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分段阅读_第 41 章
    陈十六得了穆清彦的主意,兴奋不已,原本打算留下吃饭,这会儿也顾不得,立刻折返回县城去了。

    穆文穆武还对神捕司一行人恋恋不舍,也有别的铺子过来打听,穆清彦只说是来吃饭的。

    “二哥,有件事要和你说,咱家铺子接了个大生意。”穆文道。

    原来是隔壁在建客栈,单每日用的人工都有二三十,主家除了工钱还包一顿中饭,但不自己做,想包给饭铺子。穆文先跟对方谈了,商议了一个价格,并菜色,只等穆清彦回来敲定。

    穆文显得很高兴:“他们这个客栈少说也得盖半个月,对方管事的说了,一个人预算的饭钱是十文,一个菜就行,要有肉,铺子里得免费送菜汤,至于主食不管大米饭还是面条都行。饭钱一天一结,按实际吃饭的人数算。哦,管事的还说了,饭得尽着他们吃,得管饱。”

    卖大锅饭,人越多才越有赚头。

    管事给的价钱不低,十文钱若想在城里饭馆点菜吃是有难度,可要在渡口饭铺子里吃饭,沾荤也能管饱。

    尽管这些做重活儿的,饭量肯定惊人,但如今米价是一升十二文,面是一升九文,一升米最少也出两升饭,那些人再能吃也不是大肚子弥勒佛,吃不了一升米。猪肉虽贵,但供应这些人,每日一斤猪肉炒菜就很够了,薄薄的猪肉片儿,跟素菜翻炒下去满满一大锅,保证油汪汪的。

    粗算成本,大概就是对半赚。

    穆文也算过账,以半个月来算,最少也能净赚二两银子啊!

    铺子自开张以来,生意最好的时候一天卖了十二斤面条,六锅鱼汤,大米饭肉菜也卖了三四份儿。穆文计算过,素面一碗三文,一斤面可以煮五碗,十二斤就是一百八十文。鱼汤论碗卖,一碗一文,一锅能卖三十多碗,六锅就是将近一百九十文。

    单是面和鱼汤,差不多就是三百七十,再加上卖早饭的钱以及零碎,当天的流水一共是四百二十二文,十分可观了。

    这也就是那一天。

    正因此,现如今得了这么一单生意,穆文才会十分兴奋。

    谁都知道穆记饭铺做鱼一绝,实则每日熬鱼汤利润很薄,但这个好吃、省事,薄利多销,适合持久经营。而例如这种管工人中饭的业务,属于偶然事件。

    已是半下午,穆清彦到底喝了几杯酒,有点儿犯困,将鱼汤又熬了一锅,回屋睡了。

    天色渐暗,铺子的灯笼点了起来,旁边的工程也停了,只岸边灯火通明,正有大货船靠岸,搬工们上上下下,车马来去好不热闹。等着这波货物搬完,铺子里就会有生意,但赶不上中午的时候好。

    晚上停靠的船少,搬工们也少,只会有部分人守在渡口,等待可能临时到来的货船。

    不多时,有群搬工过来,尽管个个满头大汗,却是满脸笑容。在渡口挣钱的人,最不怕吃苦,就怕没活儿,显然他们今日收入不错。

    “穆掌柜,十碗面,三碗鱼汤,咱们都是老主顾了,多盛点儿鱼肉豆腐啊。”出声是个三十来岁的壮汉,叫郭勇,是这帮搬工的头儿,在渡口足有十年了,名副其实的老人儿。

    “小武,多打些鱼肉豆腐。”穆清彦朝厨房喊一声,果然见搬工们因此高兴不少。

    这个郭勇比较仗义,平日里对其他人很关照,像今日这样,若是活儿好,挣了钱,他都会请个小客。比如点的三碗鱼汤就是郭勇出钱,不摊在其他人头上。别看只是三文,对于靠苦力吃饭的搬工们而言,一文钱也十分珍贵,毕竟有时候运气不好,一天都挣不来一文。

    郭勇肯请客,再看他们留在渡口吃饭,估计晚上要守渡口等船。

    在渡口混的久了,有自己的人脉,大致上能打听到哪些船可能来停靠。虽不十分准,但只要有大致的可能,就值得他们等候。

    这帮人吃完饭,又坐着闲聊,穆文穆武习惯的给每人端碗白水。

    郭勇这人嘴巴也会说,又识眼色,早前就看出穆清彦不介意他们停留在铺子里,于是偶尔会在这儿歇息,时不时来转转说说话,jiāo情不就是这么慢慢儿处出来的么。