“好了！我们按下开始键！”
第208章 粉红的颜色，甜甜的气息
机器的刀页在电力的驱使之下飞速旋转，粉红色的鱼肉几乎在瞬间变成了白色的肉糜。
江秋秋马上按了暂停。
“肉不要打得太散，差不多就可以。”
“打好之后我们把肉糜继续倒回盆里开始进行下一步。”
虽然啾啾做的菜很好吃，但是这个肉糜往下倒的亚子确实不怎么美丽，黏黏糊糊的。
这种黏糊糊的东西是昌北最讨厌的。
他嘟囔着，“喜欢吃酸菜鱼就算了，搞不懂你为什么喜欢吃这种鱼碎碎。”
“因为鱼碎碎也是鱼。”
“就这么喜欢吃鱼吗！你上辈子是鱼精吗？”
“不是。”秋刀盯着光屏，嘴巴子动动：“上辈子应该和这辈子一样，是猫精，所以才这么喜欢吃鱼。”
秋刀的语气好认真哦，昌北感觉他简直被美食迷惑了。
要知道……
平常他可从不跟他开这种玩笑。
于是他凑到秋刀面前，“那真要说起来，我也是猫科动物的一种吧，我怎么就不喜欢吃鱼！”
“也许你上辈子是只鱼精，所以讨厌。”
“……怎么可能！我怎么可能是鱼，我一直都是威猛先生好吧！你这个设想是错的！”
“好了！不吵，要成熟一点，我要看直播！”
昌北看他入神的样子就切了一声，“真该让江啾啾以后都不要做鱼了。”
“别吵了，快来看直播吧！”
他不甘愿的躺在了床沿上。
雪白的鱼泥在大盆里，江啾啾拿出了自己的‘御用’搅拌棍，把鱼肉顺着一个方向搅拌上劲儿，等到阻力变大，她便放下铁棍，戴好了一次性手套。
摔打鱼泥是制作鱼丸最关键的一步，做出的丸子是否弹、软，筋道就看这一步有没有到位。
略带粘性的鱼肉被高高抬起，又重重摔下，肉与肉碰撞发出吧唧的声音，雪白的汁液溅开——
这步骤看上去很治愈，但大家看着江秋秋的细胳膊细腿就有点担心。
【感觉肉肉要把啾啾带出去了】
【是我们啾啾的牌面不够吗？为什么还不请一个摔丸子的助理？我都要心疼了，这样待会儿吃鱼丸的时候我都不忍心一口吃两个了！这样也太暴殄我啾啾的辛勤劳动——】
【等等，你说摔丸子？？？此处应@周正据说此人极其擅长搓丸子】
在圈子里待过的人对周正这个梗还是很懂的，于是，大家纷纷在弹幕上@周正。
一时之间，此人的名字铺满了整个屏幕。
江秋秋松了口气一看，便问：“周正是谁？”
“怎么都在刷他？”
有好事者科普了一下事情的经过，并在左评论区用vip特权把周正在圈子里上传的图片发在了弹幕区里。
阳光男孩坐在机甲的肩膀上，身材高挑，胸肌腹肌肱二头肌应有尽有，显然是个砸丸子的好料。
【怎么样！要不要聘一个！】
“……”
“虽然小哥哥很好看，但是砸丸子我自己来就好了！很快就好了！”
“用不上~”
她话音刚落，终端嘀嘀了一下，她戳了一下，发现终端闪动的头像是黑洞的。
他发了一则消息过来，江秋秋没点进去，只看见露在外面的——
【砸肉丸累了吗？不然我……】
他在看直播？
他想来帮忙？
第209章 鲜鱼丸汤
江秋秋怀着讶异点开了他的头像，完整的回复出现在眼前。
——砸肉丸累了吗？不然我送你一台拟真助理机器人吧，这样你就不用这么辛苦了。
……
送机器人。
江秋秋迅速回了一个不用，然后自己抬手用力甩了一下鱼肉糜，“其实这个动作只是看上去难，自己做的时候会觉得还挺有意思的呢。”
说着，她又迅速摔打起了鱼肉泥。
【咦，啾啾这么可爱吗？感觉用的力气比之前大了，是想向我们证明她可以吗！^_^】
大约十分钟后，盆子里的肉糜逐渐粘稠，“打到这个程度就可以了。”
“然后就是搓丸子了，我们可以准备一大盆冷水，为了让水更凉一些，我们可以加入少许冰块。”
冰块让水迅速降温，冷水凝固的丸子会更有嚼劲。
为了不粘，江秋秋把自己的手在冰水了过了一遍，然后就是揉丸子了，“这一步需要一些技巧。”
“和之前做比比兽肉丸一样，我们先拿出一个勺子。”
江秋秋照例来了两个慢动作，左手沉于盆中，抓住一把肉糜，在虎口处留一个小孔，轻轻一挤，一个可爱的小圆球便冒了出来，然后右手的勺子轻轻一挑，白白胖胖的鱼丸就落入了凉水之中。
动作看上去不是很难。
所以江秋秋只示范了两遍，动作就变快了。
左右手都很随意，左边轻轻一捞，不费力的一挤，右手的勺子一转，便是一颗鱼丸稳稳落入桶中。
要做80份，最起码要准备四百个鱼丸，她控制好鱼丸的大小，人如行云流水一般，不到20分钟，一大盘肉糜已经全都变成了香香软软的白色鱼丸。
“然后我们把铁锅放到炉子上，开火——”
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