻辣小排,其实和牙签肉做法一样,先煮熟,等明天一早淋上料汁,浸泡一晚更入味。
今晚早点睡,明天一早我就去肉联厂。今晚炖的骨头,齐正强吃的一脸满足。
明天就能知道今天的事到底是巧合还是故意的了。说话间,杨倩竟然还有些期待。
不管是哪种,都别想难住我们。齐柚已经在思考收购的流程和事宜了,等明天空了还要去问问要什么手续不。
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