接着就是搅拌摔打上劲儿了，这个没有什么特殊的技巧，“只需要不停的搅和和摔打，等到肉上劲儿了，有了粘性，大概像是这个样子，团起来不会散掉之后，我们就可以进行下一步了。”
    下一步就是搓丸子，这个非常简单，甚至因为加了水淀粉粘性比较大，不用入冷水固定，只要团好放在碗里，再把一点点蟹黄压进丸子里，这一道菜就完成了一半。
    团丸子和个很显技术的过程。
    但大家对这个技术已经习以为常了，他们的关注点是——
    【我好疑惑啊。】
    【我也好疑惑啊。】
    【我也也好疑惑啊。】
    【所以我们的疑惑是同一个疑惑吗？】
    【啾啾刚刚不是说因为丸子太大，所以不叫丸子叫狮子头吗？我想就算是夸张了一点点，那丸子也应该（——————-）这么大吧？为什么它只有o这么大？】
    第499章 你是为我学做饭吗？这，这不太好吧（太好了）
    【这是个好问题，我也想问！】
    【它都没有我的拳头大，应该叫baby拳头丸子才对呜呜呜呜】
    大家纷纷吐槽丸子太小。
    江秋秋瞥了弹幕一眼，也不多说什么，只道：“大家说的对，这样做丸子确实有点小了，是应该做大一点。”
    她叹了口气，“但做大了肉馅就不够了，只能少做一点了。大家是选择大多数人都可以吃到，只是丸子小一点，还是少做点丸子把丸子做大一点呢？”
    “我都可以哦。”
    她还顺手揉了个碗大的丸子，搁在了盘子里。
    盆里的肉馅，肉眼可见的变少了。
    直播间里的数学分析带师立刻登场：【已知做一个大肉丸子需要肉馅xn，剩下的肉馅大约还能做15个丸子，目前啾啾的直播间共有91亿观众，已知啾啾每份丸子可产生1亿试吃名额，加上之前的15个丸子，本次直播将出现60亿左右的倒霉鬼——】
    【这不行这不可！】
    【突然觉得刚刚那个丸子虽然小小的但是很可爱，还有点像是狮子呢，这样它叫狮子头好像也没什么不对劲噢】
    【可以吃整整两口呢，就算吃不到，喝喝汤也好鸭】
    而另一边，已从极地回来的昌北和秋刀则很赞同如此。
    【就要这样！大丸子！】
    【再做大一点吧主播】
    【再做大一点吧主播！】
    以前在巡视的时候墨司都是很少休息的，在不需要他出场的时候也总喜欢亲力亲为。
    但今年，他只要到了晚上，就要休息或者去冥想精神力，晚上的活就留给了副官秋刀，所以秋刀几乎每次都赶不上江啾啾的直播间，次次都是昌北在基地里先抢着，然后再等秋刀回来之后，接他的终端，分一半给他的。
    两个大男人，都是巨大号饭桶，每次都只能吃12的量，而且量还不多。昌北已经受够了这样扣扣搜搜的生活了。
    所以一看到江秋秋做大丸子，他就举双手双脚赞同。
    反正——
    他和秋刀手都快，抢得到。
    【大丸子大丸子大丸子！狮子的头更大呢！】
    他上蹿下跳，可惜了，非酋终究是多数，他的言论很快被人压了下来，不见水花。
    而屏幕里，江秋秋也笑着把大团子揉开了，重新分成了小团子。
    按这样的团子大小来做，大约每个人都能分到了。
    但昌北很泄气：“说好要做大丸子的。”
    “算了。”秋刀拍了一下他：“就算做了大丸子也不会好吃的，小的才更入味一些。”
    “前段时间辛苦你了，不然你也不会这么馋。”
    “有什么辛苦的。”昌北满不在乎，“不就是随便抢一下吗，而且！我也不是馋！”
    “我只是想补充一下能量！”
    大冬天的，谁不想吃一口热的。
    “想补充能量啊……”秋刀看着直播，思考了一会儿，然后抬头问一边的昌北：“我想学做饭，你觉得怎么样？”
    “！”
    “不，不是吧？”你要专门为我学做饭吗？昌北舔了下嘴唇，“这样，这样太麻烦你了吧？”
    “……”
    “我为自己学的。”
    “没关系！都一样！反正到时候还是可以吃你的！”
    他开心的飞起来了，秋刀就想，学吧，努力学习，应该可以学会一些的。
    他俩目光转回来的时候，江秋秋已经开始做蟹粉丸子汤的汤底了。
    第500章 山外有山，人外有人
    汤底是蟹粉狮子头的灵魂。
    “这里我们选取了咕咕兽的肋排部分，哝，就是这个，还有咕咕兽的皮。”
    用猪皮炖汤，是这道汤的灵魂。
    高温炖煮，撇去浮沫，排骨的肉香味很快浸润在汤里，这个时候，加入提前处理好的猪皮，待汤底开了之后，再下狮子头。
    因为数量比较多，江秋秋用了一个很大的锅子。
    狮子头全都下下去之后，江秋秋又拿出了一颗大白菜，撕开白菜叶字覆在了丸子上。
    这个时候就有人不懂了。
    【为什么上汤的时候要放咕咕兽的皮和小白菜呢？】
    这句话发出来居然是红色的，大家有人好奇点进去一看，发现这个人竟然也是美食专区的主播。
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