红楼厨子 作者:五月十三
牡丹坊（1）
红楼厨子 作者:五月十三
牡丹坊（1）
贾琏说，这花厅好不娇艳，定名牡丹坊。
但见这处鲜红亮绿、牡丹刻地，花鼓支成半圆阵型，藤蔓纹饰绵延不绝。甚美。确是描摹“十面埋伏”那场长袖善舞。郝佳瑶撇撇嘴说“原来你喜欢这类风景观光片”，贾琏微笑说，在这等风光宜人色彩浓郁之处，再上演岛国爱情动作片，相得益彰。
佳瑶满脸都是鄙薄的神情。
贾琏补充说明：“瑶瑶，你可别想什么逼良为娼。我跟你说，色是讲究境界的，寻欢对象自是要进行多次分类与筛选的。咱们这里讲究的是你情我愿两不相欠，自古贞烈女子多，自甘堕落的也不少，甭拿你那有色眼镜编排我。”
佳瑶辩驳不过堂哥。问：“什么时候开张，不搞一个锣鼓喧天舞狮助兴？”
贾琏竖着食指说：“静静地进村，打枪的不要。”
开玩乐。若让他媳妇儿知道他在这里办风月营生，说他聚众嫖赌是一层，盘剥他的真金白银是更深一层。与银，都犯了姑***忌，到时再扒了他的皮。
贾琏信心十足。他想，凭他的阅历，焉能不尽得天上人间的真谛。便是酒香不怕巷子深。潇洒，自在，这就是他穿越之后的观感，既已入世，若不欣享，岂不辜负。他就乐意在这浮华乱世中铤而走险，他就乐意被人指指点点。反正，银子进了谁的荷包谁知道。
闲话少叙，佳瑶想总归要好好儿赚钱。她的梦想是将来也在前门大街揽下一间铺子，做些正经饭菜。但单凭她一个小女子，怕也成不了气候，少不得要跟先行一步的堂兄搞好关系，为他日谋事。
月落乌啼。【天上人间】就在乌起码黑的月黑风高夜，挂上几小盏明明灭灭的灯笼，寓意开张大吉。佳瑶站在边角小门望了望，见小巷不远处光芒万丈，到了他们这里却黯淡入了地缝，吹风凉话儿：
“堂哥，你是预备开鬼屋呢吧。”
“啊呸，好的开始是成功的一半，你可别寻我晦气。”贾琏有模有样地请正了白眉神像，又拉过老鸨嘱咐她密密藏好五大仙家的牌位，摁着佳瑶的肩叫她也好好儿拜神佛。
俩兄妹便在花厅齐齐跪着，不约而同地默念同一个愿望：发财。
咚！——咚！咚！
月影稀落，菊残霜枝，别家人声鼎沸自然听不清，这打更声却落在兄妹俩的心上。来得久了，佳瑶也能听辨出，这一慢两快，即为夜半子时。
贾琏仍是神清气爽，饮了杯茶，伸了个懒腰。坐在一旁的佳瑶静观贾琏的侧脸，他下巴光滑、略有青渣，眉眼如描，浓而不烈，竟是兼备俊秀与阳刚的好模样。原来是美男。
说他与郝友乾像，是因为佳瑶并未因他现下的面貌而产生违和感。说像倒也不十足像，佳瑶叹口气，她实则并不太记得堂哥应是什么样儿了。
扑哧。贾琏笑了：“看够了没有？看够了赶紧做饭去，甭在我眼前晃，我可是付你工钱了。整天愣头愣脑的，死板，我就说老头子把你教成了小夫子，没法儿要了。”
“嘁，他倒是想教你。”佳瑶扭开臊红的脸。
“是么。”空气里有贾琏若有似无的叹息，仿佛就这么勾着了彼此心照不宣的遗憾。血浓于水，同病相怜。贾琏不喜欢这悲悲戚戚的氛围，不满地嚷嚷：“得了，赶快做点儿吃的，要取个好彩头那种。”
佳瑶往犄角旮旯处的厨房走去，头也不回地说：“早就预备好了。”
便在花厅临时支起了八仙桌。因是头一回聚餐，又无外人，贾琏的等级观念没那么浓重，便大家团团围坐。有头戴牡丹卖弄风情拗造型的老鸨，也有点头哈腰的大茶壶，这时倒都其乐融融亲密无间。
