她发飙起来,你会受到侮辱的。”
龙王说道:“我没关系。可你有很大的关系了。”
我问:“为什么这么说。”
龙王说道:“她好像对你有点意思。保重啊小兄弟。”
龙王拍拍我肩膀。
黑珍珠在包厢里面喊道:“你们进不进来,要不要我把桌子搬出去在外满让你们谈个三天三夜!”
我和龙王进去了,各自坐下。
黑珍珠问龙王:“你认为的这酒店最好吃的菜,上二十个。”
龙王说道:“二十个吗?”
黑珍珠说道:“我叫你做什么,你就老老实实遵命去做。别还来问我一次!你烦不烦?”
龙王把强子叫来了,让强子点二十个最好吃的菜。
黑珍珠问龙王:“你管这个酒店的,你不知道什么菜好吃?”
龙王说道:“我刚过来没几天,的确不太熟悉这个。”
我为龙王抱不平:“黑珍珠,话说,你是管着全部的,那你怎么不知道哪个菜好吃。”
黑珍珠问:“我管这个酒店了吗。”
我说道:“龙王是总经理,他要做的就是协调各部门,让每个部门把各自部门的工作给做好,要求各部门的负责人,把自己部门的各项工作做好,然后他对你负责,但是,像做菜,哪个菜好吃这种事,应该是厨师,服务员,餐厅经理该做的事。对吧?”
黑珍珠说道:“对。你说的是。”
龙王对我轻轻点了点头。
黑珍珠看到了,对龙王说道:“如果菜不好吃,是谁的责任?”
我说道:“当然是,是,是我也不知道谁的责任。”
黑珍珠说道:“我今天让人看了一下意见箱,你们酒店的意见箱里面,反映最多的,就是菜不好吃的问题。我亲口尝,如果不好吃,怎么办。”
我说道:“黑珍珠,让你尝,你这种挑剔的人,哪个菜都不好吃好吧。”
黑珍珠说道:“那就关门吧,我都觉得不好吃,顾客们就觉得更不好吃了,酒店不开了,关门。”
龙王沉默中。
我说道:“那你关吧。”
黑珍珠说道:“信不信我把你扔出去。”
好吧,我也只能沉默了。
菜上了,我发现龙王还是有点紧张的。
二十个菜,挤满了这个很大的大桌子。
黑珍珠尝了,全都尝了个遍,然后说道:“不好吃。”
龙王大气不敢出。
我呵呵一声,说道:“黑珍珠,让你这种人尝,有什么好吃的呢?应该让我来。”
我自己尝。
我觉得,味道都不错啊。
我说道:“还行啊。龙王哥你试试。”
龙王也尝着。
黑珍珠说道:“记住,客人的标准,和你们的标准,是不同的!不要用我们的标准来要求,要用比客人还挑剔的标准来尝。”
我说道:“反正我真的觉得没有什么,我觉得很好吃。”
龙王看着黑珍珠,说道:“那你觉得不行是吗。”
黑珍珠说道:“对,是不行。”
龙王问她:“那你说该怎么办。”
黑珍珠说道:“换厨师啊还能怎么办,难道真的关门了不行!如果不换厨师,你让他把做菜水平标准提高,一个月之后我来试,如果还是这个味道,关门吧。”
唉,之前我就和龙王说,来做黑珍珠的手下,肯定就会受到羞辱的。
龙王点头:“是。”
黑珍珠说道:“就算我不让你关门,客人们不来消费,也是半死不活的生意,没用。”
我说道:“要不要说的那么严重啊。”
黑珍珠说道:“不懂就别开口!”
我盯着她,哦了一声。
黑珍珠说道:“我们是做生意的,要迎合客人,不是让客人来将就我们。我们必须要严格的按照高标准来把我们的一切做的最好,不能马虎!不能随便,明白吗。”
龙王点着头。
黑珍珠说道:“你让厨师先改正,不行的话,我介绍厨师过来。”
龙王说是。
黑珍珠夹菜吃着,看看我们,说道:“吃啊,愣着做什么。”
我说道:“我吃着啊。”
龙王夹菜。
龙王成功的