了。
吴姥姥平时生活节俭得很,自己什么都舍不得吃,往年都是趁着过年大家宰杀鸡鸭的时候,去养鸡的那里帮忙宰杀鸡鸭,这样就可以花很少的钱买一些鸡油鸭油之类的,拿回来用粗盐腌制了,做成腊油,留着第二年吃,虽然不如猪油好吃,但好歹也算是荤油了。
今年韩家经济条件好点了,韩爸这个女婿便不肯再让丈母娘这么辛苦了,趁着养鸡场还没有开始宰杀鸡鸭,赶紧让老婆买些猪油送过去,吴姥姥年纪大了,也该吃点好的了,要不是她老人家坚持不肯让女儿女婿养老,他都想把吴姥姥接到家里来了,和自家老娘也好有个伴。
韩妈“嗳”了一声,心里暖暖的,丈夫就是这点好,只要他能做到的,能给的,对家人从来都不会吝啬,他自己不抽烟不喝酒不打牌,唯一的爱好就是钓鱼,现在家里忙起来了,连钓鱼都很少去了。
a省的人喜欢吃香肠,每年入冬之后做香肠的人都很多,不过乡下舍得一次做很多的人家少,只有那些孩子在外面打工的,自己舍不得吃,也要给孩子做一点,香肠晒好了可以保存很久,离家在外的游子们想家了,在饭里面蒸一碟香肠,便能尝到家乡的味道,也算是另外一种安慰了。
张屠户是镇上唯一一个杀猪的,很有生意头脑,不但杀猪,家里还置办了装香肠的工具和宰杀鸡鸭的东西,镇上很多人家办红白喜事需要大批宰杀的时候都会去他们家,韩妈之前有点怕见到张屠户,接到女儿电话可就再也不怕了。
“阿红妹子,你家小美编的那个题库到货了吗?”没错!张屠户家里有三个闺女在上学,为了买题库,已经化身催更党,见到韩妈就要催一次。韩妈为了躲开他,现在买肉都让韩爸来买了。
“正想来跟你说呢,小美来电话了,说那个题库印刷费用挺高的,担心印多了卖不掉,所以让想买的先交个定金,五毛一块的都成,买几本交几份定金,年后就可以加印出来了,到时候我给你送来。”韩妈解释道,“张大哥你别见怪啊,我们家的情况你也知道,而且人家印刷厂印东西也要先付定金的。”
“这有什么?你等着,我这就去给你拿钱。”张屠户高兴地擦了擦手,转身去屋子里,打开装钱的铁匣子,从里面拿了三块钱出来,“给,帮我留三本,我要不是店里太忙早就去买了。”
张屠户为这事儿差点被家里的三个千金给埋怨死了,酒都不给喝了。接近年关,因为年底要买猪肉的人多,前段时间张屠户就带着几个帮手去乡下采购生猪去了,老婆要在家里看店,三个闺女就被送到姥姥家去了,等知道题库的事儿,他老婆去韩家一问,人家早卖完了!
张屠户家的家境,在整个镇上都算是中等以上的,也不差这几块钱,尤其是张屠户和他老婆经过十几年的努力,依然没生出儿子,眼看着老婆也不能生了,三个闺女就是他今后的希望了,张屠户一心想着让女儿们考上大学,今后也好找个城里男人,他和老婆也算是晚年有靠了。
帮女儿们预订了省状元亲自编订的题库之后,可能是觉得女儿考大学有望,张屠户那张胖脸都更加油亮了起来,笑眯眯地答应了韩妈下午杀猪的时候给留二十斤猪板油,因为韩妈做的香肠多,还额外送了她一个新鲜的大猪头。
猪头这东西镇上买的人不多,处理起来麻烦不说,肉也没多少,还要用很多调味料去烧,因此平时都很难卖,不过他知道韩小美很喜欢吃猪头肉,韩妈来买过几次,因此每次有猪头他都给留着,这次索性直接送了。
“或许是因为猪头吃多了,所以韩小美才那么聪明会念书的?”看着韩妈乐呵呵地提着一只大猪头走了,张屠户嘀咕了一声,决定回头也让老婆多烧几次猪头肉给三个闺女吃。
外星女汉子喜欢吃肉,更喜欢吃韩妈红烧的猪头肉。
猪头肉这种东西很难处理,要先把猪头上的毛拔掉,然后绒毛刮掉,洗干净之后用斧头劈开两半,放到一口大水锅里煮熟了,中间再加一些八角香叶等大料调味,也不能煮的太烂,用筷子戳一下能戳到里面,就可以捞出来,用凉水冲洗干净之后,把上面的肉拆下来,切成条状,然后再用黄豆酱红烧,烧好了加点自家做的粉条或者大白菜,吸饱了汤汁的粉条比肉还好吃。
只要桌上有红烧猪头肉炖粉条,韩小美一顿能吃三大碗白米饭!
“又买猪头啦?猪板油定好了?”
“嗯,定好了,猪头是老张送的,我一口气在他们家做了一百六十斤香肠,他就送了我一个大猪头,正好我把它拆开烧了,过两天你不是要去市里给小美送新被子?一起带过去吧,小美就爱吃这口。”
“嘿嘿咱们闺女学习费脑子,是得补补!明天我再去集市看看有没有卖黑鱼的,买两条一起捎过去。”韩爸乐呵呵地接过猪头,去找斧头剁猪头去了。
第六十六章 登陆地球第六十六天
韩小美正在邹家客房收拾行李,说是搬过去,其实就是把自己经常要穿的衣服还有学校规定要写的作业都打包好带过去,大部分东西还是要留在这里的,下学期还得继续在邹家借住呢。
“这章半城也太把自己当回事了吧?不就是给他儿子上上课,至于让你从咱们家搬出去吗?”邹妈妈一边帮着收拾,一边叹息道。
未来儿媳妇要搬出去住,儿子寒假也要去他叔叔那里锻炼,家里又只剩下她一个人了,人生真是寂寞如雪啊!
“阿姨,人家也是好意,章家就那么一根独苗,真要在您这里出了什么事,大家都难做,还是这样好,他们家单独安排个地方,出了事也不怪咱们不是?”韩小美安慰邹妈道,“再说了,我可是听说,邹叔叔要带您去泡温泉呢,正好小磊和我都不在,没有拖油瓶,您和邹叔叔难得有个二人世界……诶嘿嘿!”
“你这丫头!”邹妈妈含羞带嗔地戳了她一下,保养得宜的细白脸蛋都微微红了。
“阿姨,过完年我还来的,你别嫌我烦就行。”韩小美抱了抱邹妈妈,她这辈子的运气真的特别好,不管是韩妈妈还是邹妈妈,对她都是捧在手心里疼的,韩小美知道很多农村女孩子在家里都没有男孩子受宠,很小就要帮忙干活,辍学早早嫁人、给哥哥弟弟换彩礼的也不少,可是,在他们家,她这个女儿却比小荣这个男孩子还要受宠。
老天是公平的,上辈子欠了她的所有亲情和温情,这辈子都加倍还给她了。
“在外面一切小心,手机充好电,放在身边,有事就给我们打电话。”邹妈妈红着眼圈抱紧韩小美,她这辈子一直想要一个乖巧可爱的女儿,只可惜政策不允许,对于韩小美,她是又喜欢又心疼,这丫头