众人先是目接不暇地看着佳瑶端上佳肴。
凉的有汆烫好的芦笋浇上发菜丝，有蛋皮裹着发菜蒸出的金钱卷。
紧接着是松发菜焖豆腐，豆腐取用的是北豆腐，夹着松馅儿，更香。
主菜是凶猛的发菜蚝豉炖猪手，见青花大盘里齐齐整整摆着油亮红棕的猪脚，发菜一小撮黏连在上面，香扑鼻，煞是诱人。
又有一道发菜莴笋叶汤，一道酸辣髪菜羹。色泽两样，涵括两味。
贾琏的脸色像是开了染坊。一会儿是红的，可能是被佳瑶的手艺逗得蠢蠢欲动。一会儿是黄的，大概是饿了。一会儿是白的，这个能肯定，绝对是心疼银子了。
但他又怕触了什么霉头，安慰自己说发菜发财。但还是要损一损，便臭着脸与佳瑶耳语：“瑶瑶，你这居心用意也忒露骨了，咱能有点儿文化么？”
佳瑶效仿迎春这块木疙瘩的淡定，欣然接受大伙的赞叹。哟呵，又抓住了她堂兄的痛脚，没错，就等着借由这块试验田，专门用她平素望尘莫及的山珍海味。反正贾琏敢挂出招牌，标榜要走高档会所品路线，她就大树底下好乘凉。
这时门口动静响，似有客来，贾琏冲着老鸨努努嘴，道：“芙蓉姐姐，劳驾去前头看看。”
“嗳～～”那正当壮年的健壮女子应声，娇滴滴地答，生生截住了佳瑶预备喝的茶。佳瑶忙与贾琏悄声问：“她也是穿来的？”
贾琏饮了口从家里拿来的惠泉酒，说：“多虑，人家闺名芙蓉。”
那也是，水边无数木芙蓉，露染胭脂色未浓。若真处处避忌，恐怕避不过来。刚好想到这个，佳瑶不禁挤眉弄眼地与佳瑶递眼色，贾琏看佳瑶憋不住坏笑的模样，登时明了，必是想到了今时往日两个【凤姐】。
“吃你的发财饭。”贾琏脸色发青，佳瑶抿嘴一笑。
芙蓉大姊裹挟着一个大汉进了来，且说那大汉虎背熊腰、昂藏七尺，被大姊搂着很是羞涩，一看就并不是同道中人。大姊可不管这些，来了便是客，何况她天然喜欢这种勇猛的类型。
大汉推不开大姊的熊抱，涨红了脸说：“我、我来吃饭。”
大姊灼灼电眼，拗出□的造型，娇媚道：“奴家这儿就是好饭，等着爷吃呢。”
这场景很喜感。贾琏起身解围，探询着大汉的身份和来意。却听从前门影里传来一句：“店家，我们途径这处，想来尝一碗擂茶。”
擂茶？在座的只有佳瑶心神一动，不知所措。
贾琏不着头脑，正欲上前迎人，却被大汉如墙堵住路，不得近身。便知来者谨慎。贾琏聪明，示意大茶壶熄了花厅仅存的几盏灯，便真如幽冥鬼火、影影重重。
“店家想得周到。”
“我们绝对能保证客官您的私密，您请进。”贾琏测不准深浅，但他一双鹰眼早就从来者的指缝中窥得耀华，分明是悬明珠。又听马车闲蹄哒哒，再看到大汉身形不俗、进退有度，便知必须尊为上宾。
那人说：“不便扰到店家团膳。我们刚从外省回来，想来寻寻擂茶。”
“您说的是【天地一家春】？”贾琏问，他是曾叫佳瑶做过一些，在前门大街上叫卖，为了蹭上别人已打出的名号九春宴，遂名为更霸气的天地一家春。但入了夏就换了。
贾琏提高警觉，道：“或者，您是来寻人的吧？”
“店家不是已开张了麼。”
那人语气极轻，落在佳瑶耳里极凊。
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