妙味 作者:李飘红楼

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    菜，倒入绿茶，若客官喜欢，还可以放入腌好的梅子，清淡爽口又开胃。”茶泡饭起源于江南渔家，亦是古南京人的食俗，六朝时期就已存在，不过长乐镇好像并没有这种吃法，也不流行喝绿茶，他们喜欢喝红茶，以至于鹤山上生了许多绿茶，他们却全都去采西红花，只因那颜色发红，虽知道喝多了会破血却还乐此不疲，岳梁国人对红茶的追捧已经到了令人匪夷所思的地步。

    黑子被苏妙说的心动起来，点点头：“就要你说的！”

    苏妙含笑应了，盛了米饭在海碗里，自瓦罐内取出腌好的鱼片并腌菜干一同摆在米饭上，拿起茶壶倒入三分之二的绿茶在碗里，洒上酸梅碎被温热的茶汤一烫，隐约有酸甜扑来。

    黑子双手捧碗迫不及待地喝了一口，微咸、微酸、微甜荡漾在苦涩的茶汤里，明明是相互抵触的，杂糅在一起却又是如此协调，有许多味道，然而不管这些味道单独拿出来有多么激烈，被清澄的茶汤冲刷，入口时仿佛在夕阳下聆听了禅音般整个人都素净清澈起来。

    “嗬，舒坦！”黑子满面笑容，忍不住喟叹一声。

    其他人从刚才起就一直盯着他，那样的表情即使没喝过也知道必是美味的，吴阿大一声吆喝：

    “小大姐，那个，给我也来一碗！”

    “阿大哥你可别吃多了，小心下午做不了工！”苏妙认真地道。

    “你担心的真多，我又不是你们小姑娘的胃口，就是再有十碗我也吃得下！”吴阿大嘿嘿笑说。

    苏妙笑起来，做了一碗端给他。

    结账时苏烟终于背着一筐面饼回来，吴阿大和黑子等人一人包了两个带走当做晚饭，傍晚时码头事多大概没时间吃饭，码头工人虽然工钱比普通人多却非常辛苦。

    送走了第一拨客人马上又迎来第二拨，因为座位有限，能带走的肉夹馍十分畅销，太阳还没落山时炖肉已经卖光，鱼汤也只剩锅底，苏妙需要重新考虑明日的准备量。苏烟刷了一天碗，这会儿一遍遍地数着一盒铜板，笑不拢嘴。

    苏妙收好了东西，数了几个铜板塞进苏烟手里，笑说：

    “虽然现在手头不宽裕没法算工钱给你，不过这是辛苦费，你拿去买点吃的玩的，等赚的钱宽裕了，二姐会付你工钱的。”

    苏烟愣了愣，反手将铜板放回盒子里，摇着头抿嘴笑说：

    “二姐也是为了家里，我没有想买的。”

    苏妙微怔，望着他泛着稚气的小脸，心中涌起一股暖意，捏了捏他瘦瘦的脸颊，温声笑道：

    “好，那就等宽裕点的时候再给你，咱们先要在雨季之前把屋顶的漏洞补好，等冬天之前最好能赚够钱把房子翻修一下。”

    苏烟用力点头，笑道：“正是呢！”

    姐弟俩收拾好推车，正要往家走，隔壁卖酒的钱小哥忽然走过来，笑着招呼：

    “小大姐，这就回去了？”

    “卖完了就回去了，钱大哥还要等会儿？”苏妙含笑搭腔，问。

    “托你的福今儿生意出奇的好，再等会儿说不定有人来找你，你虽收了摊，保不齐看见我的酒会再买两坛子。”钱小哥笑说，顿了顿，忽然严肃起来，压低了声音，“小大姐不觉得奇怪吗，这条街上卖饭食的只有宋记、李记、东边的庞胖子和挑担的辉哥儿？”

    苏妙望着他，钱小哥见她一脸迷茫，继续说：

    “长乐镇上有长乐港口，往来人多，长乐街的饭食也是最有名的，可自打宋记来了长乐镇街上的风气就变了，宋记和李记是姑表亲，庞胖子是宋记的亲戚，辉哥儿是李记的侄子，之前凡是生意好点的都被宋记找来的痞子逼走了，因为没法将整条街占为己有，宋家便将米面食生意完全占为己有，其他家若想卖米面食要从这三家订，价钱翻一番，若谁敢私自出售米面食谁就会被逼走。小大姐也知道对于码头的人、走水路的过客米面食才是最受欢迎的，可被宋记这么一搅合，没人敢再在这条街上卖米面食，宋记占了独一份，逼得当地人不得不自带干粮。有一阵所有摊子不许接待自带干粮的，那次差点打起来，宋记理亏，这条规矩虽然废除了，可自带的毕竟少数，宋记还是赚大头。”

    ☆、第十八章 缓和

    钱小哥的意思很明确，鱼汤和炖肉每家都有，宋记完全靠垄断米面食赚钱，而苏妙的肉夹馍和汤饭无疑打破了这种垄断，要不了多久宋记就会过来找麻烦。-乐-文-小-说-

    垄断米面食，一个小小的城镇一条平淡无奇的街道竟然暗藏这种猫腻，苏妙皱皱眉，问：

    “那些被逼走的就那么灰溜溜地走了，宋记有官府背景？”

    “宋记每年孝敬巡检房不少，只要闹得不狠巡检房也不理会，宋记又与青龙帮有来往，长乐街的人也只能忍着挨欺负，勉强赚口饭吃。”

    “青龙帮？”

    “长乐镇的地头蛇。”

    苏妙平着一张脸发起呆来，直到苏烟忐忑不安地拉拉她的袖子，才感激地笑说：

    “我听明白了，多谢钱大哥。”

    钱小哥点点头，恰巧有人来买炖肉被告知已经卖光了有些失望，看见钱小哥的酒便弯身挑了一坛，钱小哥笑眯了眼。

    苏妙带着苏烟推着推车往家走，苏烟忧心忡忡地道：

    “二姐，咱们破了长乐街的规矩，那些人会来把我们逼走吗？”

    苏妙沉吟了片刻，拍着他的脑袋：“听钱大哥的说法，宋记的那些手段应该是才来时为了在长乐街站住脚才使用的，我们只是小摊子，人家未必会把我们放在眼里。再说宋记在街头我们在街尾，离那么远，对他们也没什么影响。况且，总不能因为被吓唬住了就不做了，我之所以在长乐街摆摊子就是因为长乐街上生意好，若为了勉强糊口才不会花那么贵的租金。你放心，有二姐在，没人敢来欺负咱们，谁要是敢欺负咱们，”她弯起眉眼笑眯眯地说，“二姐会杀了他哦！”

    苏烟扬着小脸呆呆地看着她，下意识吞了吞口水：总觉得二姐突然变得有点可怕！

    回到家里，本以为胡氏会因为生气厨房内冷锅冷灶还要自己煮饭，不料却闻到从厨房中传来的米饭香气，胡氏正立在院子里翻检菜干，明明听见了车轮声却没有抬头，似不想理会这两个不听话的混球。

    苏妙心中好笑，扔下推车几步走过去唤了声：“娘！”

    胡氏不理她，转身往厨房走。

    “娘你不要不理我嘛，我今天赚了钱哦，也没被人欺负！”苏妙追着她，笑眯眯往前凑。

    “我才不管你，一边去，看见你就心烦！”胡氏没好气地说。

    “娘，你不要那么冷淡嘛！”苏妙笑嘻嘻地扑过去，一把搂住胡氏的水桶腰，惹得胡氏全身一僵，已经许多年，儿女没有

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